Глутатион

l трипептид g-глутамилцистеинилглицин (GSН),

 

 

В окисленной форме глутатион - гексапептид (GSSG)

Восстановление пероксида водорода или органических пероксидов RООН с участием антиоксидантного фермента глутатионпероксидазы:

Как кофермент:

· GSН участвует в реакции транспорта ами­нокислот через мембраны клеток.

· Процесс катализируется трансферазным ферментом γ-глутамилтранспептидазой.

Липоевая кислота:

l Как кофермент, амид липоевой кислоты участвует в окислительном декарбоксилировании пировиноградной кислоты в пируватдегидрогеназном комплексе и α-кетоглутаратдегидрогеназной реакции в цикле трикарбоновых кислот (ЦТК).

l Окисленная форма содержит дисульфидную связь, которая разрывается при восстановлении с образованием сульфгидрильных групп SН.

 

Липоевая кислота в виде амида представлена окисленной и восстановленной формами, обратимо превращаемыми ферментом (Е) липоамиддегидрогеназой.

 

Порфириновые коферменты:

l В цитохромах и каталазе изменения валентности Fе порфириновых коферментов (гема и его производных) связаны с обратимой окислительно-восстановительной реакцией, которую они катализируют.

l Электрон от донора присоединяется к Fе+3 гема.