Содержания производственной товароведной практики

Процесс прохождения практики направлен на формирование общекультурных и профессиональных компетенций:

− умение критически оценивать свои достоинства и недостатки, намечать пути и выбирать средства развития достоинств и устранения недостатков (ОК-3);

− готовность к кооперации с коллегами, работе в коллективе, способность к осуществлению функций руководителя подразделения предприятия (ОК-4);

− владение основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, навыками работы с компьютером как средством управления информацией (ОК-6);

− способность работать с информацией в глобальных компьютерных сетях (ОК-7);

− владение основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ОК-9);

− способность использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении профессиональных задач (ПК-4);

− способность использовать знания основных законов естественнонаучных дисциплин для обеспечения качества и безопасности потребительских товаров (ПК-5).

В результате прохождения практики, бакалавр должен решать следующие профессиональные задачи в соответствии с видами профессиональной деятельности:

в торгово-закупочной деятельности бакалавр должен владеть:

− умением анализировать рекламации и претензии к качеству товаров, готовить заключения по результатам их рассмотрения (ПК-8).

в организационно-управленческой деятельности в области товарного менеджмента:

− способностью применять принципы товарного менеджмента и маркетинга при закупке и реализации сырья и продвижения товаров (ПК-10).

в оценочно-аналитической деятельности:

− знанием ассортимента и потребительских свойств товаров, факторов, формирующих и сохраняющих их качество (ПК-13);

− знанием методов идентификации, оценки качества и безопасности товаров и готовностью использовать их для диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции (ПК-14);

− умением оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации (ПК-16);

− умением анализировать спрос и разрабатывать мероприятия по стимулированию сбыта товаров и оптимизации торгового ассортимента (ПК-17).

в торгово-технологической деятельности:

− способностью осуществлять контроль за соблюдением требований к упаковке, маркировке, правил и сроков хранения, транспортирования и реализации товаров, правил их выкладки в местах продаж согласно стандартам мерчендайзинга, принятым на предприятии (ПК-19).