Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

ТЕМЫ ДЛЯ РЕФЕРАТИВНЫХ СООБЩЕНИЙ. 1. Применение ферментов и их ингибиторов в качестве лекарственных средств




1. Применение ферментов и их ингибиторов в качестве лекарственных средств.

2. Использование ферментов в промышленности, в биохимических и иммунологических исследованиях.

Лабораторная работа 1

Количественное определение активности амилазы
в сыворотке крови и моче

Принцип

a‑Амилаза (диастаза, 1,4‑a‑D‑глюкангидролаза, КФ 3.2.1.1.) катализирует гидролиз a‑1,4‑гликозидных связей крахмала и гликогена до мальтозы и декстринов.

Крахмал + Н2О Мальтоза + Декстрины

Количество оставшегося крахмала, пропорциональное каталитической активности фермента, определяют по цветной реакции с йодом.

Реактивы

1) Субстрат, 0,04% р-р крахмала в дистиллированной воде, 2) 0,01 М рабочий раствор йода.

Материал исследования

Сыворотка крови. Моча.

Проведение анализа

  Опыт 1, мл Опыт 2, мл Контроль, мл
Раствор крахмала 1,0 1,0 1,0
  Инкубируют при 37°С в течение 5 минут
Сыворотка крови 0,02 –– ––
Моча –– 0,02 ––
  Инкубируют при 37°С точно 5 минут
0,01 М рабочий р-р йода Холодная дистил. вода 1,0 8,0 1,0 8,0 1,0 8,0
  Перемешивают. Измеряют оптическую плотность опытных и контрольного растворов против воды при длине волны 540 нм (зеленый светофильтр)

Расчет

Активность амилазы, г/л·ч = , где

Еконтр и Еопыт – соответственно оптическая плотность
контрольной и опытных проб, 240 – коэффициент пересчета.


Поможем в написании учебной работы
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой





Дата добавления: 2014-11-10; просмотров: 442. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2022 год . (0.017 сек.) русская версия | украинская версия
Поможем в написании
> Курсовые, контрольные, дипломные и другие работы со скидкой до 25%
3 569 лучших специалисов, готовы оказать помощь 24/7