Пример расчета. На титрование 5 мл желудочного сока до первой отметки израсходовано 2,0 мл NaOH, до второй – 2,22 млНа титрование 5 мл желудочного сока до первой отметки израсходовано 2, 0 мл NaOH, до второй – 2, 22 мл, до третьей – 3, 18 мл (все отсчеты делаются от нулевой отметки). Тогда а) содержание свободной HCl будет равно: Количество свободной HCl = 2, 0 – количество мл раствора NaOH, б) содержание общей HCl рассчитывается исходя из среднего арифметического между пунктами 2 и 3 титрования: Количество общей HCl = в) содержание связанной HCl соответствует разности показателей общей и свободной соляной кислоты: 54 – 40 = 14 ммоль/л; г) общая кислотность желудочного сока рассчитывается, исходя из общего объема NaOH, затраченного на титрование: Общая кислотность =
|
= 40 ммоль/л, где
= 54 ммоль/л;
= 63, 6 ммоль/л
