И подготовки товаров к продаже магазинов и торговых складов

 

Помещения магазинов для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже и торговые склады оснащают стеллажами, вешалами, подтоварниками, поддонами, столами и др. (рис. 2.15).

 

Рисунок 2.15 – Мебель помещений для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже магазинов и складов: 1 – подтоварник; 2 – поддон плоский; 3 – поддон ящичный; 4 – поддон стоечный; 5 – стеллаж для магазина; 6 – стеллаж для торгового склада; 7 – стол для проверки качества товаров

 

Стеллажи (рис. 2.16) служат для хранения распакованных и упакованных штучных товаров, а также товаров, уложенных на поддоны. Различают стеллажи передвижные и стационарные, неразборные и сборно-разборные, полочные и клеточные. На клеточных стеллажах полки разделены на клетки вертикальными перегородками. В клетках хранят товары по видам, сортам, размерам и другим признакам. К основным деталям стеллажей относятся опорные стойки из труб круглого, прямоугольного сечений и угловой стали, соединительные стяжки и полки из древесно-стружечной плиты, досок, листовой стали, металлической решетки. Отдельные секции стеллажей собирают в линии любой длины. Размеры секции стеллажа, применяемого в помещении магазина (в мм): длина – 1100, шири-на – 850, высота – 2000.

Размеры секции стеллажа, применяемого на торговых складах (в мм): длина – 1300, ширина – 900, высота – 4500. Товары в таре или на поддонах укладывают на полки этих стеллажей с помощью подъемно-транспортного оборудования.

Рисунок 2.16 – Стеллажи для продовольственных товаров современной конструкции

 

Подтоварники служат для хранения товаров в ящиках, коробках, мешках, кипах и бочках. Их конструкция неразборная. Состоят они из опорных стоек, деревянной или металлической крышки (площадки) с решетчатой или сплошной поверхностью. Размеры подтоварников (в мм): длина –1000, 1500, ширина – 500, 800, высота – до 280.

Поддоны применяют для хранения товаров, их перемещения на складах и транспортирования автомобильным и другими видами транспорта. Товары, уложенные на поддон, образуют пакет, удобный для погрузочно-разгрузочных работ, выполняемых с помощью электропогрузчиков и другого подъемно-транспортного оборудования. По устройству поддоны делят на плоские, стоечные и ящичные.

Плоские поддоны изготовляют с одним и двумя настилами.

Однонастильный поддон имеет сплошной или решетчатый настил с опорными стойками. Настил образует площадку для укладки товаров.

Двухнастильный поддон состоит из верхнего и нижнего настилов и находящихся между ними промежуточных опор. Между опорами оставлены проемы для ввода вилочного захвата электропогрузчика.

Поддоны изготовляют неразборной и сборно-разборной конструкции преимущественно из дерева и металла. Плоские поддоны имеют размеры в плане (в мм): 800х1200, 1000х1200, 1200х1600 и 1200х1800. Наиболее распространены поддоны размером 800х1200 мм. На них укладывают товары в ящиках, мешках и другой транспортной таре. Плоские поддоны с товарами устанавливают на полки стеллажей или в штабеля в три-пять ярусов.

Стоечные поддоны снабжены съемными или несъемными стойками, расположенными над плоскостью верхнего настила.

Ящичные поддоны имеют надстройки из стенок (разборных или складных) с крышкой или без крышки. В стоечные и ящичные поддоны укладывают хрупкие товары или товары в мягкой таре (картонных коробках, бумажных пачках и т.п.).

Высота согласно нормам складирования продовольственных товаров не менее 15 см от уровня пола. С помощью поддона не только складируется товар в подсобных помещениях, но и производится демонстрация товара со свободным доступом для выбора покупателями.

На рисунке 2.17 приведена укладка товара на плоском поддоне, размещаемом в торговом зале.

Столы для проверки качества товаров (обуви, готового платья, трикотажа и др.) снабжены крышкой, покрытой нержавеющей сталью или бумажным слоистым пластиком, и несколькими выдвижными ящиками для документации и инвентаря. Над столом закрепляют светильник. Стол для проверки качества тканей покрывают линолеумом. В крышке стола устанавливают окно с подсветом.

Рисунок 2.17 – Укладка товара на плоском поддоне

 

С одной стороны стола подсоединяют узел размотки, а с другой – узел намотки тканей. Каждый из узлов представляет собой веретено, вращающееся с помощью электропривода, кнопок и педали. Веретено вставляют в рулон ткани и устанавливают в узел размотки. Нажатием кнопки отматывают часть ткани. Конец протягивают по столу и заправляют в веретено намотки. Периодическим включением педали перематывают ткань, одновременно проверяя ее качество. По окончании намотки рулон ткани снимают с узла намотки. Столы для фасования продовольственных товаров в подсобных помещениях магазинов имеют крышку с вырезом для установки настольных весов. Дно выреза решетчатое. Просыпавшийся при фасовке товар через решетку попадает в ящик.