Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Свойства. Спирты имеют достаточно высокие температуры кипения




Спирты имеют достаточно высокие температуры кипения. Это связано с ассоциацией молекул спирта за счет возникновения между ними водородных связей:

 

δ+ δ‾ δ+ δ‾ δ+ δ‾

Химические свойства спиртов определяются гидроксильной группой −ОН, входящей в состав молекулы. Химические реакции спиртов могут идти или по водороду гидроксильной группы (с разрывом связи О−Н), или протекать с участием всей группы (с разрывом связи С−О).

Реакции гидроксильного водорода

а) Образование алкоголятов при взаимодействии с активными металлами (Na, K, Ca, Al, Mg):

2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2

б) Образование сложных эфиров при взаимодействии с органическими и неорганическими кислотами:

уксусноэтиловый эфир (этилацетат)

CH3OH + HO−NO2 ↔ CH3−O−NO2 + Н2О

метилнитрат







Дата добавления: 2014-10-22; просмотров: 195. Нарушение авторских прав

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2017 год . (0.006 сек.) русская версия | украинская версия