Синоним: Ровесник Гагарина

1 — тип плодоношения; 2 — плоды

Выведен на Млиевской опытной станции са­доводства им. Л. П. Симиренко селекционе­рами П. Е. Цехмистренко, М. Н. Никоненко, и В. Я. Чупринюком в результате скрещива­ния в 1934 г. сортов Бойкен и Антоновка каменичка.

Работа над его созданием началась в год рождения первого космонавта Земли, в связи с чем сорт и получил свое название. Дерево сильно- или среднерослое, в 15-лет­нем возрасте достигает 4,5 м высоты, быстро­растущее, с округлой Или плоскоокруглой, слегка поникающей кроной. Нижние ветви отходят от ствола под углами 60—70°. Зимо­стойкость хорошая: суровую зим\- lQSft-'S? г,

 

 

когда морозы достигали 31,2 °С, деревья пере­несли без существенных повреждений; от­мечены лишь незначительные солнечные ожоги коры штамба. Плоды и листья слабо поражаются паршой и мучнистой росой, но в отдельные годы на плодах появляется под­кожная пятнистость.

Отличается ранним вступлением в пору пло­доношения и регулярной хорошей урожай­ностью. На Млиевской опытной станции садоводства деревья посадки 1977 г. в сред­нем за 1985—1988 гг. обеспечили урожай­ность 211 ц/га, что в 1,5 раза выше, чем у сор­та Ренет Симиренко.

Плоды очень крупные, массой 200—280 г, некоторые достигают 500 г, выравненные, плоскоокруглые, слаборебристые. Плодонож­ка тонкая, короткая, за пределы довольно глубокой оржавленной воронки почти не выступает. Углубление у чашечки широкое, иногда слабоскладчатое; чашечка закрытая или полуоткрытая. Кожица душистая, тон­кая, нежная, гладкая, блестящая, зеленова­то-желтая, у некоторых плодов с легким малиновым румянцем. Мякоть кремовая с зе­леноватым оттенком, нежная, сочная, с гар­моничным сочетанием Сахаров и кислоты, хорошего вкуса (4—4,5 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ до 14,7 %, Сахаров 10,59—11,08, кислот 0,46— 0,66 %, витамина С 1,91 мг в 100 г сырой массы.

Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает во второй половине сентября; в хо­лодильниках сохраняются до середины фев­раля, а иногда до марта—апреля. Достоинства: скороплодность и высокая ежегодная урожайность, хорошие товарные и вкусовые качества плодов.

Недостаток: плоды склонны к поражению подкожной пятнистостью.

С 1979 г. проходит госсортоиспытание.

Розмарин белый

Как указывал Л. П. Симиренко, родиной этого сорта является южный Тироль, по другим данным — северная Италия. Дерево сильнорослое, с округло-конической средней густоты кроной. Основные ветви толстые, светло-серые, отходят от ствола под углами 25—30°. Побеги средней длины, прямые, темно-коричневые. Облиственность хорошая. Листья крупные, эллиптические, гладкие, матовые, с ровными двоякопильча-тыми краями. Поражаемость мучнистой ро­сой и паршой сильная. Требовательно к теп­лу, почве и влаге. Почки крупные, узкокони­ческие, плотно прижатые. Цветение в ранние сроки. Плодоношение смешанное — на коль-чатках, плодовых прутиках, копьецах. В пору плодоношения вступает поздно, на 8—10-й год после посадки в сад, плодоносит обиль­но. В Крыму 12-летние деревья дают по 58, 17-летние — по 149—209, максимально — 666 кг плодов.

Плоды средней величины, массой 80—120 г, выравненные, удлиненно-конической формы, восково-желтые, с хорошо заметными, круп­ными, белыми подкожными точками. Чашеч­ка закрытая, расположена в просторном мелкоскладчатом углублении. Плодоножка тонкая, длинная или средняя, свободно вы­ступает из широкой глубокой воронки в зеле­новато-ржавых лучах. Мякоть белая, очень нежная, сочная, сильно ароматная, кисло-сладкая, отличного вкуса (4,5—4,75 балла).

В плодах содержится: сухих растворимых веществ 11,25—19 %, Сахаров 8,70—13,67, кислот 0,36—0,72 %, витамина С 6,52— 8,46 мг в 100 г сырой массы. Зимний сорт, съемная зрелость плодов на­ступает в середине октября. При температу­ре +2... +6 °С не теряют вкусовых качеств до апреля. В отдельные годы сильно поража­ются загаром.

Достоинства: длительная лежкость плодов отличного вкуса и высокая урожайность. Недостатки: позднее вступление в плодо­ношение, поражаемость мучнистой росой и паршой, высокая требовательность к усло­виям выращивания.

