Синоним: Слава победителям

1 — соцветие; 2 — тип плодоношения; 3 — ПЛОДЫ

Выведен на Млиевской опытной станции садоводства им. Л. П. Симиренко селекцио­нерами Л. М. Ро, П. Е. Цехмистренко и М. Н. Никоненко скрещиванием в 1928 г. сортов Панировка и Мекинтош. Дерево сильнорослое, в 10-летнем возрасте достигает 4,5—5 м высоты, с широкопирами­дальной или широкоокруглой кроной. Легко поддается плоской низкоштамбовой форми­ровке кроны, что в значительной мере сокра­щает непродуктивный период. Кора на штам­бе шелушащаяся, красновато-коричневая. Верхние основные ветви отходят от ствола под углами 45—50, а нижние 65—70°. Одно­летние побеги тонкие, дугообразные, слабо-опушенные, красно-коричневые или темно-красные, с многочисленными среднего разме­ра чечевичками. Почки прижатые, средние,

округлые или тупоконические. Преобладаю­щий тип плодовых образований — простые и сложные кольчатки. Листья широкооваль­ной формы, округлые у основания и резко сужены в верхней части, светло-зеленые, морщинистые, блестящие. Край листка дво-якогородчатый или тупопильчатый. Черешок довольно длинный, средней толщины, окра­шен в карминный цвет. Прилистники мелкие, ланцетовидные.

Зимостойкость деревьев высокая. В суровую зиму 1986/87 г. при снижении температуры воздуха до —38,6° общая степень подмерза­ния составила 2 балла. К почвенной засухе недостаточно устойчивы. Устойчивость про­тив парши средняя, мучнистой росой не по­ражается.

В пору плодоношения на карликовом подвое М9 вступает на 3-й, а на сильнорослом — на 4—5-й год после посадки в сад. Урожай­ность на плодородных почвах высокая и ста­бильная. На Кировоградском и Харьковском госсортоучастках она превысила урожай­ность контрольных сортов в 1,5—2 раза. На Млиевской опытной станции садоводства в среднем за 1984—1987 гг. с 9—12-летних деревьев, привитых на полукарликовый кле­новый подвой ММ 106, получено плодов по 320 ц/га. Время цветения среднее. Характерные особенности сорта в питомнике. Однолетние саженцы сильнорослые, с темно-красной корой и широкоовальными морщи­нистыми, светло-зелеными листьями, края которых приподняты кверху. Плоды от средней до вышесредней величины, на молодых деревьях крупные, массой 130— 170 г, наиболее крупные достигают 240 г, округло-конические или продолговато-оваль­ные, некоторые асимметричные, с широкими

ребрами. Причашечное углубление средней величины, с незначительными тупыми склад­ками. Чашечка закрытая. Семенные камеры большие, открытые. Семена средней величи­ны, остроконические, темно-коричневые. Плодоножка средней длины (около 2 см), тонкая, у основания несколько утолщена, прямая. Воронка средняя, узкая, без оржав-ленности. Кожица тонкая, маслянистая, с красивым темно-красным сплошным или по­лосатым румянцем и сизоватым налетом. Поверхность плода покрыта мелкими серова­то-белыми подкожными точками. Мякоть желтовато-белая с розоватым оттенком под кожицей, нежная, среднезернистая, сочная, с приятным ароматом, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. В плодах содержится: сухих растворимых веществ 11,21—14,29 %; Саха­ров 8,20—12,87, кислот 0,41—1,13, пектинов 0,56—1,23 %; Р-активных веществ 327—400, витамина С 0,45—11,39 мг в 100 г сырой массы.

Осенний сорт. Съемная зрелость плодов в лесостепной зоне Украины наступает в кон­це августа, на Полесье — в первой половине сентября; сохраняются в холодильниках до половины декабря — начала января. Товар­ность плодов при съеме высокая. Исполь­зуются в свежем виде, а также для приго­товления соков, компотов и сушки. Транспор­табельность удовлетворительная. На международных сельскохозяйственных выставках плоды сорта Слава переможцам неоднократно награждались Золотой ме­далью, дипломами и премиями. Достоинства: высокая зимостойкость и уро­жайность деревьев, высокие товарность и вку­совые качества плодов.

