Вступление. 1 Безопасность продуктов питания – основа здоровья

Содержание

Вступление

1 Безопасность продуктов питания – основа здоровья

1.1 Качество продуктов питания

1.2 Причины ухудшения качества пищевой продукции

2 Школьники и проблемы питания

2.1 Значение и функции пищи

2.2 Питание и здоровье населения Украины

2.3 Питание школьной молодежи

2.4 Экология питания как элемент национальной безопасности

2.5 Екотрофология - новая система знаний о питании

3 Результаты исследований

3.1 Структура питания учащейся молодежи

3.2 Соблюдение режима питания школьниками

3.3 Питание и здоровье учащейся молодежи

Выводы

Заключение

Список использованной литературы

 

 

 

Вступление

Мы живем в эпоху, когда человечество стоит на пороге огромных изменений. Они могут кардинально изменить облик планеты, а могут обернуться катастрофой, навсегда оставив в небытии все достижения человечества, обратив наш маленький мир в бесконечную тишину хаоса космических пространств.

Культура и религия, по моему мнению, являются основными факторами, влияющими на развитие самосознания человека.

Работа выполнена на основе социологического исследования структуры питания школьников разного возраста в нескольких общеобразовательных школах г. Донецка. В обзоре литературы раскрыты основные вопросы относительно значения и функций пищи, особенностей питания школьников, питания и здоровья населения Донбасса, экологической безопасности пищевых продуктов.

Приведена структура питания учащейся молодежи г. Донецка, освещены экологические проблемы питания, рассмотрен научно-образовательный аспект в сфере питания.

1 Безопасность продуктов питания – основа здоровья