Синоним: Снежное

История происхождения сорта теряется в глубине веков, в культуре он известен около 300 лет, особую популярность имел в свое время в Канаде.

Дерево среднерослое, медленнорастущее, образует округлую, густую крону с длинными прочными ветвями. Побеги толстые, сильно­изогнутые, темно-коричневые, с красным от­тенком, опушенные. Листья средней величи­ны, овальные, зеленые, с ровной пластинкой и городчатым краем. Первые урожаи деревья дают на 6—7-й год после посадки в сад и в дальнейшем обильно плодоносят через год, а при особо благоприятных условиях почти ежегодно. Устойчивость против парши сла­бая, зимостойкость средняя. - Плоды средней величины, массой 80—90 г, округло-конические, иногда слегка плоские, однотипные по величине и форме, симметрич­ные. Плодоножка от короткой до довольно длинной, тонкая; воронка глубокая, широкая, часто слегка складчатая. Чашечка маленькая, закрытая, в углублении средней величины, с крутыми стенками и небольшими складка­ми. Кожица тонкая, нежная, гладкая, светло-красная, переходящая в темно-красную, по­лосатая у вершины. Мякоть белоснежная, иногда с розовыми прожилками у поверх­ности плода, нежная, сочная, винно-сладкая, ароматная, очень хорошего или отличного десертного вкуса. В плодах содержится сухих растворимых веществ 14,52—16,26 %, Саха­ров 11,09—11,89, кислот 0,19—0,23 %, ви­тамина С 1,94—3,4 мг в 100 г сырой массы. Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в сентябре — октябре. Хранятся они до января — февраля, используются в све­жем виде.

Достоинство: хорошие вкусовые качества плодов.

Недостатки: на бедных почвах и при низкой влагообеспеченности плоды мельчают и те­ряют вкусовые качества.

В 30—50-е годы районировался во многих южных степных и лесостепных областях Украины, но 'значительного распространения не получил из-за повышенной требовательности к условиям выра­щивания. Однако любители плодов с нежной, очень сочной мякотью отличного вкуса и сейчас не ли­шают себя удовольствия, выращивая этот сорт в приусадебных и коллективных садах.

Феймез является родоначальником Мекинтоша, а через него — целой гаммы сортов с превосход­ной нежной мякотью, своеобразным «мекинтош-ным» ароматом и отличным вкусом — Мелба, Лобо, Спартан, Кортланд, Банкрофт, Спенсер, Мекаун, Линда, Фантазия и др. С участием Феймеза получены сорта Ренетное Сидоренко, Россошанское румяное, Россошанское лежкое.

Флорина

1 — тип плодоношения

Выведен путем многократных насыщающих скрещиваний с использованием сеянца № 821 вида Malus floribunda и сортов Ром Бьюти, Голден Делишес, Старкинг, Джонатан. Пер­вые скрещивания проведены в США, где было получено несколько первых поколений гибридных сеянцев, последние скрещивания, работы по отбору и введению в 1977 г. в куль­туру (в производство) выполнены во Фран­ции.

Дерево почти сильнорослое, быстрорастущее, с широкоокруглой, а с возрастом даже рас­кидистой, средней густоты кроной. В пору плодоношения вступает рано, на 4—5-й год после посадки в сад, урожайность достаточно высокая, до 40—60 кг с 7—9-летнего дерева, с нерезко выраженной периодичностью в первые годы плодоношения. Плодоносит в основном на кольчатках и концах однолетне­го прироста. Требовательно к условиям вы­ращивания, среднезимостойкое, иммунное к парше. На недостаток тепла и влаги реаги­рует резким мельчанием плодов. Плоды от нижесредней до средней величины массой 80—120 г, округлой, часто усеченно-цилиндрической формы, сравнительно ров­ные или с широкими, сильно сглаженными ребрами. Кожица средней толщины, плотная, но не грубая. Основная окраска светло-жел­тая, покровная — нарядный, ярко-красный (до темно-красного) размыто-полосатый, иногда сливающийся румянец по всему или почти всему плоду с _ небольшим сизоватым налетом и четкими, белыми, средней вели­чины, равномерно разбросанными подкожны­ми точками. Углубление у чашечки средней ширины, довольно большое, с отвесными складчатыми стенками, средне- или слабо­ребристое. Чашечка средней величины, полу­открытая или с неплотно сомкнутыми чаше­листиками, иногда широкооткрытая. Подча-шечная трубка воронковидной или кони­ческой формы, средней длины, почти корот­кая, доходит до осевой полости, но не соеди­няется с нею. Сердечко маленькое, репчатое или округлое. Семенные камеры маленькие, закрытые или слегка приоткрытые. Семена

 

 

средней величины, неопределенной угловатой или округло-овальной формы, с коротким кончиком. Осевая полость средняя, иногда маленькая. Мякоть желтоватая, среднеплот-ная, сочная, сладкая (4,3 балла). Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в середине или второй половине сен­тября, хранятся они в холодильниках до марта.