Распространен в Крыму, на Северном Кавказе, За­кавказье, Молдове, Казахстане и в Средней Азии. Используется в селекционной работе как источник скалывающейся, очень сочной мякоти высоких вку­совых качеств.

Розоцвет

1 — плоды

Выведен на Крымской опытной станции садо­водства А. Г. Усовым и А. А. Лапиховой скрещиванием в 1970 г. сортов Голден Дели-шее и Вагнера призовое. Дерево среднерослое, с компактной кроной, но под тяжестью урожая отклоненные ветви придают ей широкопирамидальную форму. Плодоношение в основном на кольчатках, образуемых на приростах предыдущих лет. Урожайность высокая, но плодоношение не стабильное по годам.

За годы испытания не отмечено существен­ных поражений паршой и мучнистой росой. Плоды крупные, массой 140—160 г, почти округлой или слегка усеченно-конической формы. Кожица плотная, соломисто-желтая,

в розово-красном румянце на большей части плода, в нечетких, прерывистых штрихах. Мякоть кремовая, средней плотности, сочная, гармоничного кисло-сладкого десертного вку­са (4,5—4,7 балла).

Позднезимний сорт. Съемная зрелость пло­дов наступает в первой декаде октября. Они достаточно транспортабельны, хранятся до апреля—мая.

Достоинства: скороплодность, урожайность, в условиях Крыма вполне достаточная зимо­стойкость; плоды прочно удерживаются на дереве до поздних сроков съема, нарядные, без оржавленности, присущей сорту Голден Делишес.

Недостатки: нерегулярность плодоношения по годам, повышенная требовательность к агротехнике (при ее недостаточном уровне урожайность падает).

Заслуживает производственного испытания в райо­нах распространения сортов Голден Делишес и Вагнера призовое при условии хорошей обеспе­ченности почвы питательными веществами и по­стоянного умеренного увлажнения.

Росавка

1 — соцветие; 2 — плоды

Выведен на Млиевской опытной станции садоводства им. Л. П. Симиренко селекцио­нерами М. Н. Никоненко и В. Я. Чупринюком скрещиванием в 1949 г. гибрида 7911 (Пепин лондонский X Ренет ландсбергский) с сортом Делишес. Маточное дерево начало плодоно­сить в 1959 г. Его хорошее развитие, продол­жительная лежкость и хорошие вкусовые качества плодов послужили основанием для выделения гибрида с целью дальнейшего изучения.

Дерево сильнорослое, в 15-летнем возрасте достигает 6 м высоты, быстрорастущее, с округлой, средней густоты кроной, которая при плодоношении переходит в плоскоокруг­лую, раскидистую. Основные ветви отходят от ствола под углами 60—70°. Кора на штам­бе и основных ветвях гладкая, буровато-серая с зеленоватым оттенком, побеги средней толщины, дугообразные, темно-коричневые, опушенные, с крупными светло-серыми чече­вичками. Почки прижатые, конические, опу­шенные. Листья продолговатые, темно-зеле­ные, с пильчато-городчатым краем и винто­образно скрученной вверх верхушкой. Цветет рано, цветки розоватые, довольно крупные. Плодоносят преимущественно на прошлогод­них приростах и сложных кольчатках. Обыч­но плоды завязываются одиночно и крепко держатся на дереве. В пору плодоношения вступает на 5—6-й год после посадки в сад,

отличается стабильной высокой урожай­ностью. На Млиевской опытной станции садоводства за период 1985—1988 гг. сред­няя урожайность деревьев посадки 1976 г. составила 365 ц/га. В условиях Киевской области (Украинский НИИ садоводства) по урожайности Росавка также занимает одно из первых мест среди зимних сортов. За годы конкурсного сортоиспытания урожайность Росавки почти в три раза превышала уро­жайность контрольного сорта Ренет Сими-ренко. Деревья сорта Росавка относительно засухо- и зимостойкие, листья и плоды слабо поражаются паршой. В суровую зиму 1986/87 г., когда температура воздуха опуска­лась до —31,2°, деревья Росавки, как и Каль­виля снежного, подмерзли незначительно (2 балла), в то время как деревья Ренета Симиренко сильно пострадали от морозов и в 1987—1988 гг. плодоносили очень слабо. Плоды крупные, массой 140-—190 г, иногда 210—280 г, выравненные, округло-тупо-ко­нические с пятью выпуклыми ребрами в верх­ней половине. Чашечка закрытая, углубление у чашечки глубокое, узкое. Воронка глубокая, без оржавленности. Плодоножка длинная, средней толщины, хрупкая. Кожица светло-зеленая с темно-красным размыто-полоса­тым румянцем, покрывающим большую часть поверхности плода. Мякоть кремовая, плот-тая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, с приятным ароматом. В плодах содержится: сухих растворимых веществ 10,27—14,84 %, Сахаров 8,60—12,40, кислот 0,25—0,97, пек­тинов 0,60—1,21 %, Р-активных веществ 102—515, витамина С 0—2,57 мг в 100 г сы­рой массы.

