Додаткова -

1. Балабанова І.О. Особливості росту і розвитку молодняку свиней різної інтенсивності росту в ранньому онтогенезі // Таврійський науковий вісник. – Херсон, 1999. – Вип.10. – С.60-64.

2. Бирта Г.А. Продуктивность свиноматок в зависимости от интенсивности выращивания // Зоотехния, 1997.- № 9.-С. 21-22.

3. Бирта Г.А. Связь интенсивности выращивания свинок с последующей их продуктивностью // Свиноводство, 1997.- №3.- С.20.

4. Гетя А.А. Организация оценки ремонтного молодняка по собственной продуктивности в условиях племрепродуктора // Материалы 10-ой Международной научно-производственной конференции «Перспективы развития свиноводства». – Гродно, 2003. - С.49-50.

5. Карапуз В., Торська С. Інтенсивність формування ремонтних свинок // Тваринництво України. – 1997. - № 5. – С.10.

6. Мазур В.Є. Продуктивність свиноматок залежно від інтенсивності росту в підсисний період//Свинарство. – К.:Аграрна наука.–1997.–Вип.53. – С.41-43.

7. Остапчук П.П. Выращивание и племенное использование хряков–К.:УСХА,1992–167с.

8. Пелих В.Г. Селекційні методи підвищення продуктивності свиней. – Херсон: Айлант, 2002. – 264с.

9. Полякова В.О. Використання параметрів інтенсивності росту ремонтного молодняку свиней для прогнозування живої маси при відгодівлі //Таврійський науковий вісник.–Херсон:Айлант,1999.–Вип.1.–С.194-196.

10. Рибалко В.П., Самохвал І.О. Інтенсивність вирощування ремонтних свинок та їх продуктивність при гібридизації // Свинарство. - К.:Аграрна наука, 1997. - Вип. 53. - С.3-12.

11. Самохвал И.А. Продуктивность свиноматок разной живой массы при рождении // Зоотехния.-1997.- №10.- С.11-12.

12. Слинько В.Г. Рост и продуктивность свинок разной интенсивности выращивания // Зоотехния. – 1999. - № 10. – С.10.

 

 

ТЕМИ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ

ТЕМА

ГОДІВЛЯ СВИНОМАТОК І КНУРІВ

Основні питання, які необхідно вивчити:

1. Годівля ♀:

ü холостих (відразу після відлучення, у групі холостих до 22 доби)

ü умоно поросних

ü поросних першого періоду поросності

ü поросних другого періоду поросності

ü поросних заключного періоду поросності

ü перед опоросом

ü підсисних (відразу після опоросу, підсисних, перед відлученням, у день відлучення)

ü вибракуваних на відгодівлю

ü перевіюваних

ü ремонтних, що переведені в групу холостих.

2. Годівля кнурів:

· основних

· перевіюваних

· у період інтенсивного використання

· при туровій системі відтворення стада

· при промисловій технологій

· у елеверних господарствах

Самоперевірка

1. Зазначте для кожного із наведених режимів використання кнурів відповідну структуру їх раціонів у зимовий період:

Режим використання кнурів	Структура раціонів, %
концентрати	трав’яне борошно	соковиті корми	корми тваринного походження
а. Інтенсивний	1. 80 - 70	А. 5 – 10	І. 10 - 15	a. 8 – 10
	2. 75 – 85	Б. До 5	ІІ. 5 – 10	b. 3 – 5
б. Помірний	3. 60 - 70	В. 7 - 12	ІІІ. До 5	g. До 3

 

2. Зазначте для кожного із наведених режимів використання кнурів відповідну структуру їх раціонів в літній період:

Режим використання кнурів	Структура раціонів, %
концентрати	зелені і соковиті корми	корми тваринного походження
а. Помірний	1. 70 – 60	А. 15 – 20	І. 8 – 10
	2.80 - 85	Б. 7 – 10	ІІ. 3 – 5
б. Інтенсивний	3. 75 - 80	В. До 7	ІІІ. До 3

3. Укажіть оптимальні параметри відгодівлі вибракуваних ♀;:

Розмір групи, голів	Фронт годівлі, см	Площа станки на 1 голову, м2	Перетравного протеїну на 1 к..од., г
1. 10-15	а. 35	1. 0,8	І. 70-80
2. 15-17	б. 45	2. 1,0	ІІ. 80-90
3. 20-25	в. 55	3. 1,2	ІІІ. 90-100
	г. 25	4. 1,4	ІV.100-110

 

РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА ДЛЯ ПІДГОТОВКИ:

Основна:

1. Вирощування ремонтного молодняку сільськогосподарських тварин / Ібатулін І.І., Сривов А.І., Цицюрський Л.М. та ін. – К.: Урожай, 1993. – 248 с.

