Синоним: Спасивка

Сорт украинской народной селекции, пред­положительно с Полтавщины. Дерево быстрорастущее, с большой, мощной широкоовальной, довольно густой кроной. Плодоносит с 6— 7-летнего возраста. Полно­возрастные (15—20-летние) деревья дают обильные урожаи (по 250—300 кг плодов с дерева), но с выраженной периодичностью плодоношения. Отличается высокой зимо­стойкостью, нетребовательностью к усло­виям выращивания, устойчивостью против парши, но в средней степени поражается мучнистой росой.

Плоды от средней до вышесредней величины, массой 125—140 г, неодномерные, на моло­дых деревьях крупные (до 200 г), округлые, усеченные у полюсов. Чашечка закрытая, в просторном мелкоскладчатом неглубоком причашечном углублении. Воронка широкая и глубокая. Плодоножка длинная, средней толщины. Кожица тонкая, желтовато-белесая с легким нежным малиновым румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая, рыхлова­тая, сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса (4—4,25 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 12,22—14,49 %, Сахаров 9,42—10,6, кислот 0,24—0,32 %, ви-

тамина С 2,42—4,5 мг в 100 г сырой массы. Летний сорт. Съемная зрелость плодов насту­пает в конце июля — начале августа, период потребления — 2—3 недели. Достоинства: высокая зимостойкость, уро­жайность и устойчивость против парши. Недостатки: сильнорослость деревьев, перио­дичность плодоношения, хрупкость древеси­ны, от чего деревья под тяжестью урожая часто разламываются.

Деревья этого сорта встречаются в приусадебных насаждениях Полтавской, Харьковской, Вин­ницкой, Черкасской и других областей Лесостепи Украины. В 50-е годы был в районированном сорти­менте предгорной зоны Крыма.

Спенсер

Выведен в США скрещиванием сортов Ме-кинтош и Голден Делишес. Дерево среднерослое со стройной от узко­пирамидальной в молодом и до округлой в старшем возрасте, средней густоты кро­ной.

Скороплодное, урожайное, среднезимостой-кое и среднеустойчивое против болезней. Тип плодоношения смешанный — на многолет­них кольчатках, шпорцах и плодовых пру­тиках.

Плоды средней величины или несколько круп­нее, массой 120—150 г, средне- либо слабо-уплощенные, округлой или высокоокруглой формы, ровные, гладкие. Кожица нетолстая, но плотная, сухая. Основная окраска белова­то-желтая, покровная — очень нарядный, розово-красный или ярко-малиновый размы­тый румянец, покрывающий всю поверхность плода или большую ее часть, с четкими, многочисленными, светлыми подкожными точками. Опробковевшие подкожные точки мелкие, чаще слабозаметные, но кожица от них бывает шероховатой. Углубление у ча­шечки средней ширины или узкое, глубокое, в основном гладкое, со слабозаметными складками. Чашечка небольшая, закрытая, с узкими, длинными чашелистиками с от­стоящими в сторону верхушками. Подча-шечная трубка короткая, правильной кони­ческой формы. Воронка средней ширины и глубины или глубокая, без оржавленности, часто с румянцем. Плодоножка тонкая, сред­ней длины, выходит за пределы воронки. Сердечко маленькое, округлое. Семенные ка­меры узкие, вытянутые, средне- и хорошо выполненные. Осевая полость средней вели­чины. Мякоть белая, сочная, среднеплотная, кисловато-сладкая, очень высоких вкусовых качеств (4,3—4,4 балла). Позднезимний сорт. Съемная зрелость пло-

дов наступает в конце сентября, в холодиль­никах они хранятся до апреля. Достоинства: высокие вкусовые качества, нарядность и слабая поражаемость плодов паршой.

Недостаток: высокая требовательность де­ревьев к условиям произрастания.

Распространен в коллекционных насаждениях Украины, проходит государственное испытание и перспективен для широкой производственной проверки в южной зоне садоводства.

Сперанца

Новый сорт, выведен в Молдовском инсти­туте плодоводства скрещиванием сортов Ваг­нера призовое и Саратони. Изучен в Госу­дарственном Никитском ботаническом саду. Дерево среднерослое с округлой, компактной кроной. Пригодно для традиционной техно­логии выращивания.

Зимостойкое, практически устойчиво против парши и мучнистой росы. В пору плодоноше­ния вступает на 3—4-й год. Урожайность в 8-летнем возрасте на подвое М9 составила в среднем 42—46 кг с дерева. Плоды массой 165—170 г, округлые, с глад­кой поверхностью, правильной формы. Углубление у чашечки узкое, гладкое. Ворон­ка средней глубины и ширины, без оржав­ленности. Плодоножка средней длины и тол­щины, изогнутая.

