Значение толстой кишки в пищеварении. Функции кишечной микрофлоры.

Процессы пищеварения в толстой кишке. Сок толстой кишки в случае отсутствия действия механического раздражителя выделяется в незначительном количестве. При раздражении сокотворення увеличивается в 8-10 раз. Сок содержит слизь и эпителиальные клетки. Пищеварительная функция сока заключается в защите слизистой оболочки от механических, химических раздражений и обеспечении щелочной реакции.

Микрофлора. Существенную роль в процессах пищеварения в толстой кишке играет микрофлора. Если в тонкой кишке содержится относительно незначительное количество микробов, то в толстой их наличие необходима для нормального существования организма. До 90% микрофлоры приходится на безспоровые анаэробы, 10%-на молочнокислые бактерии, кишечную палочку, стрептококки и спороносные анаэробы.

Под действием микроорганизмов происходит окончательный расклад остатков непереваренных веществ и компонентов пищеварительных секретов, создается иммунный барьер путем торможения патогенных микроорганизмов, синтезируются некоторые витамины (группы В, К) и другие биологически активные вещества. Микрофлора также участвует в обмене веществ.

У младенцев полость толстой кишки стерильна. Она заселяется микроорганизмами в течение первых месяцев жизни.

Под действием микробов непереваренные углеводы распадаются на молочную и уксусную кислоты, алкоголь, СО2 и Н2О. Белки, которые сохранились, подлежат гнилостного разложения с образованием токсичных веществ (индол, скатол, фенол и др.) и таких биологически активных соединений, как гистамин. При сбалансированном питании процессы гниения и брожения уравновешиваются. Так, образуются во время брожения кислые продукты препятствуют гниению. Однообразное питание приводит к расстройству указанных процессов. В таком случае один процесс преобладал над другим.

Регуляция секреции тонкой и толстой кишок. Прием пищи практически не влияет на секрецию сока. Доминирующую роль в регуляции секреторной функции тонкой кишки играют местные рефлексы. Это реакция на тактильные или химические раздражители. Химическими стимуляторами являются продукты переваривания белков или жиров, панкреатический сок, кислоты. Наличие в химусе продуктов гидролиза белков и жиров стимулирует секрецию богатого ферменты сока. Таким образом, секреция стимулируется тогда, когда есть химус.

Секрецию сока тонкой кишки усиливает ряд гормонов, в частности, секретин, ВИП, ХЦК-ПЗ, мотилин. Соматостатин секрецию тормозит.

В толстой кишке стимуляция секреции тоже происходит за счет местных рефлексов. Под влиянием механического раздражения секреция усиливается в 8-10 раз. Определенное значение имеют влияния парасимпатических нервов, которые иннервируют 1/2-2/3 нижних частей толстой кишки. При этом усиливается секреция сока, который богат слизью.