Недостатки: в засушливые годы наблюдается значительное осыпание плодов.

Произрастает во всех зонах Украины, широко рас­пространен в России, Беларуси, Литве, Молдове, Казахстане, Кыргызстане. В отдельных зонах его удельный вес среди осенних сортов составляет около 40 %.

Славянка

Выведен И. В. Мичуриным скрещиванием сортов Антоновка обыкновенная и Ренет ананасный. В.'

Дерево среднерослое, с правильной высоко­округлой кроной. Требовательно к почвен­ным условиям (при недостатке влаги и пита­тельных веществ деревья быстро истоща­ются, а плоды сильно мельчают). Зимостой­кость удовлетворительная на всей территории Украины. Плоды сильно поражаются паршой.

В пору плодоношения вступает на 5—6-й год после посадки в сад и быстро наращивает урожайность, которая в 15-летнем возрасте достигает 300—330 кг с дерева. Плоды средней величины, плоскоокруглой формы, завязываются пучками по нескольку штук (гирляндный тип плодоношения). На дереве держатся прочно, от ветра не осы­паются. Кожица светло-желтого цвета, после созревания плодов становится желто-зеле­ной, с крупными белыми точками, масляни­стая на ощупь. Плодоножка короткая. Во­ронка широкая и мелкая. Мякоть нежная, сочная, винно-сладкого вкуса. Осенний сорт. Съемная зрелость плодов наступает во второй половине сентября. Хра­нятся до декабря. Транспортабельность их невысокая, при недостаточно тщательной упаковке плоды покрываются бурыми пятна­ми и теряют товарный вид. Достоинства: скороплодность и высокая уро­жайность.

Недостатки: высокая требовательность к поч­венным условиям, неустойчивость против парши.

В довоенный период на Украине сорт был довольно широко распространен, но с 1969 г. исключен из районированного сортимента и встречается лишь в старых насаждениях и коллекционных садах. Остается в районировании пяти областей Сибири и Дальнего Востока для выращивания в стелющей­ся форме.

С участием Славянки получено пять сортов, два из которых районированы — Малютка и Пепинчик красноярский.

Слоненок

Выведен на Орловской зональной плодово-ягодной опытной станции путем отбора из сеянцев от свободного опыления сорта Па­мяти Мичурина.

Дерево сильнорослое, с редкой, овальной, а с возрастом — округлой кроной; поздно (на 7—8-м году) вступающее в пору плодоноше­ния и умеренно плодоносящее; зимостойкое, в средней степени поражающееся паршой. Плоды от крупных до очень крупных, массой около 200 г, округлой или несколько упло-щенно-округлой формы с конической вер­хушкой и широкими слабо выраженными ребрами. Кожица тонкая, нежная, гладкая, блестящая. Основная окраска бледно- или беловато-зеленая, с желтоватыми, слабо за­метными подкожными точками; покровная — нарядный, ярко- или малиново-розовый раз­мытый румянец на небольшой части осве­щенной поверхности плода. Углубление у чашечки узкое или средней ширины и глуби-

ны, иногда почти глубокое, с отвесными стен­ками, слаборебристое. Чашечка средней величины, закрытая. Подчашечная трубка длинная, часто кувшинообразная, с перехва­том. Воронка средней ширины или довольно узкая, глубокая, с сильной грубой оржав-ленностью, выходящей за пределы воронки. Плодоножка средней длины или короткая, на уровне воронки, средней толщины или почти толстая. Сердечко небольшое, репча­тое. Семенные камеры объемистые, закры­тые. Осевая полость очень маленькая. Семе­на средней величины, округло-овальные, с kopqtkhm острым кончиком, хорошо выпол­ненные. Мякоть белая с зеленоватым оттен­ком, сочная, но быстро становится мучнистой, кисловато-сладкого вкуса (3,9—4 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 13,3—15,6 %, Сахаров 10,88—12,73, кислот 0,27—0,65 %; витамина С 6,5— 18,Г, мг в 100 г сырой массы.

Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на Киевщине наступает в начале сентября, в холодильниках они могут храниться до фев­раля — марта.

Достоинство: высокая товарность плодов. Недостатки: позднее вступление в пору пло­доношения, умеренная урожайность; быстрая потеря плодами сочности мякоти.

На Украине проходит коллекционное изучение.

Солнечное

1 — тип плодоношения

Выведен на Крымской опытной станции са­доводства А. Г. Усовым скрещиванием в 1961 г. сортов Уайнсеп и Ренет шампанский. Дерево среднерослое с негустой метловид-ной кроной. Основные ветви слабоветвящие-ся. Плодоношение кольчаточного и шпорце-

вого типа. В пору плодоношения вступает на 3—4-й год после посадки в сад, на 6-й год урожайность достигает 260 ц/га и в дальней­шем плодоносит обильно, без выраженной периодичности.

Плоды крупные, массой 150—170 г, округлые или плоскоокруглые, привлекательные: на фоне светло-золотистой основной окраски хорошо заметен размыто-полосатый, негу­стой, розоватый румянец, покрывающий большую часть плода. Мякоть кремовая, средней сочности, хорошего кисло-сладкого вкуса (4,2 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 12,53—13 %, Са­харов 7,33—9,52, кислот в среднем 0,80, пек­тинов 0,57—0,69 %,витамина С 1,25—1,34 мг в 100 г сырой массы.

Позднезимний сорт. Съемная зрелость пло­дов наступает в начале сентября, потреби­тельская — с декабря — января. Храниться могут до мая.

Достоинства: скороплодность и регулярность плодоношения деревьев; плоды очень привле­кательные, хороших вкусовых качеств. Недостатки: из-за очень нежной, сочной мя­коти плоды в период уборки легко травми­руются, вследствие чего их товарность сни­жается.

Проходит широкое производственное испытание в интенсивных насаждениях Крыма.

Спартак

Выведен на Куйбышевской зональной опыт­ной станции садоводства посевом семян от свободного опыления сорта Шаропай. Дерево сильнорослое, быстрорастущее, с ши­рокопирамидальной, а с возрастом — широ­коокруглой, несколько раскидистой (разве­систой), густой, сильнооблиственной кроной, поддающейся различным формировкам. Пло­доношение смешанного типа, с преоблада­нием кольчаточного. В пору плодоношения вступает на 5—6-й год после посадки в сад. Плодоносит обильно, но весьма нерегулярно. Зимостойкость высокая.

Плоды от средней величины до крупных, массой 130—160 г, средне- или сильноупло-щенные, с округлыми боками, без четкой ребристости. Кожица средней толщины, плотная, гладкая, иногда слегка шероховатая, зеленовато-желтая, с небольшим крапчато-полосатым (с прерывистыми полосами) оран­жево-розовым румянцем на солнечной сторо­не и слабым сизоватым восковым налетом. Углубление у чашечки просторное, широкое и глубокое, с отвесными стенками, очень слабо ребристое. Чашечка закрытая. Воронка

узкая и очень глубокая, с грубой оржавлен-ностью. Плодоножка средней длины и толщи­ны, слегка выступающая за пределы воронки. Сердечко средней величины, репчатое. Се­менные камеры широкие, почти округлые, закрытые. Семена крупные, широкие, со сред-незаостренным кончиком, хорошо выполнен­ные. Осевая полость маленькая. Мякоть свет­ло-кремовая, крупнозернистая, средней соч­ности и плотности, простого, не выраженного вкуса (3,5 балла). В плодах содержится: Сахаров 8,7—12,0 %, кислот 0,16—0,30, вита­мина С 5—13,3 мг в 100 г сырой массы. Достоинства: легкоподдающаяся различным формировкам крона, высокая зимостойкость дерева.

Недостаток: невысокие вкусовые качества плодов.

Районирован и быстро распространяется в пяти областях средней полосы России. На Украине проходит первичное сортоизучение в коллекцион­ных насаждениях.

