Витамин Р-рутин
Функция: Укрепляет стенки капилляров, регулируя их проницаемость, усиливает действие аскорбиновой кислоты. Стабилизирует основное вещество соединительной ткани путем ингибирования гиалуронидазы. Пищевые источники: В листьях руты душистой, гречихи, чайного куста; цитрусовые, черная смородина.
Авитоминоз/гипервитаминоз: Повышает проницаемость сосудов – кровотечения, общая слабость, боли в конечностях.
3. У больного после переливания крови развилась желтуха. Какой вид желтухи можно заподозрить? Как изменились показатели пигментного обмена в крови и моче? Гемолитическая. В крови-несвободный билирубин. в моче уробилин повышен
Билет 18. 1. Классификация ферментов. Общая характеристика класса оксидоредуктаз. Коферменты оксидоредуктазных реакций.
В основе классификации лежит тип катализируемой реакции. n Оксидоредуктазы катализируют окислительно-восстановительные реакции. n Трансферазы - реакции с переносом групп. n Гидролазы - гидролитический разрыв связи СС, СN, СS с присоединением воды по месту разрыва. n Лиазы – реакции негидролитического расщепления с образованием двойных связей, некоторые обратные реакции синтеза. n Изомеразы – перенос групп внутри молекулы с образованием изомеров. Лигазы катализируют соединение двух молекул, сопряжённое с разрывом пирофосфатной связи АТФ
Оксидоредуктазы: Окисление идёт путём n дегидрирования, n отщепления электрона, n присоединения атома или молекулы кислорода.
Тип катализируемой реакции: окислительно-восстановительные реакции Кофермент: НАД,НАФ, ФАД,ФМН Подкласс: 1.1. СН-ОН 1.2. С=О
Коферменты оксидоредуктаз
НАД НАД и НАДФ: l Никотинамидадениндинуклеотид (НАД) и никотин-амидадениндинуклеотидфосфат (НАДФ) - производные витамина РР -никотинамида (антипеллагрического витамина).
Пеллагра - авитаминоз РР: l дерматит, l деменция, l диарея. Симптомы пеллагры наиболее резко выражены у больных с недостаточным белковым питанием. Это объясняется недостатком триптофана, который является предшественником никотинамида. Пищевые источники витамина РР: l дрожжи, l продукты животного происхождения, l гречиха, l грибы.
|
