ИЗВЕЩЕНИЕ И ПРЕДСТАВЛЕНИЕ МАТЕРИАЛОВ РАССЛЕДОВАНИЯ.

17. Санитарно – эпидемиологическая станция, по получении извещения о пищевом отравлении, обязано немедленно донести о нём в вышестоящий орган или учреждение санитарно – эпидемиологической службы.

Районная, городская (городов областного, краевого подчинения), портовая, линейная на водном транспорте, санитарно – эпидемиологической станции по получению извещения о пищевом отравлении обязана немедленно сообщить по телефону или телеграфу, в установленном порядке, в вышестоящий орган или учреждение санитарно – эпидемиологической службы о каждом случае пищевого отравления, связанном с пищевыми продуктами, изготовленными и выпущенными государственным и кооперативным предприятием пищевой промышленности, общественного питания, торговли, детским учреждением и др. объектами организованного питания, а также о каждом случае группового (семейного) пищевого отравления в быту с числом пострадавших 5 человек и более и о случае единичного случая в быту (1 человек и более) при подозрении на ботулизм, отравлении химическим веществом или с летальным исходом.

Извещение об остальных случаях отравлений в быту с числом пострадавших менее 5 (с лёгким течением) в вышестоящую инстанцию не направляется.

Городские (городов республиканского подчинения), областные, краевые, республиканские, бассейновые санитарно – эпидемиологические станции, получив извещение, сообщают о возникновении пищевого отравления Главному государственному санитарному врачу республики и оказывают необходимую помощь СЭС по месту заболеваний.

Главный государственный санитарный врач республики тем же путём (по телефону или телеграммой) сообщает Главному государственному санитарному врачу России сведения о пищевом отравлении (не позднее 24 часов с момента получения извещения).

18. Материалы окончательного расследования пищевого отравления (акт, результаты лабораторных исследований, заключения или донесения, составленные на основании этих материалов, районной, городской, портовой, линейной на водном транспорте санитарно – эпидемиологической станцией) направляются в установленном порядке в вышестоящую инстанцию СЭС не позднее 30 дней со дня возникновения пищевого отравления.

Примечание:

Материалы расследования пищевых отравлений в домашнем быту с числом пострадавших менее 5 человек и лёгким течением (за исключением случаев ботулизма и отравлений химическими веществами) в вышестоящую инстанцию не направляются.

Вышестоящая инстанция СЭС должна немедленно ознакомиться с донесением и, в случае необходимости, сообщить СЭС, направившей материал, свои замечания и требования о дополнительных сведениях, которые должны быть немедленно представлены.

19. Республиканские, краевые, областные, городские (городов республиканского подчинения), бассейновые СЭС по получении всех материалов о пищевом отравлении должны не более, чем в 3 – х дневный срок направить их в установленном порядке Главному санитарному врачу республики.

Главные государственные санитарные врачи республик представляют в Главное санитарно – эпидемиологическое управление Министерства здравоохранения России в установленном порядке заключительное донесение в 3 – х дневный срок со дня получения.

20. Если при расследовании пищевого отравления не подтвердилось, об этом немедленно сообщается в вышестоящую инстанцию СЭС.

РЕГИСТРАЦИЯ И УЧЁТ

21. Каждый случай пищевого отравления, подтверждённый расследованием, подлежит строгому учёту.

22. Регистрация производиться в специальных журналах, прошнурованных, пронумерованных и скреплённых печатью, хранящихся в СЭС.

23. Регистрация в журнале производиться на основании экстренных извещений, актов расследования и дополнительных материалов к ним (протоколы лабораторных исследований, заключения и др.).

24. Районные, городские (городов без районного деления), портовые, линейные на водном транспорте СЭС в журнал регистрации вносят все случаи пищевых отравлений, подтверждённые расследованием, в том числе и бытовые, с числом пострадавших менее 5 и лёгким течением.

ОТЧЁТНОСТЬ

25. СЭС (районные, городские, портовые, линейные на водном транспорте, областные, краевые, республиканские). Главные санитарно – эпидемиологические управления (СЭУ) республик составляют годовой отчёт об изменившихся пищевых отравлениях и проведённой работе по их профилактике и включают его в соответствующий раздел отчёта по форме 36. Цифровые данные должны включать в себя и случаи пищевых отравлений в домашнем быту с числом пострадавших менее 5 и лёгким течением.

26. Пояснительные записки к отчёту по ф.36 даётся анализ пищевых отравлений за отчётный год, характеризующий имевшие место случаи, а также принятые при этом меры и санкции (результаты дел, переданных в прокуратуру и др.).

27. В анализе отражаются причины отравления и их связь с отдельными видами продуктов. Случаи отравлений, связанные с предприятиями и учреждениями и возникшие в домашних условиях анализируются отдельно.

28. На основании представленных органами СЭС республик донесений и материалов расследований пищевых отравлений, Главное СЭУ Министерства здравоохранения России составляет анализ пищевых отравлений по России за отчётный год.