Позднезимний сорт. Съемная зрелость пло­дов наступает в первой половине октября,

 

 

потребительская — через 1,5—2 месяца пос­ле съема. В холодильниках сохраняются до июля. Прекрасно выдерживают транспорти­ровку.

Достоинства: высокая ежегодная урожай­ность и продолжительная лежкость плодов. Недостаток: слишком высокорослое, мощное дерево.

Сорт распространяется в Лесостепи Украины.

Рубин

1 —- тип плодоношения

Выведен в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства скрещиванием сортов Ре­нет Бурхардта и Суйслепское. Дерево сильнорослое, быстрорастущее, с округло-шаровидной, средней густоты кро­ной. В пору плодоношения вступает на 4—5-й год после посадки в сад, отличается высокой, до 60—100 кг с 9—10-летнего дерева, нерезко периодичной, особенно в молодом возрасте, урожайностью. Тип плодоношения смешан­ный — на копьецах, плодовых прутиках и плодовых сумках, а также на концах одно­летнего прироста. Зимостойкость высокая (в суровую зиму 1986/87 г. отмечено лишь слабое подмерзание однолетнего прироста, без снижения продуктивности деревьев); поражаемость паршой до 3—3,5 балла. Плоды от крупных до очень крупных, массой 150—250 г, высококонической или округло-конической формы, иногда с широкими, сгла­женными ребрами. Кожица тонкая, нежная, гладкая, блестящая. Основная окраска зеле­новато-желтая, покровная — очень красивый

сплошной, покрывающий всю поверхность плода, рубиновый, с небольшим налетом румянец с очень четкими многочисленными, белыми подкожными, иногда с опробковев-шими в центре точками. Углубление у чашеч­ки средней величины, но бывает и большим, слаборебристое или ровное, слегка складча­тое. Чашечка открытая или приоткрытая. Подчашечная трубка средней длины, пра­вильной удлиненно-конической формы. Во­ронка глубокая, средней ширины или широ­кая, часто с грубоватой оржавленностью, выходящей иногда за пределы воронки. Пло­доножка от средней длины до длинной, сред­ней толщины, иногда толстая. Сердечко сред­ней величины, сердцевидное. Семенные каме­ры широкие, почти округлые, открытые или полуоткрытые. Осевая полость средняя, вы­тянутая. Семян очень много, они мелкие, округлые или угловатые, бурые, часто почти черные, очень хорошо выполненные. Мякоть белая, слегка желтоватая, нежная, сочная, кисло-сладкая, высоких вкусовых качеств (4,5 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 12,0—16,07 %, Саха­ров 8,49—13,31, кислот 0,44—0,66, пектинов 0,63—0,93 %, витамина С 0—2,26 мг в 100 г сырой массы.

Осенне-зимний сорт. Съемная зрелость пло­дов наступает в.середине или конце августа, после умеренно теплого лета могут сохра­няться в холодильниках до февраля—марта, но после сухого жаркого лета их лежкоспо-собность резко снижается. В процессе хра­нения плоды часто подвержены значительно­му поражению мокрым ожогом. Достоинства: хорошая зимостойкость, скоро-плодность и продуктивность деревьев; высо­кие товарные и вкусовые качества плодов.

 

 

Недостатки: резкая реакция на погодные условия вегетационного периода, значитель­ная поражаемость плодов паршой, а при хранении — мокрым ожогом.

Проходит коллекционное изучение, а также произ­водственное испытание в районах Полесья и север­ной Лесостепи Украины.

Рубиновое

Выведен П. В. Гродзинским, И. Н. Бойко, Г. И. Куликовым, И. Н. Максимовой в Укра­инском НИИ орошаемого садоводства скре­щиванием в 1938 г. сортов Кальвиль снежный и Джонатан.

Дерево среднерослое, с шюекоокруглой за­гущающейся кроной. Побегообразовательная способность высокая. Основные ветви отхо­дят от ствола под углами, близкими к пря-

мому. Побеги тонкие, прямые, коричневато-красные, опушенные. Почки прижатые, округлые, опушенные.

Преобладающий тип плодоношения — сме­шанный (на простых и сложных кольчатках, плодовых прутиках). Листья средней вели­чины, продолговатые, короткозаостренные, кожистые, зеленые, опушенные. В южных областях Украины деревья отли­чаются высокой засухоустойчивостью и зи­мостойкостью. Против парши высокоустой­чивы, мучнистой росой поражаются на 1— 2 балла.