Кожица средней плотности, гладкая, масля­нистая, в состоянии потребительской зре­лости светло-желтая, с размытым красным румянцем и мелкими серыми подкожными пятнами.

Мякоть кремовая, средней плотности, неж­ная, сочная, кисло-сладкая, с сильным аро­матом.

Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в первой декаде октября, потреби­тельская — с конца октября по апрель. Достоинства: регулярная урожайность, хоро­шие товарные качества и привлекательный внешний вид плодов.

Проходит госсортоиспытание.

Старк

Синонимы: Превосходное, Старк Делишес 1 — тип плодоношения

Выведен в средине прошлого века в США (штат Огайо), впервые описан в 1867 г. Дерево сильнорослое с полураскидистой, средней густоты кроной. Основные ветви отходят от ствола под тупыми углами» Побе-

 

 

ги толстые, средней длины. Побегообразова-тельная способность высокая. Листья тол­стые, округлые, крупные, края крупногород-чатые. В Крыму не подмерзает. Севернее, в Херсонской области, могут подмерзать не только цветковые почки, но даже штамб и основные ветви. Среднеустойчиво против грибных болезней, сильнее других сортов повреждается цветоедом и минирующей молью.

В интенсивных садах целесообразно выса­живать на карликовых и среднерослых ве­гетативных подвоях, благодаря чему деревья вступают в пору плодоношения на 4—5-й год после посадки в сад, тогда как на сильно­рослом семенном подвое — на 7—8-й год. Сроки цветения среднеранние — на 3—4 дня раньше Ренета Симиренко. Урожайность на­ращивает быстро. В Крыму к 8—10 годам на карликовом подвое при достаточном

увлажнении почвы дает по 30—35 кг плодов. На сильнорослом подвое 25-летние деревья имели урожай по 380—400 кг. Чрезмерная обрезка молодых деревьев усиливает загуще­ние кроны и значительно задерживает за­кладку генеративных органов, а также вступ­ление в пору плодоношения. Недостаточ­ное увлажнение почвы во второй половине вегетации приводит к осыпанию плодов. Из­быток азота в почве вызывает подкожную пятнистость плодов, особенно на молодых деревьях.

Плоды крупные, массой 150—170 г, округло-конические, слаборебристые. Чашечка полу­открытая, расположена в неглубоком, про­сторном грубоскладчатом углублении, пло­доножка короткая и толстая или средней длины и толщины, выступает из глубокой, средней ширины, лишь иногда лучисто-оржавленной воронки. Кожица желтовато-

зеленая с тусклой оранжево-красной размы­то-полосатой покровной окраской. Мякоть кремовая, плотная, крупнозернистая, сладко-кислая, с пряностью, хорошего вкуса (3,75— 4 балла). В плодах содержится: сухих рас­творимых веществ 14,7—17,32 %, Сахаров 10,88—14,12, кислот 0,28—0,51, витамина С 0,96—6,44 мг в 100 г сырой массы. Зимний сорт. Съемная зрелость плодов в Крыму наступает в первой декаде октября. Преждевременный съем плодов приводит к ухудшению их товарного вида и недобору урожая. Хорошо сохраняются до марта— апреля, но к концу периода хранения раз­вивается, нарастая, подкожная пятни­стость.

Достоинства: хорошая и ежегодная урожай^ ность, выравненность плодов, пригодность их к длительному хранению, хорошая транс­портабельность.

Недостатки: поражаемость плодов, особенно на молодых деревьях, подкожной пятни­стостью; сильнорослость деревьев.

Распространен в Крыму и Краснодарском крае.

Старк Джонграймс

Синоним: Джонграймс

Североамериканский сорт неизвестного про­исхождения.

Дерево сильнорослое, с широкопирамидаль­ной, почти округлой негустой кроной. В При­днестровье зимостойкость высокая, паршой практически не поражается, поражаемость мучнистой росой 1—2 балла. В пору плодо­ношения вступает рано, на 5—6-й год после посадки. в сад. Урожайность высокая — 140—160 кг с дерева. Тип плодоношения смешанный.