Достоинства: иммунность к парше, хорошие вкусовые качества, продолжительный срок хранения плодов.

Недостатки: средняя зимостойкость деревьев, требовательность к теплу и влаге, склонность к мельчанию плодов.

Распространен в коллекционных насаждениях Украины, широко используется в качестве исход­ной формы в селекции на олигогенную устойчи­вость против парши. В его гибридных популяциях до половины сеянцев, не восприимчивых к парше, с плодами зимних сроков созревания.

Флуераш

Новый сорт, выведен в Молдовском НИИ плодоводства скрещиванием сортов Бельф­лер-китайка и Вагнера призовое. Изучен в Государственном Никитском ботаническом саду.

Дерево среднерослое, с округлой компактной кроной. Пригодно для традиционной техно­логии выращивания.

Зимостойкость хорошая, слабо поражается мучнистой росой и паршой. В пору плодо­ношения вступает на 3—4-й год. Плодоносит на плодовых прутиках, копьецах и кольчат-ках. Урожайность в 6—8-летнем возрасте на подвое М9 составляет 140 ц/га. Плоды очень крупные, массой 240—250 г, округлые, с гладкой поверхностью, правиль­ной формы. Углубление у чашечки небольшое, узкое,

гладкое. Воронка глубокая, остроконическая, средняя по диаметру, слабооржавленная. Плодоножка средней длины и толщины, чуть изогнутая.

Кожица средней плотности, гладкая, блестя­щая, в период съемной зрелости зеленоватая, в потребительской — зеленовато-желтая с размытым красным румянцем на меньшей части плода, с серыми подкожными точками средней величины.

Мякоть зеленоватая, нежная, мелкозерни­стая, сочная, кисло-сладкого вкуса. Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в конце сентября — первой декаде октября, потребительская — с октября по апрель.

Достоинства: регулярная урожайность, высо­кая товарность плодов и хорошее их ка­чество.

Проходит госсортоиспытание.

Фокушор

Новый сорт селекции Молдовского НИИ плодоводства и Государственного Никитско­го ботанического сада. Получен в результате скрещивания сортов Вагнера призовое и Кальвиль снежный.

Дерево среднерослое с округлой, густой кро­ной. Пригодно для выращивания в свободно-растущей форме и в виде шпалер. Зимостойкое, среднеустойчивое против муч­нистой росы и парши.

В пору плодоношения вступает на 3—4-й год после посадки в сад. Плодоносит на ко­ротких и длинных плодовых прутиках и копьецах. Урожайность в 6—7-летнем воз­расте в среднем за три года плодоношения на подвое М9 составила 120 ц/га. Плоды крупные, массой 160—220 г, плоско­округлые, с гладкой поверхностью, правиль­ной формы.

Углубление у чашечки мелкое, узкое, глад­кое. Воронка средней глубины и ширины, тупоконическая, оржавленная. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Кожица плотная или очень плотная, гладкая, сухая, в период потребительской зрелости желтая, с крас­ным размытым румянцем и более темными штрихами почти по всей поверхности плода. Мякоть светло-кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, гармонич­ного кисло-сладкого вкуса, со слабым арома­том.

Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в конце сентября — начале октября, потребительская — с октября по апрель. Достоинства: ежегодная урожайность, одно-

мерные, красивые плоды высоких вкусовых качеств.

Проходит госсортоиспытание.

Фрейберг

Выведен в Новой Зеландии скрещиванием сортов Ренет оранжевый Кокса и Голден Делишес.

Дерево сильнорослое, с узкопирамидальной кроной. Ветви отходят под острыми углами. В пору плодоношения вступает поздно, на 9—10-й год после посадки в сад. Плодоносит в основном на кольчатках и вегетативных приростах. Урожайность низкая. Устойчи­вость против мучнистой росы высокая, пар­шой поражается в средней степени. Плоды от нижесредней до средней величи­ны, массой 115—130 г, неодномерные, округ­ло-конические, неправильной формы. Кожи­ца золотисто-желтая с легким оранжевым румянцем, шероховатая, сухая. Мякоть жел­тая, плотная, среднесочная, сладкая, с кис­линкой и приятным сильным ароматом, хоро­шего вкуса (4—4,5 балла). Зимний сорт. Плоды созревают в начале ок­тября, хранятся до марта — апреля. Достоинство: высокие вкусовые качества пло­дов.

Недостатки: позднее вступление в плодоно­шение, невысокая урожайность.

Для промышленной культуры сорт малопригоден.

Фудзи

Синонимы: Фуджи, Тогоку № 7

Выведен в Японии путем скрещивания в 1939 г. сортов Ролле Джанет и Делишес. Дерево сильнорослое, быстрорастущее, с ши­рокоокруглой, раскидистой кроной; скоро­плодное (первые урожаи дает на 5—6-й год после посадки в сад), урожайное, средне-зимостойкое.

