Британская Фармакопея 2001. Химическое название: D-(-)-фруктопираноза

Химическое название: D -(-)-фруктопираноза

Химическая формула:

Молекулярная формула: С₆Н₁₂О₆

Молекулярная масса: 180.2

Описание. Белый кристаллический порошок с очень сладким вкусом, очень хорошо растворяется в воде, растворяется в спирте.

Подлинность.

А. Тонкослойная хроматография (2.2.27) на силикагеле.

Тест-раствор. Растворяют 10 мг испытуемой субстанции в смеси 2 объемов воды и 3 объемов метанола и доводят объем раствора до 20 мл этой же смесью растворителей.

Раствор сравнения (а). Растворяют 10 мг стандартного образца фруктозы в смеси 2 объемов воды и 3 объемов метанола и доводят объем раствора до 20 мл этой же смесью растворителей.

Раствор сравнения (b). Растворяют по 10 мг каждого стандартного образца фруктозы, глюкозы, лактозы и сахарозы в смеси 2 объемов воды и 3 объемов метанола и доводят объем раствора до 20 мл этой же смесью растворителей.

Наносят отдельно по 2 mл каждого раствора на пластинку и хроматографируют при пробеге 15 см с использованием смеси 10 объемов воды, 15 объемов метанола, 25 объемов безводной уксусной кислоты и 50 объемов этиленхлорида. Высушивают пластинку в токе горячего воздуха и повторяют хроматографирование с использованием свежей смеси растворителей. Высушивают пластинку в токе горячего воздуха и опрыскивают раствором 0.5 г тимола в смеси 5 мл серной кислоты и 95 мл спирта. Нагревают пластинку 10 минут при 130^оС. Основное пятно на хроматограмме тест-раствора по положению, цвету и размеру должно быть идентичным пятну на хроматограмме раствора сравнения (а). Тест считается невыполненным до тех пор, пока на хроматограмме раствора сравнения (b) нет четырех четко разделенных пятен.

В. Растворяют 0.1 г испытуемой субстанции в 10 мл воды. Добавляют 3 мл раствора медно-винного комплекса и нагревают. Образуется красный осадок.

С. К 1 мл раствора S (смотри Испытания) добавляют 9 мл воды. К 1 мл полученного раствора добавляют 5 мл хлороводородной кислоты и нагревают при 70^оС. Наблюдается коричневое окрашивание.

D. Растворяют 5 г испытуемой субстанции в воде и доводят объем раствора до 10 мл воды. К 0.5 мл полученного раствора добавляют 0.2 г резорцина и 9 мл разбавленной хлороводородной кислоты, нагревают на водяной бане 2 минуты. Образуется красный осадок.