Плоды от средней до вышесредней величины, массой 110—170 г, цилиндрические или ша-ровидноусеченные, с незначительным суже­нием к чашечке и плодоножке, гладкие, без ребер, иногда асимметричные по высоте (одна половинка выше другой). Углубление • у чашечки широкое, глубокое. Воронка узкая, глубокая. Плодоножка короткая. Кожица гладкая, средней толщины, прочная, жирная на ощупь, блестящая, желтая с оранжево-красным полосатым румянцем, который по­крывает большую часть плода. На некоторых плодах слабо заметны мелкие ржавые пятна. Мякоть слегка кремовая, сочная, мелкозер­нистая, средней плотности, кисло-сладкая, с хорошим сочетанием кислоты и сахара (преобладает сладость), высоких вкусовых качеств (4,7 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 14,64—15,26 %,

Сахаров 9,86—11,58, кислот 0,38—0,67 %, витамина С 6,94—8,34 мг в 100 г сырой мас­сы. При разрезе плода мякоть быстро тем-i-неет.

Осенний сорт. Созревают плоды в первой декаде сентября, период потребления 8— 12 дней. При несвоевременной уборке осы­паются; транспортабельность хорошая. Достоинства: раннее вступление в плодоно­шение, высокая урожайность, привлекатель­ный внешний вид и хорошие вкусовые ка­чества плодов.

Недостатки: сильнорослость деревьев, осы­паемость плодов при созревании.

Малораспространенный сорт. В ограниченных мас­штабах может рекомендоваться преимущественно для любительского садоводства.

Старк Ред Голд

1 — соцветие; 2 — тип плодоношения; 3 — плоды

Выведен в США (штат Вашингтон) скрещи­ванием сортов Старкинг Делишес и Голден Делишес.

Дерево среднерослое, с овальной густой кро­ной. Основные ветви толстые, изогнутые, отходят от ствола под углами 45—60°, глад­кие, коричневато-серые. Побеги средней длины, толстые, коричневые, блестящие. Листья средней величины, яйцевидные или удлиненно-овальные, зеленые, кожистые, морщинистые, края волнистые, крупногород-чатые. Почки средней величины, широко­конические, прижатые. Срок цветения среднепоздний. Поражаемость мучнистой росой слабая, паршой — средняя. В пору

плодоношения деревья вступают рано — на 3—4-й год после посадки в сад. Быстро на­ращивают урожай: в возрасте 6 лет на сильно­рослом подвое дают по 18 кг плодов, 12-лет­ние — до 320 кг.

Плоды средней величины, массой 75—150 г,
невыравненные, короткоцилиндрические,

с ребристой вершиной. Окраска светло-жел­тая, с темно-красным размытым румянцем почти по всей поверхности плода. Подкож­ные точки серовато-коричневые, слабозамет­ные. Углубление у чашечки глубокое, силь­норебристое. Воронка глубокая, узкая, глад­кая, с небольшой оржавленностью. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, соч­ная, кисло-сладкая, хорошего вкуса (4,1 бал­ла). В плодах содержится: сухих раствори­мых веществ 16,8—17,58, Сахаров 12,48— 13,12, кислот 0,29—0,35 %, витамина С 4,65—7,21 мг в 100 г сырой массы. Зимний сорт. Созревают плоды в конце сен­тября, хранятся до января:— марта. Достоинства: скороплодность, обильная еже­годная урожайность, высокие вкусовые и товарные качества плодов. Недостатки: с возрастом деревьев плоды мельчают до 50 г, деревья нуждаются в силь­ной обрезке, требовательны к плодородию почвы и влаге.

Пригоден для интенсивной культуры. Распростра­няется в Степи Украины. Используется в селекции как источник скороплодности и высокой урожай­ности.

Старк Эрлиест

1 — соцветие; 2 — тип плодоношения

Американский сорт неизвестного происхо­ждения. Обнаружен в 1938 г., широко раз­множается с 1944 г.

Дерево среднерослое, быстрорастущее, с овальной, а с возрастом округлой, средней густоты кроной. Основные ветви прямые, расположены компактно, от ствола отходят под углом, близким к прямому. Концы ветвей направлены вверх. Кора ствола гладкая, се­рая, побеги средней толщины, чаще прямые, иногда слегка дугообразные, округлые или слабо граненные в сечении, -коричневые, среднеопушенные. Облиственность хорошая. Листья средней величины, зеленого цвета, гладкие, матовые, слабоопушенные, яйцевид­ной или овально-яйцевидной формы, со сред­ним, сравнительно резко заостренным кончи­ком и округлым основанием. Листовая пла­стинка слегка вогнутая по центральной жил­ке, у верхушки изогнута вниз. Край листа ровный, слегка приподнят, с городчатой или мелкозубчатой зазубренностью. Черешок

средней длины и толщины, опушенный, слег­ка окрашенный у основания. Прилистники часто отсутствуют. Плодоношение в основ­ном на кольчатках и копьецах, иногда на плодовых прутиках. Цветение раннее. В пору плодоношения на семенном подвое вступает на 5—6-й год после посадки в сад. Заметно реагирует на использование различных под­воев изменением силы роста деревьев и нача­лом плодоношения. Поддается различным формировкам. Урожайность средняя — до 50 кг с 10—12-летнего дерева, плодоношение периодичное.

