Ферментов определяются правильностью выбора носителя, метода и
Условий проведения иммобилизации. Существует несколько принципи- ально различных подходов, позволяющих связать фермент с носителем: Адсорбционные методы и методы химического связывания на поверхно- Сти, методы механического включения или захвата, методы химическо- го присоединения (рис. 3.2). Методы иммобилизации путем адсорбции основаны на фиксировании фермента на поверхности различных материалов – неорганических (сили- Кагель, пористое стекло, керамика, песок, обожженная глина, гидроокиси Титана, циркония, железа) и органических (хитин, целлюлоза, полиэтилен, Ионообменные смолы, вспененная резина, полиуретан с ячеистой структу- Рой). Насколько разнообразны материалы, применяемые для адсорбции Ферментов, настолько различны механизмы и прочность связывания фер- Мента с носителем. Характеризуя эти связи, можно говорить о широком Их спектре, от простого обрастания носителя до образования полярных, ионных и ковалентных связей. Адсорбция – это самый простой метод им- A B Г Д Б Рис. 3.2. Основные методы иммобилизации ферментов. А – абсорбция на крупнопористом носителе; Б – ковалентное связывание; В – адсорбция; Г – поперечная сшивка; Д – включение в гель. Мобилизации ферментов на поверхности нерастворимых носителей.
|
