Ход работы. 1. Готовят пробы в соответствии с табл

⇐ Предыдущая 8 9 10 11 121314 15 16 17 Следующая ⇒

1. Готовят пробы в соответствии с табл. 12.

Таблица 12

№ пробы	Раствор крахмала, мл	Суспензия целлюлозы, мл	Слюна, мл	Желудочный сок, мл	Панкреатин, мл
3 5 7	1,0 – 1,0 – 1,0 – 1,0 –	– 1,0 – 1,0 – 1,0 – 1,0	1,0 1,0 – – 1,0 1,0 – –	– – 1,0 1,0 1,0 1,0 – –	– – – – – – 1,0 1,0

2. Для инкубации пробирки помещают в термостат при 37 °С на 30 мин.

3. После инкубации содержимое каждой пробирки анализируют на присутствие продуктов расщепления полисахарида с помощью реакции Троммера. Для этого в каждую из 6 пробирок добавляют по 1 мл 10 %-го раствора гидроксида натрия и по 5 капель 1 %-го раствора сульфата меди. Содержимое пробирок осторожно нагревают на кипящей водяной бане и кипятят в течение 5 мин. Появление красного осадка оксида меди (I) указывает на положительную реакцию Троммера в присутствии глюкозы.

4. Результаты опыта оформляют в виде табл. 13:

Таблица 13

№ пробы	Субстрат	Обнаружение продуктов реакции	Фермент, расщепляющий углеводы	Источники фермента	Отдел пищеварительного тракта	Объяснение результатов опытов

Контрольные вопросы

1. Как действует амилаза слюны в присутствии желудочного сока?

2. Какой из углеводов пищевых продуктов не переваривается в пищеварительном тракте человека?

3. Укажите оптимум рН действия амилазы?

⇐ Предыдущая 8 9 10 11 121314 15 16 17 Следующая ⇒

Дата добавления: 2015-09-18; просмотров: 484. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!

Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при которых тело находится под действием заданной системы сил...

Теория усилителей. Схема Основная масса современных аналоговых и аналого-цифровых электронных устройств выполняется на специализированных микросхемах...

Логические цифровые микросхемы Более сложные элементы цифровой схемотехники (триггеры, мультиплексоры, декодеры и т.д.) не имеют...

Функциональные обязанности медсестры отделения реанимации · Медсестра отделения реанимации обязана осуществлять лечебно-профилактический и гигиенический уход за пациентами...

Определение трудоемкости работ и затрат машинного времени На основании ведомости объемов работ по объекту и норм времени ГЭСН составляется ведомость подсчёта трудоёмкости, затрат машинного времени, потребности в конструкциях, изделиях и материалах (табл...

Гидравлический расчёт трубопроводов Пример 3.4. Вентиляционная труба d=0,1м (100 мм) имеет длину l=100 м. Определить давление, которое должен развивать вентилятор, если расход воздуха, подаваемый по трубе, . Давление на выходе . Местных сопротивлений по пути не имеется. Температура...

Задержки и неисправности пистолета Макарова 1.Что может произойти при стрельбе из пистолета, если загрязнятся пазы на рамке...

Вопрос. Отличие деятельности человека от поведения животных главные отличия деятельности человека от активности животных сводятся к следующему: 1...

Расчет концентрации титрованных растворов с помощью поправочного коэффициента При выполнении серийных анализов ГОСТ или ведомственная инструкция обычно предусматривают применение раствора заданной концентрации или заданного титра...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.013 сек.) русская версия | украинская версия