Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Таблица 1 - Основные технико-экономические показатели деятельности организации за отчетный период (примерный перечень показателей) № п/п Наименование





Таблица 1 - Основные технико-экономические показатели деятельности организации за отчетный период (примерный перечень показателей)

№ п/п Наименование показателя Ед. изм. Величина показателя Отклонение
      Абс. Темп роста[2][1]
1. Объем реализации блюд (услуг) тыс. руб.          
2. Среднесписочная численность раб. чел.          
3. Производительность труда 1-го раб. (п.1/п.2) тыс. руб.          
4. Годовой фонд з/п персонала тыс. руб.          
5. Среднегодовая з/п одного раб. (п.4/п.2) тыс. руб.          
6. Себестоимость реализации услуг тыс. руб.          
7. Затраты на 1 руб. реализ. услуг (п.6/п.1) коп.          
8. Прибыль от реализации блюд (услуг) (п.1-п.6) тыс. руб.          
9. Рентабельность деятельности (п.8/п.6*100) %         -
10. Рентабельность продаж (п.8/п.1*100) %         -
11. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов тыс.руб.          
12. Уровень загрузки ресторана %         -
13. Общее количество гостей чел          
14. Рекламный бюджет тыс. руб.          

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Анализ товарооборота условного предприятия, состоящий из нескольких точек продаж

На примере Ресторанно-Развлекательного Комплекса, условного предприятия, состоящий из нескольких точек продаж показано, как можно детализировать товарооборот и операционные затраты:







Дата добавления: 2015-08-12; просмотров: 556. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...


Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...


Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...


Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Классификация и основные элементы конструкций теплового оборудования Многообразие способов тепловой обработки продуктов предопределяет широкую номенклатуру тепловых аппаратов...

Именные части речи, их общие и отличительные признаки Именные части речи в русском языке — это имя существительное, имя прилагательное, имя числительное, местоимение...

Интуитивное мышление Мышление — это пси­хический процесс, обеспечивающий познание сущности предме­тов и явлений и самого субъекта...

Разновидности сальников для насосов и правильный уход за ними   Сальники, используемые в насосном оборудовании, служат для герметизации пространства образованного кожухом и рабочим валом, выходящим через корпус наружу...

Дренирование желчных протоков Показаниями к дренированию желчных протоков являются декомпрессия на фоне внутрипротоковой гипертензии, интраоперационная холангиография, контроль за динамикой восстановления пассажа желчи в 12-перстную кишку...

Деятельность сестер милосердия общин Красного Креста ярко проявилась в период Тритоны – интервалы, в которых содержится три тона. К тритонам относятся увеличенная кварта (ув.4) и уменьшенная квинта (ум.5). Их можно построить на ступенях натурального и гармонического мажора и минора.  ...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.011 сек.) русская версия | украинская версия