Цветет в средние сроки. Сорт скороплодный; на сильнорослом подвое вступает в пору плодоношения на 4—5-й год, на М9 — на 2—3-й. Плодоношение обильное и ежегодное с урожайностью 200—250 ц/га, без выра­женной периодичности. Плоды средней величины, массой 130—150,

максимум 170 г, выравненные, плоскоокруг­лые, слаборебристые; воронка глубокая, тупоконическая; углубление у чашечки боль­шое, узкое, слегка ребристое; чашечка закры­тая. Плодоножка длинная, средней толщины, изогнутая. Кожица нежная, гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска в период съем­ной зрелости зеленовато-желтая, после до­зревания — золотисто-желтая; покровная — от ярко-красной до темно-красной, интенсив­ная, покрывающая почти весь плод. Подкож­ные точки многочисленные, крупные, хорошо заметные. Сердечко небольшое, луковице­образное.

Мякоть кремовая, средней плотности, неж­ная, мелкозернистая, очень сочная, винно-кисло-сладкая, пряная, ароматная, высоких вкусовых качеств (4,2 балла). В плодах со­держится: Сахаров 10,7, кислот 0,37 %, вита­мина С 7,1 мг в 100 г сырой массы. Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает во второй декаде сентября. Созре­вают плоды одновременно и прочно держатся на дереве.

Плоды отличаются высокой товарностью, однако для ее поддержания требуется ежегодная сильная обрезка. Транспортабель­ность высокая. В хранилищах с регулируе­мой температурой и влажностью не теряют товарного вида и вкусовых качеств до апре­ля—мая.

Достоинства: скороплодность, высокие уро­жайность, товарность и вкусовые качества плодов.

Недостатки: слабая устойчивость против муч­нистой росы и чрезмерная загущаемость кроны.

Проходит государственное сортоиспытание на сортоучастках Украины, Северного Кавказа, Ниж­него Поволжья, Средней Азии; производственное испытание — в Запорожской и Днепропетровской областях Украины.

Рубиновое Дуки

1 — соцветие; 2 — тип плодоношения; 3 — плоды

Выведен в Украинском НИИ садоводства С. X. Дукой и Л. С. Резниченко в результате скрещивания сортов Джонатан и Апорт Алек­сандр.

Дерево среднерослое, со среднезагущенной округлой кроной и несколько раскидистыми ветвями. Побегообразовательная способ­ность средняя. Угол отхождения основных ветвей близок к прямому. Побеги при хоро­шей агротехнике вырастают до 50 см длины, вышесредней толщины, темно-бурого цвета, среднеопушенные. Чечевички светлые, мел-

кие, расположены нечасто, хорошо заметные. Облиственность хорошая. Листья некрупные, довольно плотные, темно-зеленые, матовые, удлиненно-яйцевидной формы с коротким и острым кончиком, нервация нежная, зазуб­ренность края листка мелкогородчатая. Чере­шок короткий, толстый или средней толщи­ны, густо опушен. Прилистники средней ве­личины, ланцетовидные. Зимостойкость высокая: суровые зимы с по­нижением температуры до —35...—42 °С де­ревья перенесли без ущерба для плодоноше­ния. Устойчивость против болезней хорошая, но в годы с повышенной влажностью воздуха плоды в слабой степени поражаются паршой, в более южных районах склонны к мумифи­кации.

В питомнике приживаемость окулированных глазков высокая, однолетки хорошо развиты, сильнорослые, прямые, с темно-серой с ко­ричневым оттенком корой, хорошо опушен­ные, среднеразветвленные; листья средней величины, удлиненные, короткозаостренные, темно-зеленые, матовые, с нежной нерва­цией, слабоопушенные. Черешок средней длины и толщины. Прилистники небольшие, узкие, долго сохраняющиеся. Рост однолеток заканчивается во второй половине сентября. К этому времени у них хорошо вызревает древесина и формируются верхушечные поч­ки. Зимостойкость однолеток и выход са­женцев высокие.