2. Герасимов В.І., та ін. Свинарство і технологія виробництва свинини. – К.: Урожай, 1996. – 348 с.

3. Мысик А.Т., Нетеса А.И. Свиноводство. – М.: Колос, 1984. – 448с

4. Степанов В.И., Михайлов Н.В. Свиноводство и технология производства свинины. – М.: Агропромиздат, 1991. – 333 с.

Додаткова:

1. Голушко В.М. и др. Повышение эффективности кормления свиней // Мат. 10-ой Меж. науч.-произ. конф. «Перспективы развития свиноводства». – Гродно, 2003. - С.170-173.

2. Задорова Н. Особенности ритмичности роста и влияния переменного кормления на продуктивность свиней//Свиноводство. – 2003. - №4. – С.13-15.

3. Снітинський В., Огородник О. Балансування раціонів за вмістом лізину, метіоніну і треоніну для відгодівля свиней. // Тваринництво України. – 2003. - №9. – С.27.

ТЕМА

ОРГАНІЗАЦІЯ ПРАЦІ У ГОСПОДАРСТВАХ РІЗНОГО ТИПУ

 

Основні питання, які необхідно вивчити:

1. Організація праці у господарствах з промисловою технологією виробництва свинини

2. Організація праці на товарних свинофермах

3. Організація праці у племзаводах і племрепродукторах

4. Організація праці у фермерських господарствах з виробництва свинини

5. Як розрахувати потребу в операторах з догляду за підсисними свиноматками?

6. Як розрахувати потребу в операторах з догляду за свинями на дорощування та відгодівлі?

7. Основні обов’язки:

ü зооінженера

ü зооінженера-селекціонера

ü племобліковця

ü бригадира товарної свиноферми

ü головного зооінженера

ü техніка штучного осіменіння

 

Самоперевірка

 

Студент самостійно вивчає питання винесені для самостійної роботи, а на здачу даної теми повинен підготувати кросворд або тести.

ТЕСТИ - розробити 10 тестів різних за складом – простих, середнього і високого рівня складності.

КРОСВОРД – із 30 термінів за даною темою.

 

 

РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА ДЛЯ ПІДГОТОВКИ:

Основна:

1. Герасимов В.І., та ін. Свинарство і технологія виробництва свинини. – К.: Урожай, 1996. – 348 с.

2. Степанов В.И., Михайлов Н.В. Свиноводство и технология производства свинины. – М.: Агропромиздат, 1991. – 333 с.

Додаткова:

1. Коваленко В.Ф., Мельников Л.К., Остапчук П.П. Довідник технолога свинарського комплексу. – К.:Урожай,1982. – 232с.

2. Никитченко И.Н., Гильман З.Д. Справочник по свиноводству. – Минск, Ураджай,1984. – 200с.

3. Почерняев Ф.К. и др. Свиноводство. – К.:Урожай,1978. - 152с.

4. Ступак І.І., Медведєв В.О., Сердюк С.І. та інші Прогресивні технології виробництва свинини. – К.:Урожай,1988. – 164с.

НАУКОВА КОНФЕРЕНЦІЯ

ТЕМА

РЕСУРСОЗБЕРІГАЮЧІ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА СВИНИНИ

 

Сучасна аграрна наука та виробнича діяльність господарств різного напрямку, обсягу виробництва і форм власності мають у своєму арсеналі багато понять і визначень технологій виробництва: прогресивна, інтенсивна, промислова, потокова тощо. Суттєвих розбіжностей між тлумаченням основних положень більшості з названих технологій майже не існує.

