Место дисциплины в структуре ООП ВПО. Данная дисциплина изучается в 1 семестре, относится к вариативной части профессионального цикла и является пропедевтической

Данная дисциплина изучается в 1 семестре, относится к вариативной части профессионального цикла и является пропедевтической, закладывающей фундамент в изучении обще-профессиональных и специальных дисциплин. Она дает студенту общее представление о потребностях потребителей туристской отрасли, социальной и экономической роли, способствует овладению методологией и методикой изучения человеческих потребностей, прогнозирования их вероятных изменений, формирует у студентов понимание о высокой социальной значимости будущей профессии.

Учебная дисциплина «Человек и его потребности» изучается одновременно с дисциплинами «География», «Психология делового общения». В частности, знания по «Географии» активно используются при изучении тем: «Структура обслуживания с учетом природных и социальных факторов», «Обеспечение оптимальной инфраструктуры с учетом природных и социальных факторов». Учебная дисциплина «Человек и его потребности» основывается на учебном материале школьной дисциплины «Экономика», «История». Освоение дисциплины «Человек и его потребности» является необходимой основой для изучения дисциплин «Организация и планирование деятельности предприятий сервиса», «Проектирование процесса оказания услуг», прохождения учебной и производственной практики

Требования к знаниям, умениям, навыкам студента, необходимым для изучения дисциплины «Человек и его потребности»

В результате изучения дисциплины студент должен

знать:

· содержание ключевых понятий о потребностях человека, основные подходы понимания и описания поведения человека в потребностном поле в процессе формирования и удовлетворения потребностей в туристском продукте;

· теоретические и эмпирические законы, способы и средства удовлетворения потребностей человека в туристском продукте;

· основные индивидуальные потребности и психофизиологические возможности человека, их взаимосвязь с социальной активностью человека, структуру обслуживания с учетом природных и социальных факторов, разновидности услуг и их характеристику, теорию обслуживания; особенности безопасности жизнеобеспечения человека;

уметь:

· понимать социальное и культурное значение и роль потребностей в жизнедеятельности человека;

· определить значение удовлетворения потребностей в жизнедеятельности человека;

· обеспечить оптимальную инфраструктуру обслуживания потребителей туристского продукта с учетом природных и социальных факторов;

владеть:

· навыками анализа различных социальных феноменов, прогнозирования спроса туристского продукта для удовлетворения потребностей человека;

· навыками оценки удовлетворения потребителей туристским продуктом, соответствия стандартов качества на предприятиях туристской индустрии требованиям нормативной документации;

· способами практического применения знаний в области удовлетворения потребностей человека в туристском продукте.