Зимостойкость средняя. В суровую зиму 1986/87 г. в лесостепной зоне общее под­мерзание деревьев достигло 3 баллов. Вос­становительная способность средняя. По-ражаемость паршой довольно сильная. Плоды от ниже средней до средней величины, массой 90—120 г, средне-, иногда сильно-уплощенные, округло-конической или упло-щенно-округлой формы со слабоконической верхушкой, ровные, иногда с едва заметной широкой ребристостью или асимметрич­ностью. Кожица гладкая, блестящая, тонкая, плотноватая, негрубая. Основная окраска беловато-желтая или бледно-зеленая, по­кровная — интенсивный, размытый, ярко-карминный (до темно-красного) румянец на большей части поверхности плода. Подкож­ные точки многочисленные, светлые, иногда с опробковевшими центрами, хорошо замет­ны на румянце и основном фоне, где они имеют розовый и серовато-розовый цвет. Углубление у чашечки средней величины или довольно узкое и мелкое, складчатое, иногда слаборебристое. Чашечка небольшая, чаще полуоткрытая, иногда закрытая. Подча-шечная трубка средней длины или почти

 

 

длинная, бокаловидная либо узкоцилиндри­ческая, часто доходит до осевой полости, но не соединяется с ней, иногда короткая, кони­ческая. Воронка средней ширины и глубины, без оржавленности или с очень слабой лу­чистой оржавленностью. Плодоножка сред­ней толщины, короткая, но выходящая за пределы воронки, или средней длины. Сердеч­ко маленькое, луковицеобразное или округ­лое. Семенные камеры открытые или полу­открытые. Осевая полость средняя. Семена средней величины, овальные, иногда неопре­деленной формы, с коротким, резко заострен­ным кончиком, средневыполненные. Мякоть белая, слегка кремоватая, под кожицей с ро­зовым оттенком, нежная, сочная, хорошего винно-сладкого вкуса (4,5 балла). Раннелетний сорт. Съемная зрелость плодов наступает на 3—7 дней раньше, чем у Па-пировки. Созревают они неодновременно,

подвержены осыпанию, быстро перезревают на дереве, но собранные своевременно могут храниться в холодильниках в течение меся­ца.

Достоинства: очень ранний срок созревания,
нарядный внешний вид и высокие вкусовые
качества плодов. $ЩШ

Недостатки: небольшая величина и неодно­мерность плодов, склонность их к резкому мельчанию при высокой нагрузке деревьев урожаем или при недостаточной влагообес-печенности; неодновременность их созрева­ния и осыпаемость, периодичность плодоно­шения.

Рекомендован для степной зоны Украины, но в промышленных садах распространен недостаточно широко. Повсеместно выращивается в опытных насаждениях научных учреждений и широко ис­пользуется как исходная форма в селекции на раннеспелость.

Сувенир

1 — тип плодоношения

Выведен на Крымской опытной станции садо­водства А. Г. Усовым скрещиванием в 1962 г. сортов Вагнера призовое и Крымское золотое (Пепин лондонский X Ренет шампанский). Дерево среднерослое, с раскидистой, не­густой кроной. Плодоношение кольчаточного типа. В пору плодоношения вступает на 4— 5-й год после посадки в сад, на 6-й год уро­жайность достигает 160—180 ц/га. Плоды от средней величины до крупных, массой 125—150 г, плоскоокруглые, весьма привлекательные: на фоне золотисто-желтой светлой основной окраски проступает яркий розовато-красный, со слабо выраженными полосками, румянец, покрывающий большую часть плода или почти всю его поверхность.

Мякоть нежная, сочная, белая, приятного кисло-сладкого вкуса (4,5 балла). Содержит повышенное количество витамина С. Позднезимний сорт. Съемная зрелость пло­дов наступает в конце сентября, потреби­тельская — в декабре — январе. Храниться могут до апреля—мая.

Достоинства: красивые, лежкие плоды с неж­ным десертным вкусом. Недостаток: при созревании плоды непрочно удерживаются на дереве, выражена склон­ность их к раскосости по величине и мель­чанию.

Проходит широкое производственное испытание в интенсивных насаждениях степных и предгор­ных районов Крыма.

