Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Аминокислоты (метионин, валин, фенилаланин, триптофан), раствор кото-





Рых пропускают через колонку объемом 1 м3, заполненную иммобилизо-

Ванной аминоацилазой. Фермент гидролизует L-ацил-изомеры, после от-

Щепления объемной ацил-группы более мелкие и растворимые молекулы

L-аминокислот выводятся из биореактора через мембрану. В конце концов

В реакционной смеси остаются только ацил-D-аминокислоты, которые при

Нагревании вновь рацемируются на D- и L-изомеры. Период полуинакти-

Вации фермента, иммобилизованного на полимерной смоле, составляет 65

Дней. Периодически в колонку доливают свежую порцию раствора фер-

Мента, который вновь адсорбируется смолой. Время работы колонки без

Смены носителя составило более 8 лет.

В Италии фирмой «Сентрале дель Латте» в середине 80-х годов реали-

Зован первый коммерческий процесс получения безлактозного молока.

Лактоза, присутствующая в достаточно больших количествах в молоке и

Плохо растворимая, вызывает кристаллизацию ряда молочных продуктов

И кондитерских изделий, снижая их качество. Кроме этого, некоторая

Часть населения не может употреблять нативное молоко вследствие не-

Достаточности лактазы, фермента, гидролизующего молочный сахар с

Образованием глюкозы и галактозы. Молоко после такой обработки при-

Обретает качества диетического продукта. Масштабы производства без-







Дата добавления: 2015-09-04; просмотров: 513. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Шрифт зодчего Шрифт зодчего состоит из прописных (заглавных), строчных букв и цифр...


Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...


Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...


Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Различия в философии античности, средневековья и Возрождения ♦Венцом античной философии было: Единое Благо, Мировой Ум, Мировая Душа, Космос...

Характерные черты немецкой классической философии 1. Особое понимание роли философии в истории человечества, в развитии мировой культуры. Классические немецкие философы полагали, что философия призвана быть критической совестью культуры, «душой» культуры. 2. Исследовались не только человеческая...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит...

Менадиона натрия бисульфит (Викасол) Групповая принадлежность •Синтетический аналог витамина K, жирорастворимый, коагулянт...

Разновидности сальников для насосов и правильный уход за ними   Сальники, используемые в насосном оборудовании, служат для герметизации пространства образованного кожухом и рабочим валом, выходящим через корпус наружу...

Дренирование желчных протоков Показаниями к дренированию желчных протоков являются декомпрессия на фоне внутрипротоковой гипертензии, интраоперационная холангиография, контроль за динамикой восстановления пассажа желчи в 12-перстную кишку...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.012 сек.) русская версия | украинская версия