В пору плодоношения деревья вступают ра­но — на 4—5-й год после посадки в сад. На­чало цветения наблюдается на 1—1,5 дня позже, чем у Антоновки обыкновенной и Кальвиля снежного, но массовое цветение происходит в те же сроки, что и у названных сортов. Продолжительность цветения 6—8

дней. Лучшие опылители Джонатан, Уман-ское зимнее, Айдаред. Тип плодоношения смешанный, в том числе на одно- и двулет­нем приросте. Для сорта характерно группо­вое размещение •плодов, по 2—3, иногда по 4 на одной плодушке, что с возрастом де­ревьев приводит к их мельчанию; на дереве плоды держатся хорошо. В саду сортоизуче-ния средняя урожайность составила: в воз­расте 5 лет — 9 кг, 6—119,- 7—37,4 и в 8 лет — 53,7 кг. Средняя урожайность 18-летних деревьев достигла 186,8 кг. Ялодт^ат средней до вышесредней величины, массой 100—135 г, плоскоокруглые, с широ­ким основанием и слабой ребристостью в верхней части. Воронка средней глубины и ширины с правильными пологими краями, покрыта тускло-золотистой оржавленностью или без нее. Углубление у чашечки неболь­шое, широкое, складчатое. Чашечка закры­тая, плодоножка короткая, иногда от 13 до 20 мм длины, довольно толстая, прочная, слабоопушенная, красновато-оливковая. Кожица плотная, но не грубая, гладкая, уме­ренно жирная на ощупь. Сердечко средней величины, луковицеобразное, с небольшими открытыми или полуоткрытыми семенными камерами. Семена хорошо развитые, кони­ческой формы, светло-коричневые, в коли­честве 8—10 шт.

Основная окраска в период съемной зрелости желтовато-зеленая, позднее желтая; покров­ная — бордово-красный размытый румянец на большей части или всей поверхности,пло-да. Как на дереве, так и в лежке плоды очень нарядные.

Мякоть светло-кремовая с прозеленью, плот­ная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, с ароматом, вкус 3,5—4 балла. В плодах со­держится: сухих растворимых веществ 10,28—14,61 %, Сахаров 7,42—12,34, кис­лот 0,42—0,90, пектинов 0,57—1,17 %; Р-активных веществ 178—409, витамина С 0,63—11,96 мг в 100 г сырой массы. Пдзднезимний сорт. В Киевской области съемная зрелость плодов наступает в конце сентября — начале октября, потребитель­ская — в ноябре—декабре. Транспортабель­ность хорошая. Храниться могут, не теряя вкусовых качеств, до мая—июня. Достоинства: высокая зимостойкость, скоро-плодность и высокая урожайность деревьев; нарядность и хорошая лежкоспособность плодов.

Недостатки: в годы с повышенной влаж­ностью воздуха плоды в слабой степени пора­жаются паршой, вкусовые качества их не всегда гармонично сбалансированы; склон­ность плодов к мельчанию с возрастом де­ревьев.

Распространен в Лесостепи Украины и в Беларуси. Перспективен для интенсивного садоводства. Эф­фективен в селекции как источник скороплодности, высокой урожайности, яркой окраски плодов, хо­рошей лежкоспособности.

Румянка алма-атинская

Выведен в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства селекционером А. Н. Ка-цейко из семян, полученных от свободного опыления Зеленки Вуда. Дерево на семенном подвое по силе роста превосходит наиболее высокорослые из райо­нированных сортов — Мекинтош и Кальвиль снежный. Крона плоскоокруглая, из мощных ветвей и крупных веток, поэтому на семен­ном подвое плохо поддается формированию по типу пальметт. Отличительная особен­ность сорта — красивый розовый оттенок коры побегов. Зимостойкость сорта выше, чем у Ренета Симиренко, Мекинтоша и Каль­виля снежного. Болезнями на фоне хозяй­ственных мер защиты не поражается..Одиночные плоды, обеспечивающие урожай­ность 3—5 ц/га, появляются на 5-летних деревьях, но товарное плодоношение на се­менном подвое начинается поздно — с 8-лет­него возраста. Продуктивность нарастает постепенно. Так, при посадке деревьев по схеме 5X4 м (подвой семенной) урожай­ность 8—13-летних насаждений по годам составила: 43,7; 132,5; 35^273; 225 и 20 ц/га. По суммарной продуктивности сорт не усту­пает Мекинтошу, однако обрезка Румянки алма-атинской в 1,4—1,5 раза, а уборка на 30 % более трудоемка, чем Мекинтоша. Плоды очень крупные, массой 190—240 г, округло-удлиненно-конические, желто-зеле­ные, с ярким румянцем на солнечной сторо­не. Вкус кисловато-сладкий (3,5—3,75 бал­ла). Кожица достаточно прочная, транспор­табельность хорошая. Зимний сорт. Плоды созревают в начале октября, храниться могут до марта—апреля.

Достоинства: хорошая зимостойкость, устой­чивость против болезней, крупноплодность. Недостатки: сильнорослость деревьев, по­средственный вкус плодов.

Районирован в пяти областях Казахстана. На Украине изучается в опытных насаждениях.

Румянка крымская

1 — тип плодоношения

Выведен на Крымской опытной станции садо­водства А. Г. Усовым скрещиванием в 1963 г. сортов Уайнсеп и Мелба.