,

Сувенирное

Выведен на Краснокутской опытной станции садоводства А. Е. Берендеем посевом гибрид­ных семян (Кальвиль душистый XЛуиза) и пикировки в 1969 г. сеянцев в фазе семя­долей на постоянное место в гибридный сад. В отбор выделен в 1976 г. Дерево слаборослое, крона широкопирами­дальная, средней загущенности, ветви хорошо обрастают плодоносными образованиями. Достаточно зимостойкое, во влажное лето слабо поражается паршой. Плодоношение ежегодное, но урожайность средняя: 10-лет­ние деревья в среднем дают до 85 кг плодов. Плоды от средней величины до крупных, массой 150—170 г, округло-слабоконические. Основная окраска зеленовато-желтая, по­кровная — сплошной полосатый румянец. Плодоножка средней длины и толщины, проч­но крепится к ветке. Мякоть зеленоватая, нежная, сочная, ароматная, хорошего кисло­вато-сладкого вкуса (4,5—5 баллов). В пло­дах содержится: сухих растворимых веществ 12,94 %, Сахаров 9,91, кислот 0,27 %, вита­мина С 8,31 мг в 100 г сырой массы. Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в конце сентября — начале октября, потребительская через 15—10 дней, хранятся они до марта.

Достоинства: компактность дерева, регуляр­ность плодоношения.

Недостатки: недостаточная устойчивость листьев и плодов против парши, склонность деревьев к загущенности.

Проходит первичное сортоиспытание, рекомендо­ван для производственного испытания в Харьков­ской, Полтавской и Сумской областях Украины.

Суйслепское

Синонимы:Суйслепер, Суйслеп, Малиновка 1 — тип плодоношения

Прибалтийский сорт народной селекции. Дерево сильнорослое с высокоокруглой за­гущенной кроной. Побеги слабоколенчатые, толстые, красновато-коричневые. Листья средней величины, округлые или широко­яйцевидные, темно-зеленые, блестящие, среднеопушенные, на коротких и толстых черешках.

По зимостойкости уступает Папировке и Мелбе, к почвенным условиям нетребователь­но. Плоды в средней степени устойчивы про­тив парши и мучнистой росы. В пору плодо­ношения вступает на 6—8-й год после посад­ки в сад. Урожайность умеренная, нерезко периодичная.

Плоды средней величины, массой 80—100 г, правильной округло-конической или плоско­округлой формы, ребристые, на длинной плодоножке. Чашечка закрытая. Воронка глубокая и широкая, слегка оржавленная. Основная окраска плодов в период съемной зрелости зеленоватая, после полного созре­вания — белая, покровная — мраморно-по-лосатая с интенсивным малиновым румянцем. Семенные камеры большие, открытые. Мя­коть белая с розовыми прожилками, нежная, сочная, кисло-сладкая, с ароматом, очень хорошего вкуса (4,3—4,8 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 10,77—12,70 %, Сахаров 9,50—10,51, кислот 0,54—0,88, пектинов 0,34—0,43 %, витамина С 10,9—15,0 мг в 100 г сырой массы. Летний сорт. Съемная зрелость плодов насту­пает в конце июля — середине августа, про­должительность хранения 10—30 дней. То­варные качества плодов высокие, однако транспортабельность их недостаточная, в связи с чем плоды пригодны только для местного потребления.

Достоинства: нетребовательность деревьев к почвенным условиям, хорошие вкусовые качества плодов.

Недостатки: позднее вступление в пору пло­доношения, низкая урожайность.

На Украине сорт не получил широкого распро­странения, но в недалеком прошлом выращивался в западных областях Украины. С 1981 г. исклю­чен из районированного сортимента и в настоящее время встречается лишь в приусадебных и люби­тельских садах, где ценится за высокое качество плодов.

Довольно успешно используется в селекции. С его участием отечественными селекционерами получе­но И сортов, в том числе Ренет казахстанский и Красавица сада, которые районированы за пре­делами Украины.

Сюрпризное

Выведен на Крымской опытной станции садоводства А. Г. Усовым скрещиванием в 1960 г. сортов Вагнера призовое и Крым­ское золотое (Ренет шампанский X Пепин лондонский).

Дерево среднерослое, крона средней густоты, округлая. Плодоносит обильно, на 2—3-лет­них кольчатках.

Плоды от средней величины до крупных, массой 140—160 г, округлые. По внешнему виду неоднотипные: на фоне зеленовато-жел­товатой или золотистой основной окраски проступает легкий размытый или густой малиновато-красный румянец, покрывающий половину или большую часть плода, нередко в густой сетке оржавленности. Мякоть кре-

 

 

мовая, плотная, сочная, гармоничного винно-сладкого вкуса (4—4,5 балла). В плодах со­держится (в среднем): сухих растворимых веществ 15,01 %, Сахаров 13,31, кислот 0,49, пектинов 0,93 %, витамина С 2,26 мг в 100 г сырой массы.

