Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

ТЕМЫ ДЛЯ РЕФЕРАТИВНЫХ СООБЩЕНИЙ. 1. Заболевания желудочно-кишечного тракта, сопровождающиеся нарушением переваривания белков и всасывания аминокислот




Доверь свою работу кандидату наук!
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

1. Заболевания желудочно-кишечного тракта, сопровождающиеся нарушением переваривания белков и всасывания аминокислот.

Характерные нарушения при белковой недостаточности и болезни "квашиоркор".

Лабораторная работа 1

Качественные реакции на
свободную соляную кислоту в желудочном соке

В клинической практике используют методы анализа желудочного сока для диагностики и контроля лечения заболеваний.

Материал исследования

Модельные образцы N 1, 2, 3 желудочного сока с разной кислотностью.

При помощи индикатора конго красный

Принцип

В присутствии свободной соляной кислоты в желудочном соке индикатор конго красный меняет окраску на синюю, оставаясь в слабокислой, нейтральной и щелочной среде красным (зона перехода рН 3,0‑5,2).

Реактивы

Индикаторная бумага "конго красный".

Проведение анализа

На полоски индикаторной бумаги наносят стеклянной палочкой по 1 капле образцов желудочного сока.

При помощи индикатора диметиламиноазобензола

Принцип

Индикатор п‑диметиламиноазобензол в присутствии свободной соляной кислоты имеет красную окраску, в щелочной среде – желтую (зона перехода рН 2,3‑4,2).

Реактивы

Индикатор п‑диметиламиноазобензол.

Проведение анализа

В пробирки вносят по 10 капель исследуемого желудочного сока, добавляют по 2 капли п‑диметиламиноазобензола.

Нормальные величины

Желудочный сок pH 1,5-1,8

Клинико-диагностическое значение

Повышенная кислотность может отмечаться при язве двенадцатиперстной кишки и некоторых случаях язв желудка. При стрессе наблюдается vagus-опосредованное усиление секреции кислоты.

Снижение кислотности наблюдается при атрофическом гастрите, пернициозной анемии, карциноме желудка.

Оформление работы

Отмечают принцип методов, регистрируют результаты в таблице, отмечают клинико-диагностическое значение, делают вывод о наличии патологий.

Образец желудочного сока Изменение окраски индикатора Величина pH
Конго красный п‑Диметиламино­азобензол
     

Лабораторная работа 2

Определение общей кислотности, свободной и связанной соляной кислоты в желудочном соке

Под общей кислотностью желудочного сока понимают сумму всех кислореагирующих веществ: свободная соляная кислота, кислые фосфаты и органические кислоты (молочная, уксусная).

Соляная кислота, называемая "связанной", находится в солеобразном состоянии с белками и продуктами их переваривания.







Дата добавления: 2014-11-10; просмотров: 578. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2022 год . (0.02 сек.) русская версия | украинская версия