Вибір технології здійснюється з врахуванням:

ü принципу доцільності

ü вартісних показників виробництва

ü обґрунтованого використання засобів механізації і автоматизації

ü електричної енергії та енергоносіїв

ü взаємозв’язку між суб’єктами господарювання

ü економічне обґрунтування елементів технологічного процесу

ü пристосування до сучасних умов ринкових відносин.

Поняття енерго- та ресурсозберігаючі технології виробництва не нові, але до останнього часу їх розробці і запровадженню надавали недостатню увагу. У зв’язку з реформуванням аграрного сектору, пошуку шляхів виробництва конкурентоспроможної продукції питання ресурсозбереження набувають першочергового значення і потребують науково-практичного обґрунтування для кожної галузі тваринництва.

У чому полягають основні розбіжності між поняттями енерго- та ресурсозбереження?

Термін енергія походить від грецького energeia (дія, діяльність) і означає загальну кількісну міру руху та взаємодії різних видів матерії, які згідно з законом збереження енергії можуть перетворюватися з однієї форми на іншу. Відповідно до цього закону енергія має різноманітні форми:

· механічну

· електромагнітну

· хімічну

· екзогенну(електричну, теплову, енергію двигунів внутрішнього згорання та робочих тварин тощо).

Різновиди екзогенної енергії часто асоціюються з проблемою енергозбереження, що дуже поверхово і неправильно. Відомо, що на рівень продуктивності тварин і економічні показники галузі суттєво впливають:

ü енергетична цінність кормів

ü умови годівлі

ü витрати живої праці

ü селекційний потенціал

ü стан здоров’я тварин

ü конструктивні та експлуатаційні особливості виробничих приміщень

ü санітарно-ветеринарний стан приміщень тощо.

Усе це різновиди енергії, але водночас і ресурсів. Тобто поняття енерго- та ресурсозбереження майже ідентичні і переслідують одну мету - максимальний обсяг виробництва свинини за мінімальних витрат різноманітної енергії або ресурсів.

МЕТА НАУКОВА КОНФЕРЕНЦІЯ – узагальнити і висвітлити досягнення науки і передового досвіду з розробки ресурсозберігаючих технологій виробництва свинини, застосування яких сприятиме збільшенню виробництва якісної продукції при ефективному використанні кормів, селекційного потенціалу та інших ресурсів виробництва.

ПІДГОТОВКА до конференції - студент:

· шукає в науковій літературі енерго- або ресурсозберігаючих технологій

· аналізує її

· готує виступ - інформацію і реферат

· виступає на конференції

· приймає активну участь в обговоренні інших запропонованих технологій.

ОЦІНЮВАННЯ

ОРГАНІЗАЦІЯ конференції.Формується оргкомітет конференції із 3 чоловік (які отримують по 5 балів додаткових до загального рейтингу R_ДР).

 

ОБОВ’ЯЗКИ членів оргкомітету:

· розробка сценарію конференції;

· складання програмки конференції (комп’ютерний варіант);

· підготовка оголошення;

· ведучі конференції.

 

УЧАСНИКИ конференції:

o за виступ (3...5 хвилин) на конференції R_ДР = 5 бали;

o підготовка рукописного реферату (до 8с.) за темою виступу R_ДР = 3 бали;

o підготовка комп’ютерного варіанту (до 4с.) за темою виступу R_ДР = 5 бали.

 

 

РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА:

1. Волощук В., Майструк С. Нетрадиційні методи вирощування молодняку свиней // Тваринництво України. – 2003. - №9. – С.10.

2. Ресурсозберігаючі технології виробництва свинини: теорія і практика: Науч.посіб./Царенко О.М. та інші – Суми: ВТД Університетська книга,2004. – 269с.

3. Тимченко О.Ф. Ефективні напрямки енергозбереження // Урядовий кур’єр. 2000. - №178. – 29 вересня.

4. Царенко О.М. та інші Економічні основи використання ресурсозберігаючих і безвідходних технологій у тваринництві і птахівництві. – Суми: Козацький вал,2002. – 590с.

5. Чертков Д., Колот І., Гламазда В. Мало витратна технологія – основа високорентабельного свинарства.//Тваринництво України.–2003.-№7.–С.10-11.