266 1

 

 

Дерево среднерослое, с компактной кроной средней загущенное™, скороплодное, с уме­ренной, ежегодной урожайностью, толерант­ное к болезням.

Плоды очень крупные, мжсой около 200 г и больше, нарядные: основная окраска желто-зеленая, покровная — размытый ярко-крас-Чшй румянец на всей поверхности плода. Мякоть сочная, средней плотности, хорошего сладко-кислого вкуса (4 балла). Осенний или раннезимний сорт. Съемная зрелость плодов наступает в сентябре и со­впадает с потребительской. При созревании плоды непрочно держатся на дереве. Транс­портабельность удовлетворительная. Хра­ниться в холодильниках могут до декабря— января.

Достоинства: скороплодность, крупные, очень привлекательные плоды. Недостаток: склонность к предуборочному

осыпанию плодов при недостаточном увлаж­нении почвы.

Представляет интерес для любительского садо­водства.

Румяный альпинист

Новый сорт селекции Молдовского НИИ плодоводства и Государственного Никитско­го ботанического сада. Выведен скрещива­нием сортов Кальтерербемер и Альпинист. Дерево среднерослое, с компактной средней густоты кроной. Пригодно для выращивания в свободной форме и в виде шпалеры, а так­же по системе пиллар (с соответствующей им обрезкой). Зимостойкое, поражаемость мучнистой росой и паршой слабая. В пору плодоношения вступает на 3—4-й год после посадки в сад. Плодоносит на плодовых пру-

тиках и простых кольчатках. Плодоношение ежегодное. Средняя урожайность на подвое М9 за первые семь лет жизни составила 28 кг с дерева.

Плоды крупные, массой 170—230 г, плоско­округлые, с гладкой поверхностью. Чашечка неопадающая, открытая. Углубление у чашеч­ки глубокое, узкое, слегка бороздчатое. Во­ронка средняя, остроконическая, без оржав-ленности. Плодоножка короткая, средней толщины, деревянистая.» Кожица средней толщины, гладкая, маслянистая, блестящая, плотная. Основная окраска в период съемной зрелости зеленоватая, в потребительской — светло-желтая, покровная — размытый розо­ватый румянец на меньшей части плода, с зелеными подкожными, хорошо заметными точками.

Мякоть зеленоватая, средней плотности, крупнозернистая, очень нежная и сочная, с сильным ароматом, отличного гармоничного вкуса.

Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в первой декаде октября. Выход плодов высшего и первого сорта до 80 %. Период потребления с третьей декады ноября до апреля. Транспортабельность хорошая. Достоинства: компактная форма кроны, при­годная для формировки по системе пиллар, отличные качества плодов, продолжительный период их потребления.

Проходит госсортоиспытание.

Саблук красный

Синоним: Саблук красный винницкий

Украинский сорт народной селекции из По-долии. Впервые описан в 1909 г. И. П. Уси-ковым.

Дерево сильнорослое, с округлой, негустой кроной, образуемой длинными слабоветвящи-мися побегами. Отличается нетребователь­ностью к условиям выращивания, высокой зимостойкостью, устойчивостью против гриб­ных болезней. В пору плодоношения всту­пает поздно — на 10—12-й год, но отлича­ется долголетием и обильной урожайностью. Отдельные деревья дают 1200—1500 кг пло­дов, однако плодоношение резко периодич­ное.

Плоды средней величины, массой 120—150 г, овально-конические со слабой ребристостью у чашечки. Чашечка закрытая. Причашечное углубление мелкое, широкое. Воронка узкая, глубокая, слегка оржавленная. Плодоножка средней длины толстая. Кожица плотная, зеленовато-желтая, покровная окраска туск­ло-малиновая, с восковым налетом, сквозь

который проступают белесые подкожные точки.

Мякоть зеленоватая, плотная, кисло-сладко­го, вполне удовлетворительного вкуса (3,5— 3,75 балла).

Зимний сорт. Плоды созревают в конце сен­тября" — начале октября, имеют отличную транспортабельность и хорошо сохраняются до апреля—мая.

Достоинства: неприхотливость, долголетие и высокая продуктивность деревьев, длитель­ная лежкоспособность плодов. Недостатки: позднее вступление в плодо­ношение, его периодичность, посредственный вкус плодов.

Сорт не районирован, но популярен и довольнс широко распространен в Винницкой области Укра­ины, особенно в Виницком и Летичевском районах. Представляет интерес в селекции как источник полигенной болезнеустойчивости и зимостойкости деревьев.

