Физиологические основы плодоношения, 18.периодичность плодоношения и ее устранениеПериодичность плодоношенияПериодичность плодоношения, неежегодное плодоношение плодовых и лесных пород. Обычно в молодом возрасте все плодовые деревья дают урожай ежегодно, но по мере старения плодоносят периодично, часто через год. Молодые деревья при низком уровне агротехники также плодоносят периодично. У косточковых и ягодных культур урожай образуется, как правило, ежегодно. Периодичность плодоношения лесных (например, хвойных - сосна, ель и др.) и плодовых пород в сильной степени зависит от климатических условий и уменьшается с запада на восток. При правильном уходе за плодовым садом в клетках растений создаётся необходимая концентрация питательных веществ, особенно белковых, а также оптимальное соотношение углеводов и азота, что стимулирует закладку цветковых почек в год урожая для плодоношения в следующем году, то есть обеспечиваются ежегодные урожаи. Для получения хорошего урожая высококачественных плодов ежегодно требуется, чтобы на каждый плод приходилось 30-60 листьев. Это возможно, если дерево имеет много однолетних побегов, их образование - важный фактор высокой урожайности. Умеренное цветение - одно из главных условий ежегодного плодоношения (только умеренно цветущее дерево способно дать высокий урожай и заложить цветковые почки для урожая следующего года). К обильно цветущим семечковым породам (яблоня, груша) применяется нормировка (удаление с помощью ростовых веществ) излишка цветков или завязавшихся плодов на ранней стадии их развития с целью сохранения питательных веществ для формирования оставленных плодов. Периодичность плодоношения зависит от сорта - одни сорта яблони (Славянка, Пепин шафранный) дают урожай ежегодно, другие (Антоновка обыкновенная, Анис полосатый) требуют для этого дополнительных мер ухода, третьи (Кандиль синап, Грушовка московская) имеют резко выраженную периодичность плодоношения Агротехника и подвои, на которые привиты сорта, также влияют на периодичность плодоношения Различают периодичность: Биологическую – связана с наследственностью и обусловлена генетически; Погодную – связанную с климатическими условиями (например, заморозком в период цветения). Агротехнически обусловленную – связанную с несвоевременным или некачественным выполнением работ по уходу за садом; Степень регулярности плодоношения сортов яблони, т.е. индекс периодичности плодоношения устанавливается-определяется по методике Синга Л., (1948) (индекс периодичности плодоношения сортов определяется путем деления разности урожаев смежных лет на сумму урожаев в кг. с дерева или в ц/га и умножением на 100). 1) ежегодно плодоносящих (с индексом периодичности плодоношения от 0 до 40), - в эту группу входят; 2) с нерезкой периодичностью плодоношения (от 40 до 75) -; 3) с резкой периодичностью плодоношения (от 75 до 100) - Преодоление периодичности плодоношения. Биологическая периодичность устраняется селекцией и последующим подбором сортов. Погодная периодичность устраняется, прежде всего, правильным подбором сортов (включенных в Государственный реестр), выбором места под сад и некоторыми агротехническими приемами, такими например как дымлением в период цветения. Агротехнически обусловленная периодичность устраняется разработкой сортовой агротехники и применением приемов, искусственно уменьшающих урожай в год обильного плодоношения и создающих благоприятные условия водного, питательного и воздушного режима под неурожайный год. К агротехническим мерам, способствующим преодалению периодичности плодоношения относятся следующие: 1. нормирование урожая а) химическое может проводиться в три срока: · в период дифференциации почек в предшествующий высокому урожаю год. Применяют гиббериалиат калия (КГК) путем опрыскивания деревьев 0,005% раствором за 10-15 дней до начала дифференциации почек. Применение этого препарата усиливает рост побегов в период дифференциации и уменьшает количество плодовых почек под урожай следующего года. · в первый день полного цветения сорта (75% цветков зацвело) применяется опрыскивание ДНОКом в концентрации 0,025-0,05% (0,25 – 0,5 г/литр) который частично или полностью убивает пыльцевые зерна и рыльца пестика. Для пчел безвреден, так как пчелы не посещают обработанные деревья. Молодые листья при концентрации ДНОКа близкой к 0,1% могут повреждаться, но они быстрозаменяются молодыми без последствий для растения. · через 7-10 дней после цветения применяют препараты группы альфанафтилуксусной кислоты (чаще КАНУ – калиевую соль, можно амид АНУ). Концентрация КАНУ – 0,0025% (25 мг/литр), амид АНУ - 0,0035- 0,01 (35-100 мг/литр). Препарата группы АНУ задерживают рост и вызывают абортирование зародышей в уже отплодоносивших цветках и завязях. · в фазе формирования плодов, когда они достигнут с размер грецкого ореха деревья обрабатывают Севином - 0,1-0,2% м (1-2 г/литр). · Квартазин применяется для стимулирования образования плодовых почек Опрыскивание деревьев через 25-30 дней после цветения 0,02%-м раствором препарата. Расход рабочей жидкости 800-1000 л/га
б) механическое (вручную удаляются лишние плоды. Норматив – на 40 листьев 1 плод). Прореживание следует проводить с таким расчетом, чтобы между соседними плодами при полном их развитии оставалось расстояние не менее 2-5 см. Во время же дополнительного последующего прореживания, то есть когда плоды постигнут размера грецкого ореха, расстояние между ними должно быть не менее 8-10 см, а для крупноплодных сортов еще больше. 2. детальная обрезка под урожайный год с прореживанием обрастающих веточек, и слабая обрезка под неурожайный год 3. обеспечение оптимального режима питания и влажности в период дифференциации почек. Нормирование урожая приводит: 1. к уменьшению количества плодов, но увеличению их массы; 2. к повышению зимостойкости деревьев; 3. способствует закладке почек под урожай следующего года. СВЕТ. (Солнечная радиация) влияет на особенности роста, анатомическое строение и морфологические признаки всех частей и органов плодового дерева, на уровень реализации его потенциальной продуктивности. Свет является космическим фактором. По его воздействием идет синтез органических веществ из углекислого газа и воды. Около 90-95% сухих веществ создается в результате фотосинтеза.Различная степень освещенности по-разному влияет на плодовое дерево: 4. избыток света – вызывает угнетение фотосинтетической деятельности, листья светлеют в следствие перемещения хлорофилловых зерен на внутренние стенки клетки. · недостаток света приводит плохому развитию листового аппарата, угнетению фотосинтетеической деятельности, использованию продуктов фотосинтеза на формирование вегетативной массы, ослаблению и прекращению закладки цветочных почек, усилению опадания цветков и завязей, ухудшению качества плодов. У растения формируется много тонких этилированных побегов с удлиненными междоузлиями, листья небольших размеров и быстро желтеют.
|
