По биологии. Яровой Ячмень-12% белка, 5,5 клетчатки, 2,1 – жира, 64,6 - безазотистых экстрактивных веществ, 13- воды

Яровой Ячмень- 12% белка, 5,5 клетчатки, 2,1 – жира, 64,6 - безазотистых экстрактивных веществ, 13- воды, 2,8%золы.

Требования к температуре. Может прорастать при 1-2°С. Оптимальная температура для прорастания 20-22°. Всходы выдерживают заморозки до8°. В период цветения и созревания очень чувствительны к небольшим заморозкам. Для зародыша зерновки в период налива опасны заморозки 1,5 -3°С. Морозобойное зерно часто полностью теряет всхожесть. Высокие температуры (40° и выше) в период налива зерна яровой ячмень переносит лучше, чем овес.

Требования к влаге. Яровой ячмень считается одним из наиболее засухоустойчивых. К недостатку воды ячмень наиболее чувствителен в фазе выхода в трубку. Если в этот период в почве не будет содержаться необходимое количество влаги, колос не сможет нормально развиваться и в нем увеличиться число бесплод- ных колосков, что естественно приведет к снижению урожая.

Требования к почве. Приспособлен к любым почвам. Более отзывчив к почве, чем овес. Для него предпочтительнее плодородные структурные почвы с глубоким пахотным горизонтом. На супесчаных и песчаных почвах развивается плохо. Мало пригодны для него также кислые почвы. Яровой ячмень хорошо растет при рН 6,8-7,5. На засоленных почвах он не удается. Период вегетации в зависимости от сорта, района возделывания и погодных условий колеблется от 60-110 дней.

Место в севообороте. Лучший предшественник – пропашные культуры. (кукуруза, картофель, сахарная свекла), под которые обычно внося удобрения. Удобрения. Хорошо отзывается на внесения удобрений. Непосредственное внесение навоза под яровой ячмень практикуется в самых северных районах, где он основная хлебная культура. В остальных районах его высевают второй культурой, так как ячмень хорошо использует последействие навоза. Фосфор и калий лучше вносить под зяблевую вспашку, а азот под предпосевную культивацию и при подкормке. Для нормального роста и развития растений, кроме обычных удобрений необходимо внесение недостающих микроудобрений – бора, марганца, цинка, меди, и др. Недостаток в почве какого-либо из этих микроэлементов приводит к заболеваниям.

Обработка почв. Хорошо реагирует на глубокую зяблевую вспашку. На участках, предназначенных под посев ярового ячменя, снег и талые воды надо задерживать. Весенняя обработка почвы включает боронование или шлейфование зяби и культивацию на глубину 5-7 см. с одновременным боронованием.

Посев. Подготовка семян. Для посева используют крупные семена, отличающиеся высокой энергией прорастания. Ванный прием для повышения урожайности – воздушно тепловой обогрев семян. Семена протравливают против твердой головни, корневых гнилей сухим или полусухим способом.

Сроки посева. Относиться к культурам наиболее ранних сроков посева. При ранних сроках посева дает более крупное зерно с меньшим содержанием пленок, а всходы не так сильно повреждаются шведской мухой. Способы посева. Сеять лучше узкорядным или перекрестным способом. Нормы высева. Нечерноземная зона 5,5-6 млн. всхожих семян, Центрально-Черно -земной зоне 5-6 млн., в юго-восточных областях 3-4, на Северном Кавказе 4,5-6. В загущенных посевах ячменя содержание белка в зерне снижается, что необходимо учитывать при возделывании пивоваренного ячменя. Глубина посева На тяжелых глинистых почвах на глубину 3-4см, на легких супесчаных на 5-6, в засушливые годы на 6-8. Высеянные семена ячменя набухают медленно, поэтому их стоит заделывать обязательно во влажный слой почвы. Уход за посевами, в засушливых районах послепосевное прикатывание с одновременным легким боронованием, а в увлажненных районах на тяжелых почвах – боронование по всходам. Оно способствует уничтожению сорняков, разрыхляют почву и увеличивают доступ воздуха к корням. После сильных дождей до появления всходов, образовывается корка, ее надо разрушить боронами.

Уборка урожая. Яровой ячмень созревает дружно, и с наступлением полной спелости его колос становится ломким, зерно легко осыпается. Двухфазная уборка применяется с середины восковой спелости, однофазная при полной спелости на низком срезе в сжатые сроки.