Позднезимний сорт. Съемная зрелость пло­дов наступает в октябре, потребительская — с ноября — декабря. Хранятся плоды до апреля — мая. В конце хранения увяда­ют.

Достоинства: плоды высоких вкусовых ка­честв, хорошо удерживаются на дереве, уро­жайность регулярная.

Недостатки: неодномерность плодов, сильная их оржавленность, увядание в конце периода хранения.

Промышленного значения не имеет, встречается в коллекционных садах. Может представлять инте­рес для любительского садоводства.

Таврия V й^-

1 — соцветие; 2 — тип плодоношения; 3 — плоды

Выведен на Крымской опытной станции садо­водства А. Г. Усовым, Г. А. Березовским, И. Г. Борисенко от посева в 1960 г. семян свободного опыления сорта Ренет шампан­ский.

Дерево слабо- или среднерослое, крона округ­лая, несколько раскидистая. Плодоносит на кольчатках и приростах предшествующего года, что необходимо учитывать при обрезке. В зиму 1984/85 г., когда в Крыму в течение длительного времени морозы достигали 20 и даже 30 °С, лишь у отдельных деревьев частично была повреждена кора в развилках ветвей первого яруса. Ощутимых поражений паршой и мучнистой росой не отмечено.

Сорт скороплодный и урожайный: на 4-й год после посадки однолетними саженцами на подвое М9 при плотности насаждений 4 X 3 м урожайность достигает 100 ц/га, а на 8— 10-й год — 425 ц/га.

Плоды крупные, массой 140—160 г, округло-слабоконические, привлекательные: на фоне золотистой (при созревании) основной окраски проступает розово-красный размы­тый румянец, покрывающий большую часть или всю поверхность плода. На окрашенной части плода хорошо заметны светлые под­кожные точки.

Мякоть кремовая, средней сочности, прият­ного кисло-сладкого вкуса (4 балла). В пло­дах содержится: сухих растворимых веществ 12,1—14,93 %, Сахаров 9,15—11,62, кислот 0,32—0,96, пектинов 0,82—1,22 %, витамина С 0—12,3 мг в 100 г сырой массы. Позднезимний сорт. Съемная зрелость пло-

 

 

див наступает во второй половине октяоря, плоды прочно держатся на дереве до поздних сроков съема. При температуре +2...+ 4 °С хранятся до июня и дольше. Для приобре­тения хорошего размера и более привлека­тельной окраски плодов следует применять поздние поливы (в сентябре). При этом леж-кость плодов не снижается. Достоинства: скороплодность и урожайность, длительная лежкость и привлекательный внешний вид плодов.

Недостатки: при перегрузке урожаем и недо­статочной агротехнике плоды мельчают, а деревья переходят на периодичное плодоно­шение.

С 1984 г. сорт районирован в Крыму, распростра­няется в других южных областях Украины.

Теремок

1 — тип плодоношения

Выведен в Украинском НИИ садоводства путем скрещивания в 1970 г. слаборослого гибрида 25/2-Д (Джонатан X Апорт Алек­сандр) с клоном шотландского сорта Джеймс Грив — Грив Руж. Селекционеры В. П. Ко-пань, К. Н. Копань.

Дерево очень быстрорастущее, образует нижесредней величины плоскоокруглую кро­ну за счет ранней самопотери проводника, с несколько свисающими нижними ветвями. Зимостойкость в условиях Киевщины доста­точно высокая. Листья и плоды устойчивы против парши. Лишь на отдельных побегах в эпифитотийные годы отмечено незначи­тельное развитие мучнистой росы. В пору плодоношения вступает очень рано, с 2—

з-летнего возраста, интенсивно закладывая плодовые почки на приростах текущего года, плодоносит обильно и регулярно. Основной тип плодоношения — кольчаточный. Уро­жайность 7—10-летних деревьев 160—273 ц/га.

Плоды крупные, массой 160—200 г, усеченно-ширококонические. Чашечка полуоткрытая' или закрытая, в довольно просторном, глад­ком углублении. Воронка глубокая, широкая, оржавленная. Плодоножка средней длины и толщины. Кожица прочная, гладкая, сухая или чуть жирноватая на ощупь, при созре­вании — соломисто-желтая, в ярком оран­жево-красном размытом румянце почти по всему плоду; на затененной стороне просту­пают широкие, прерывистые полосы и пе-стринки. Мякоть желтоватая, мелкозерни­стая, нежная, средней сочности, очень аро­матная, хорошего винно-сладкого вкуса (4—4,5 балла).