Плоды от средней величины до крупных, ци­линдрической или уплощенно-округлой фор­мы, слегка асимметричные, но чаще всего ровные. Кожица плотная, гладкая. Основная окраска зеленовато- или бледно-желтая, по­кровная — не очень яркий красный или туск­ло-розовый размытый румянец, покрываю­щий приблизительно половину поверхности плода. Углубление у чашечки небольшое, бороздчатое. Чашечка маленькая, закрытая. Подчашечная трубка короткая, коническая. Воронка средней глубины и ширины, иногда узкая, без оржавленности. Плодоножка сред-

ней длины и толщины. Сердечко маленькое, репчатое. Семенные камеры небольшие, при­открытые у основания или имеют только одну открытую камеру. Осевая полость маленькая или средняя. Семена средней величины, слег­ка удлиненные, постепенно заостренные, хо­рошо выполненные. Мякоть кремовая, очень плотная, хрустящая, сладкая (3,8—4 балла). Плоды прочно держатся на дереве. Позднезимний сорт. Убирать урожай необхо­димо в самые поздние сроки. Хранятся плоды до марта — апреля.

Достоинство: длительное хранение плодов. Недостаток: пресноватый вкус плодов.

Проходит коллекционное изучение в Украинском НИИ садоводства.

Харальсон

Североамериканский сорт. Дерево сильнорослое с сильнозагущенной кроной. Зимостойкость относительно высо­кая. Устойчивость против парши средняя, мучнистой росой поражается слабо. В пору плодоношения вступает на 4-й год после посадки в сад. Урожайность высокая — до 200 кг с дерева, но периодичная. Плоды средней величины, массой 120 г, округлой формы, кожица желтая, на большей части плода — размытые красные полосы. Мякоть желтовато-белая, винно-сладкая, приятного вкуса (3,9 балла). Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в первой половине октября, потреби­тельская — в январе, хранятся они до марта и дольше.

Достоинства: скороплодность, устойчивость против мучнистой росы, длительный период хранения.

Недостатки: периодичность плодоношения, среднее качество плодов.

Интродуцирован в 1970 г., проходит производствен­ные испытания.

В селекции используется как донор скороплод-ности. С его участием в Канаде выведен сорт Гор-ланд.

Харьковское

Выведен на Краснокутской опытной станции садоводства А. Е. Берендеем гибридизацией в 1959 г. сортов Зимнее лимонное и Зимнее десертное и пикировки полученных сеянцев в фазе семядолей в гибридный сад в 1960 г. В отборные сеянец выделен в 1968 г. для изучения по вегетативному потомству. Дерево сильнорослое, крона шаровидная, средней загущенности, основные ветви отхо-

дят от ствола под углами, близкими к прямо­му, хорошо обрастают копьецами, кольчатка-ми, прутиками, иногда генеративные почки образуются на однолетних побегах. Побеги прямые, средней толщины, неопушенные, ко­ра на них коричневая с небольшим количест­вом средних по величине чечевичек. Листья продолговатые, средней величины, короткоза-остренные, морщинистые, светло-зеленые. Деревья достаточно зимостойкие, относи­тельно устойчивы против парши. Плодоносят с 4—5-летнего возраста. Сорт пригоден для создания садов интенсив­ного типа на полукарликовом подвое, может быть использован для формирования де­ревьев с уплощенной кроной. Урожайность высокая и ежегодная. В 1977 г. деревья по­садки 1970 г. обеспечили урожайность 156 ц/га.

Плоды от крупных до очень крупных, массой 214 —305 г, шаровидной формы, слаборебри­стые у чашечки. Окраска зеленовато-жел­товатая, с размытым румянцем на солнечной стороне. Воронка глубокая, тупоконическая, слабооржавленная. Кожица плотная, масля­нистая, с большим количеством слабозамет­ных зеленых подкожных точек. Плодоножка короткая, толстая, плоды на дереве держатся прочно.

Мякоть желтоватая, средней плотности, кис­ло-сладкая, ароматная, вкус 3,7—4 балла. В плодах содержится (в среднем): сухих рас­творимых веществ — 14,4 %, Сахаров 10,36, кислот 0,90, пектинов — 0,88 %, витамина С 3,4 мг в 100 г сырой массы. Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в первой половине октября, потре­бительская — через 1,5—2 месяца. Хранятся до мая. Плоды универсального назначения. Достоинства: высокая урожайность, крупно-плодность.

Недостатки: невысокие вкусовые качества плодов, сильнорослость деревьев и недоста­точная устойчивость против парши.

Принят в государственное сортоиспытание в 1978 г., проходит производственные испытания. Перспективен для северных и северо-восточных областей лесостепной зоны Украины. Представляет интерес для любительского садо­водства.

Хонейголд