Салгирское

1 — соцветие; 2 — тип плодоношения; 3 —_: плоды

Выведен на Крымской опытной станции са­доводства А. Г. Усовым скрещиванием в 1962 г. сортов Уайнсеп и Мелба. Дерево слаборослое, с компактной пирами­дальной незагущенной кроной. Последняя легко поддается формированию разного типа, в том числе трусбек и пиллар. Побегообразо-вательная способность невысокая, обрастаю­щие веточки в основном состоят из кольчаток и копьец, которые довольно густо размещают­ся на укороченных побегах. Такие свойства

дерева обусловливают меньшие затраты на его формировку, обрезку и уборку урожая. Листья жесткие, густо размещены. Компакт­ность кроны, умеренный рост, скороплод-ность дают возможность более плотно выса­живать деревья в промышленных насажде­ниях. Привитые на подвое М9 рекомендуется высаживать с расстоянием 4x2 м, на дусе-нах —-4x2 или 4 X 3 м. Устойчивость против парши и мучнистой ро­сы довольно высокая. Деревья хорошо зи­муют в условиях Крыма: в суровую зиму 1984/85 г., когда температура воздуха сни­жалась до —20... —30 °С, деревья сорта Салгирское не пострадали и дали хороший урожай. Удовлетворительно зимовали де­ревья этого сорта даже в экстремальную зиму 1986/87 г. в условиях Полесья Украины, когда температура воздуха опускалась ниже -АО °С.

В пору плодонЪшения вступает на 3—4-й год, быстро наращивая товарную урожай­ность. На Крымской опытной станции садо­водства в среднем за шесть лет (1974— 1979) урожайность составила 339,5 ц/га. При отсутствии нормирующей обрезки в уро­жайные годы даже молодые деревья (в воз­расте до 10 лет) склонны к перегрузке уро­жаем, который достигает 600 ц/га и более, в связи с чем насаждение переходит на перио­дичное плодоношение.

Плоды крупные, массой 150—170 г, плоско-округлые, широкоребристые, нарядные: на фоне светлой желтовато-зеленой основной окраски проступает густой размытый крас­ный или оранжево-красный румянец, покры­вающий большую часть или всю поверхность плода. Мякоть белесая, нежная, сочная, очень} приятного кисловато-сладкого вкуса (4,5 бал­ла). В плодах содержится: сухих раствори­мых веществ 10,3—15,93 %, Сахаров 8,2— 14,0, кислот 0,19—1,17, пектинов 0,56— 0,94 %, витамина С 3,04—11,6 мг в 100 г сырой массы.

Осенний сорт. Съемная зрелость плодов наступает 10—20 сентября и практически совпадает с потребительской. Плоды прочно удерживаются на дереве. В хранилищах с искусственным охлаждением не теряют то­варности и вкусовых качеств до января— февраля.

Важной биологической особенностью сорта являются непродолжительность (в пределах недели) и поздние сроки цветения, что дает возможность деревьям избежать поздневе-сенних заморозков.

Сорт склонен к частичной самоплодности, что обеспечивает относительно высокую сте­пень завязывания плодов при опылении соб­ственной пыльцой. В то же время хорошими

опылителями Салгирского являются сорта Голден Делишес, Ренет Симиренко, Аврора, Салют. В свою очередь Салгирское является хорошим опылителем для вышеназванных сортов.

Достоинства: интенсивный тип, скороплод-ность, высокая урожайность, отличные вкусо­вые качества плодов, небольшие деревья с компактной маловетвящейся кроной. Недостаток: склонность к перегрузке уро­жаем, что приводит к переходу на периодич­ное плодоношение. В хранилищах часть пло­дов склонна к водянистому разложению мя­коти.

Сорт интенсивного типа, распространяется в степ­ной зоне Украины.

Представляет.интерес в селекции на скороплод-ность, компактность роста и плодоношения.

Салют

1 — соцветие; 2 — тип плодоношения; 3 — плоды

Выведен на Крымской опытной станции садо­водства А. Г. Усовым скрещиванием в 1962 г. сортов Вагнера призовое и Зеленка исланд­ская.

Дерево среднерослое, ветви тонкие, весьма гибкие и вместе с тем прочные. Под тя­жестью урожая они легко отклоняются от ствола вплоть до свисания к земле, образуя при этом относительно небольшую крону, густо усеянную плодами. На протяжении всего периода изучения не отмечено замет­ных поражений деревьев паршой и мучнистой росой. Сорт характеризуется скороплодностью и

высокой урожайностью в значительной мере благодаря частичной самоплодности. Плоды средней величины, массой 120—130 г, плоскоокруглые, достаточно выравненные. Окраска зеленовато-желтая с красно-бордо­вым густым румянцем, часто по всей или поч­ти по всей поверхности плода. Мякоть плот­ная, белая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса (4 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 11,0—16,6 %, Сахаров 9,35—15,1, кислот 0,20—0,75, пектинов 0,84— 1 %; витамина С 1,16—10,9 мг в 100 г сырой массы.