В плодах содержится: сухих растворимых веществ 14,54—15,82 %, Сахаров 11,22— 12,46, кислот 0,54—0,62 %, витамина С 7,22—9,44 мг в 100 г сырой массы. Позднеосенний сорт. Съемная зрелость пло­дов обычно наступает в первой половине сентября, совпадая с началом потребитель­ской, которая длится один-полтора месяца. Перезревая, плоды сохраняют внешнюю при­влекательность, но их мякоть становится мучнистой и вкусовые качества теряются. Достоинства: сорт интенсивного типа, харак­теризуется исключительно ранним обильным регулярным плодоношением, зимостой­костью, устойчивостью против грибных бо­лезней, высокой товарностью и хорошим вкусом плодов. Недостаток: в конце периода потребления

 

 

плоды теряют присущие им вкусовые ка­чества.

В 1989 г. передан в госсортоиспытание как пер­спективный высокотоварный осенний сорт для интенсивного садоводства в Лесостепи и южном Полесье Украины.

Тиролька обыкновенная

Синонимы: Голубок обыкновенный, Голубок молдавский, Каролька, Тиролька молдавская, Тиролька бессарабская

Достоверно происхождение сорта неизвест­но, предположительно выведен в Голландии. Дерево среднерослое или небольшое, с шаро­видной либо широкопирамидальной загущен­ной развесистой кроной, которая благодаря сильной опушенности листьев и побегов имеет серебристый оттенок. Зимостойкость

в Лесостепи Украины достаточно высокая. На Полесье и в северо-восточной Степи деревья менее зимостойкие. Устойчивость против парши и мучнистой росы хорошая во всех зонах.

В пору плодоношения вступает на 4—6-й год после посадки в сад. Урожайность высокая и регулярная.

Плоды небольшие, массой 60—100 г, усе­ченно-конические или удлиненно-конические, несимметричные. Кожица толстая, блестя­щая, зеленовато-желтая, с бурым размытым румянцем на солнечной стороне. Сквозь ко­жицу хорошо заметны крупные белые под­кожные точки. Иногда на поверхности плода бывают небольшие оржавленные пятна. Мякоть желтовато-белая, грубоватой конси­стенции, сочная, винно-сладкая, вкус 4 бал­ла. Зимний сорт. Созревают плоды в конце ок-

рября, хорошо сохраняются до апреля, в кон­це хранения увядают. Транспортабельность хорошая.

Достоинства: неприхотливость к условиям выращивания, высокая и регулярная урожай­ность лежкоспособных плодов. Недостатки: небольшие, непривлекательные, низкотоварные, но вкусные плоды.

В 30—60-е годы сорт был повсеместно райониро­ван на Украине, в Молдове. В настоящее время морально устарел и практического значения не

имеет.

Тиролька французская

Синонимы: Голубок днестровский, Тиролька днестровская

Происхождение сорта достоверно неиз­вестно.

Дерево среднерослое с густой округлой кро­ной. Устойчивость против мучнистой росы и парши хорошая. В пору плодоношения вступает на 6—8-й год, урожайность высо­кая,

Плоды небольшие, массой 60—70 г, округло-конические. Кожица желтовато-зеленая с яр­ким размытым румянцем и хорошо заметны­ми подкожными и надкожными точками. Мякоть кремовая, сочная, нежная, хорошего винно-сладкого вкуса.

Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в середине сентября, потребитель­ская — с середины ноября до марта—апре­ля.

Достоинства: высокая урожайность, устойчи­вость против болезней, хорошие вкусовые качества плодов.

Недостатки: мелкие плоды, их увядание в конце периода хранения.

Сорт имел значительное распространение в При­днестровье Украины и Молдове, где его считают аборигеном и где он был районирован в 30—40-е годы.

Тоамна

Новый сорт, выведен в Молдовском НИИ плодоводства скрещиванием сортов Каль­виль снежный и Мекинтош. Изучен в Ни­китском ботаническом саду. Дерево среднерослое, с компактной, округлой кроной. Пригодно для традиционной техно­логии выращивания.

Зимостойкое, слабо поражается паршой и мучнистой росой.