Спартан

1 — соцветие, 2 — тип плодоношения; 3 — плоды

Выведен в Канаде на Саммерлендской опыт­ной станции скрещиванием сортов Мекин-тош и Желтый Ньютаун. Дерево среднерослое, образует высокоокруг­лую или метловидную крону средней загу-щенности, отлично формируется в виде паль­метты, хорошо переносит ограничительную механизированную обрезку кроны. Затраты труда на формирование и обрезку деревьев почти на 30 % меньше, чем у Мекинтоша.

Зимостойкость на северо-востоке Украины несколько выше, чем у Мекинтоша: в экстре­мальную зиму 1978/79 г. цветковые почки и кольчатки Спартана подмерзли на 3,7, Ме­кинтоша — на 4,7 балла. Основные ветви у обоих сортов не были повреждены. Устойчивость против парши и плодовой гни­ли выше средней, к мучнистой росе — доста­точно высокая.

В пору плодоношения на семенном подвое вступает рано — на 4—5-й год после посадки двулетками. Цветет обычно обильно, после особенно урожайных лет — хорошо. Плодо­носит главным образом на кольчатках. По продуктивности в 1,5 раза превосходит Мекинтош и плодоносит регулярнее его. При перегрузке урожаем плоды мельчают. На Краснокутской опытной станции садо­водства урожайность насаждений Спартана с 1980 по 1985 г. соответственно составила: 110,6; 55; 265; 91; 270,5; 355; суммарная — 1147,1 ц/га; Мекинтоша — 14,1; 20; 230,5; 32,5; 136,5 и 334, суммарная — 767,6 ц/га. В годы с обильной закладкой цветковых почек уменьшить будущий урожай пальметтных де­ревьев сильной обрезкой практически не уда­ется.

Плоды средней величины, массой 110—140 г, плоскоокруглые, с гладкой поверхностью. Воронка довольно широкая, средней глубины. Углубление у чашечки без ребристости, сред­ней ширины, мелкое. Плодоножка средней длины и толщины, у некоторых плодов с за­метным наростом.

Кожица довольно толстая, плотная, в сплош­ном ярком темно-вишневом румянце и легко стирающемся фиолетовом налете. Среди общей массы встречаются деревья, плоды с которых имеют зеленовато-желтую основную окраску и размыто-полосатую бледно-фиоле­товую покровную. По-видимому, это ухуд­шенный клон Спартана; плоды с таких де­ревьев менее вкусны, хранятся на месяц — два меньше, чем интенсивнее окрашенные. Деревья этого клона следует исключить из размножения.

Сердечко средней величины, не отличаю­щееся по консистенции мякоти от остальной массы плода; семенные камеры закрытые. Мякоть плотная, белая, иногда с розоватым или желтоватым оттенком, сочная, отличного сладко-кислого вкуса, оцениваемого в опти­мальный период потребления в 4,5 балла. В плодах содержится: сухих растворимых веществ 11,2—16,28 %, Сахаров 8,38—13,40, кислот 0,2—0,53, пектинов 0,63—1,11 %, Р-активных веществ 88—438, витамина С 0—-4,3 мг в 100 г сырой массы. Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в конце сентября, на 10—15 дней

позднее Мекинтоша. Плоды даже при за­паздывании с уборкой почти не осыпаются, имеют отличный товарный вид, чем выгодно отличаются от Мекинтоша. Поэтому, несмот­ря на средний размер плодов, Спартан харак­теризуется большим выходом продукции выс­шего и первого товарных сортов (87—90 %). Транспортабельность отличная. В обычных плодохранилищах хранятся до марта — апреля.

Достоинства: скороплодность и продуктив­ность, небольшой размер деревьев с незагу-щающейся кроной, что позволяет успешно использовать этот сорт в интенсивных на­саждениях; длительный период хранения плодов высоких товарных и вкусовых ка­честв.

Недостатки: поражаемость плодов паршой в условиях эпифитотий, склонность их к мельчанию при перегрузке деревьев урожаем.

Спартан районирован в Белгородской, Брянской, Воронежской, Курской, Липецкой областях

России, на Украине распространен в лесостепной

зоне.

Представляет наибольший интерес из группы

Мекинтош-производных сортов в селекции на

скороплодность и длительную лежкоспособность

плодов.

Спасивское