Используя материал учебников по теме "Пищеварение", заполнить таблицу "Возрастные изменения строения и функции органов пищеварения"

Орган	Особенности строения	Химические вещества, ферменты	Функции, химическое и физическое превращение пищи	Возрастные особенности пищеварения в отделе
Ротовая полость	Слюнные железы; Зубы
Желудок	Обкладочные клетки; Главные клетки; Добавочные клетки.
Кишечник: Двенадцатиперстная кишка;   Толстый кишечник	Проток поджелудочной железы; Проток печени.

Письменно ответьте на вопросы:

1) Приведите формулы молочных зубов детей разного возраста? Какова последовательность их появления?

2) Чем отличается среда желудка у ребенка от взрослого?

3) Почему молоко считается пищей детей?

4) Почему относительный объем печени у ребенка больше, чем у взрослого, хотя выработка желчи незначительна и активность ее мала?

5) Почему любые отклонения в рационе младенца могут вызвать у него диспепсию?

6) Почему у младенцев возможно возникновение заворота кишок?

2. Используя материалы лекции и учебника по теме " Возрастные особенности обмена веществ", заполнить таблицу: Обмен питательных, минеральных веществ, витаминов и воды у детей

Минеральные вещества и витамины	Преобразования в организме	Функции в организме	Основные источники	Возрастные изменения потребности	Эффекты недостаточности в организме
Питательные вещества:
Белки
Жиры
Углеводы
Минеральные вещества:
Йод Кальций Фосфор Магний Железо Цинк
Витамины:
С А Е В1 В2 В6 РР В12 Д
Вода

Письменно ответьте на вопросы:

1) Что такое положительный азотистый баланс, азотистое равновесие?

2) Почему противники вегетарианства особенно не советуют кормить только растительной пищей детей? Нужна ли растительная пища?

3) Углеводы могут расщепляться аэробным (Н2О и СО2) и анаэробным путем. Какой путь эффективнее?

4) Почему одной из причин ожирения является избыточное потребление пищи, богатой углеводами?

5) Что происходит в организме здорового человека, если он объелся сладкого?

6) Почему у спортсменов после физической нагрузки повышается количество сахара в крови?

7) Что такое холестерин? Почему не рекомендуется употреблять слишком жирную пищу?

8) Почему одним из способов сбросить лишние килограммы является физическая нагрузка?

9) Почему некоторые дети и беременные женщины любят есть мел?

10) Почему при поносах, особенно у детей, рекомендуют больше пить?