Внеочередное донесение о случае пищевого отравления

Пояснительная записка

25 января на здравпункт (с 18 часов) МСЧ Шинного завода, который обслуживает профилакторий, обратились рабочие с жалобами на плохое самочувствие (понос, тошноту, головокружение, общую слабость). В 20.00 появилась рвота. Пострадавшие обращались за помощью до 24.00. Всего заболело 22 человека. Всем была оказана необходимая медицинская помощь: промывание желудка, симптоматическое лечение.

Клиническая картина заболевания характеризовалась: тошнотой, рвотой, поносом, который у некоторых лиц был с кровью слизью. Температура 37-38,5°С. Все больные жаловались на общую слабость, головокружение и головную боль, боль по всему животу, у некоторых больных наблюдалось падение сердечной деятельности, цианоз, судороги, озноб. Через 4 часа после оказания медицинской помощи состояние у большинства улучшилось, но у 12 больных продолжалась сердечная слабость, с связи с чем их госпитализировали в больницу МСЧ № 1.

Врачом МСЧ Ширевой Л.П. были отобраны выделения больных для лабораторного исследования: рвотные массы, промывные воды, пробы фекалий, кровь в количестве 10 мл. пробы поступили в баклабораторию Ленинского р-на в 9.00 26 декабря.

В момент расследования случая пищевого отравления состояние большинства рабочих удовлетворительное. Все пострадавшие опрошены с целью уточнения клинической картины заболевания и выявления виновного в отравлении блюда (схема опроса больных прилагается).

Задание 2.1. С позиций врача гигиениста прочтите акт обследования столовой и ответьте на вопросы.