В пору плодоношения вступает на 3—4-й год, плодоносит ежегодно. Урожайность в

7—8-летнем возрасте на подвое М9 состав­ляет 45—58 кг с дерева. Плоды крупные, массой 180—220 г, плоско­округлые, с гладкой поверхностью, правиль­ной формы. Углубление у чашечки мелкое, узкое, гладкое. Воронка глубокая, тупокони-ческая, слабооржавленная. Плодоножка ко­роткая, средней толщины, изогнутая. Кожица средней плотности, гладкая, сухая, в состоя­нии потребительской зрелости золотисто-желтая с оранжево-красным полосатым ру­мянцем на большей части плода.. Мякоть кре-моватая, средней плотности, нежная, сочная, кисло-сладкая, ароматная. Позднеосенний сорт. Съемная зрелость пло­дов наступает в третьей декаде сентября, потребительская в октябре — январе. Достоинства: компактная крона, устойчи­вость против болезней; нарядный внешний вид и высокие вкусовые качества плодов.

Проходит госсортоиспытание.

Тулиголовка

Украинский полесский сорт народной селек­ции.

Дерево сильнорослое, с довольно загущенной, пирамидальной кроной. В пору плодоношения вступает с 8—9-летнего возраста, постепенно наращивая умеренную, но регулярную уро­жайность. На Воздвиженском сортоучастке Сумской области в среднем за шесть лет она составила 51,5 ц/га. Практически не восприимчиво к парше и муч­нистой росе. Но в экстремальные зимы, когда минимальные температуры на Сумщине до­стигали —41,2 °С, в промышленных на­саждениях совхоза им. Октябрьской рево­люции Ямпольского района деревья этого сорта подмерзали на 2—3 балла. Плоды средней, с возрастом деревьев — ни­жесредней величины, массой 80—120 г, не­одномерные, удлиненно-конические. Кожица толстая, плотная, блестящая, зеленая. По всему плоду рассеяны крупные светлые под­кожные точки. Мякоть кремовая, сочная, рыхлая, пресноватого винно-кислого вкуса. Зимний сорт. Плоды созревают в середине октября, созревая, сильно осыпаются. Не тре­бовательны к условиям хранения, хорошо сохраняются до середины мая. Достоинства: высокая устойчивость против парши и мучнистой росы, хорошая лежко-способность плодов, нетребовательность к условиям выращивания. Недостатки: умеренная урожайность, мелко-плодность, невысокие вкусовые качества плодов, позднее вступление в пору товарного плодоношения.

С 1962 по 1969 г. районировался в Сумской и Чер­ниговской областях. Издавна выращивается на усадьбах в Украинском Полесье как аборигенный, очень нетребовательный сорт, плоды которого при­годны не столько для потребления свежими, как для различных видов домашней переработки.

Удачное

Выведен на Крымской опытной станции садоводства А. Г. Усовым скрещиванием в 1963 г. сортов Вагнера призовое и Ренет Баумана.

.Дерево среднерослое со среднезагущенной кроной, которая, однако, легко формируется обрезкой. Устойчиво против мучнистой росы и парши.

В пору плодоношения вступает на 3—4-й год, на 6-й год после посадки в сад урожай­ность достигает 220 ц/га. Плоды крупные, массой 160—180 г, округло-слабоконические, интенсивно окрашенные: на фоне золотистой основной окраски хорошо заметен густой темно-красный или красный румянец, покрывающий большую часть плода или всю его 'поверхность. Мякоть кисло-сладкая, с приятной кислинкой, вкус 4,4 бал­ла. Плоды прочно удерживаются на дереве. Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает к концу третьей декады сентября, потребительская — в середине ноября. Транспортабельность хорошая. Хранятся до марта.

Достоинства: скороплодность, высокие уро­жайность и качество плодов. Недостатки: плоды неодномерные, в хранили­щах склонны к поражению водянистым раз­ложением мякоти.

Проходит производственное испытание в интен­сивных насаждениях степных и предгорных рай­онов Крыма.

Украинское

Выведен на Млиевской станции садоводства им. Л. П. Симиренко селекционерами Л. М. Ро, П. Е. Цехмистренко и М. Н. Нико­ненко скрещиванием в 1928 г. сортов Папи-ровка и Мекинтош.

Дерево среднерослое, в 15-летнем возрасте достигает 3,5—4 м высоты, с густой плоско­округлой кроной. Зимостойкость в условиях Лесостепи хорошая. В дождливые годы листья и плоды поражаются паршой, а в от­дельные годы листья и побеги — мучнистой росой. На сильнорослом сеянцевом подвое в пору плодоношения вступает на 5—б-й год, на вегетативных среднерослых подвоях МЗ,

М4, М5 — на 4—5-й, на карликовом подвое М9 — на 3-й год после посадки в сад. Урожай­ность в различных почвенно-климатических усл