Глутатион
l трипептид g-глутамилцистеинилглицин (GSН),
В окисленной форме глутатион - гексапептид (GSSG)
Восстановление пероксида водорода или органических пероксидов RООН с участием антиоксидантного фермента глутатионпероксидазы:
Как кофермент: · GSН участвует в реакции транспорта аминокислот через мембраны клеток. · Процесс катализируется трансферазным ферментом γ-глутамилтранспептидазой. Липоевая кислота: l Как кофермент, амид липоевой кислоты участвует в окислительном декарбоксилировании пировиноградной кислоты в пируватдегидрогеназном комплексе и α-кетоглутаратдегидрогеназной реакции в цикле трикарбоновых кислот (ЦТК). l Окисленная форма содержит дисульфидную связь, которая разрывается при восстановлении с образованием сульфгидрильных групп SН.
Липоевая кислота в виде амида представлена окисленной и восстановленной формами, обратимо превращаемыми ферментом (Е) липоамиддегидрогеназой.
Порфириновые коферменты: l В цитохромах и каталазе изменения валентности Fе порфириновых коферментов (гема и его производных) связаны с обратимой окислительно-восстановительной реакцией, которую они катализируют.
l Электрон от донора присоединяется к Fе+3 гема.
|