Позднезимний сорт. Плоды прочно удержи­ваются на дереве вплоть до поздних сроков съема (в октябре). Храниться могут до мая. Достоинства: скороплодность деревьев, устойчивость цветков против весенних замо- ' розков; хорошая завязываемость плодов, высокая урожайность, хорошие вкусовые и товарные качества плодов, неосыпаемость их в период съемной зрелости и хорошая лежкоспособность.

Недостаток: перегрузка урожаем приводит к мельчанию плодов и переходу на периодич­ное плодоношение.

Проходит широкое производственное испытание в интенсивных насаждениях степных и предгорных районов Крыма.

Саммерред

Канадский сорт, отобран из сеянцев сорта Саммерленд (Мекинтош X Голден Делишес) от свободного опыления. Дерево сильнорослое, с пирамидальной или округлоовальной кроной, скороплодное, обильно плодоносящее (до 40— 50 кг с 8— 9-летнего дерева). Зимостойкость высокая, поражаемость грибными болезнями средняя. Плоды от крупных до очень крупных, массой 150—230 г, высококонической формы, в ос­новном ровные. Кожица тонкая, плотная, негрубая, гладкая, блестящая. Основная окраска беловато-зеленая или светло-желтая. Покровная — очень красивая, сплошной, раз­мытый, розовато- или ярко-красный, с мали­новым оттенком румянец по всему или почти всему плоду, с мелкими многочисленными, хорошо заметными, белыми подкожными точками. Углубление у чашечки среднее или мелкое, средней ширины, слегка ребристое, складчатое и бугристое. Чашечка закрытая. Воронка средней глубины и ширины, со сла­бой оржавленностью или без нее. Плодонож­ка средней длины, толстая. Сердечко средней величины, эллипсовидно-вытянутое. Семен­ные камеры приоткрытые. Семена средней величины, округло-овальные, резкозаострен-

ные, с острым кончиком, хорошо выполнен­ные. Мякоть зеленовато- или желтова­то-белая, нежная, сладковато-кислая (4,2— 4,4 балла).

Осенний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает во второй половине августа. Плоды слабо держатся на дереве, при созревании сильно осыпаются. В холодильниках могут сохраняться до января.

Достоинства: крупные, красивые плоды, вы­сокая урожайность деревьев. Недостатки: осыпаемость и излишняя кис­лотность плодов.

Представлен в коллекционных насаждениях Укра­инского НИИ садоводства; может использоваться как исходная форма в селекции на высокую про­дуктивность крупных красивых плодов.

Сапфир

Выведен на Млиевской опытной станции са­доводства им Л. П. Симиренко селекционера­ми М. Н. Никоненко, В. Я. Чупринюком и И. В. Непорожним в результате скрещивания в 1958 г. гибридной формы 654 (БойкенХ X Кальвиль снежный) с сортом Ренет Сими­ренко. Маточное дерево вступило в пору плодоношения на 8-й год жизни. Дерево среднерослое, в 15-летнем возрасте достигает 4—4,5 м высоты, с плоскоокруглой кроной. Зимостойкость высокая: суровую зиму 1986/87 г., когда морозы достигали 31,2 °С, деревья перенесли без существенных повреждений. В пору плодоношения вступают очень рано, на 4—5-й год после посадки в сад, а на 6-й год дают товарный урожай. На Млиевской опытной станции садоводства деревья, посаженные в 1976 г., на 6-й год обеспечили урожайность 170 ц/га, а за период 1982—1987 -гг. она составила в среднем 197 ц/га, тогда как контрольного сорта Ренет Симиренко — только 90 ц/га. Плоды на молодых деревьях крупные, массой 145—170 г, в период полного плодоношения вышесредней величины, округло-конические или плвскоокруглые, слаборебристые. Плодо­ножка тонкая, короткая, за пределы воронки почти не выступает. Углубление. у чашечки складчатое, чашечка открытая или полу­открытая. Кожица гладкая, блестящая, свет­ло-зеленая, с размытым светло-малиновым румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая, с зеленоватым оттенком, плотная, нежная, мелкозернистая, хорошего сладкова­то-кислого вкуса (4,1—4,3 балла). В плодах содержится Сахаров до 10,4, кислот 0,74 %. Позднезимний сорт. Съемная зрелость пло­дов наступает в первой половине октября,

потребительская — в декабре; в холодильни­ках хорошо хранятся до июня. Достоинства: скороплодность и хорошая уро­жайность.

Недостатки: зеленая, малопривлекательная окраска и избыточная кислотность плодов.

С 1983 г. проходит государственное сортоиспы­тание.

Сары синап