Кондитерские изделия
(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)
| Продукт
| Калорийность Ккал
| Белки гр.
| Жиры гр.
| Углеводы гр.
| | Агар (*в т. ч. НПВ-75,6)
|
|
|
| 0,8
| | Агар пищевой
|
|
|
|
| | Батончики на гидрожире
| 523,2
| 3,3
| 30,5
| 62,8
| | Вафли
| 342,1
| 3,2
| 2,8
| 81,1
| | Вафли с жировыми начинками
|
| 3,9
| 30,6
| 62,5
| | Вафли с фруктово-ягодными начинками
|
| 2,8
| 3,3
| 77,3
| | Галеты
|
| 9,7
| 10,2
| 65,6
| | Галеты, из муки высшего сорта
| 393,5
| 9,7
| 10,2
| 70,1
| | Галеты, из муки первого сорта
|
|
| 1,4
| 69,5
| | Глазурь жировая
|
| 3,9
| 37,2
| 48,9
| | Глазурь шоколадная
|
| 4,9
| 34,5
| 52,5
| | Драже
| 516,3
|
|
|
| | Драже сахарное
|
|
|
| 97,7
| | Драже, ореховое
| 547,5
| 11,9
| 38,3
| 41,4
| | Драже, фруктово-ягодное
| 384,1
| 3,7
| 10,2
|
| | Желатин пищевой
|
| 87,2
| 0,4
| 0,7
| | Жир кондитерский для шоколадных изделий
|
|
| 99,7
|
| | Жир кондитерский твердый
|
|
| 99,8
|
| | Заварные трубочки с кремом
| 322,8
| 5,9
| 10,2
| 55,3
| | Зефир
|
| 0,8
| 0,1
| 79,8
| | Зефир, глазированный шоколадом
|
| 2,2
| 12,3
| 68,4
| | Ирис полутвердый
|
| 3,3
| 7,6
| 81,5
| | Ирис тираженный
|
| 6,6
| 15,9
| 68,2
| | Какао-порошок
|
| 24,3
|
| 10,2
| | Какаовелла
|
|
| 4,5
|
| | Карамель глазированная
|
|
| 0,8
| 92,9
| | Карамель, леденцовая
|
|
|
| 95,8
| | Карамель, с ликерными начинками
|
|
| 0,1
| 93,1
| | Карамель, с молочными начинками
|
| 0,8
|
| 91,2
| | Карамель, с ореховыми начинками
| 402,9
| 3,1
| 7,3
| 86,6
| | Карамель, с помадными начинками
| 358,6
|
| 0,1
| 95,4
| | Карамель, с прохладительными начинками
| 422,3
|
|
| 88,6
| | Карамель, с фруктово-ягодными начинками
|
| 0,1
| 0,1
| 92,4
| | Карамель, с шоколадно-ореховыми начинками
|
| 1,6
|
| 87,1
| | Конфеты глазированные шоколадом с желейными корпусами
|
| 1,4
| 8,2
| 69,4
| | Конфеты глазированные шоколадом, ассорти с пралиновыми начинками
| 543,9
| 5,2
|
| 55,5
| | Конфеты глазированные шоколадом, с грильяжными корпусами
|
| 7,8
|
| 64,9
| | Конфеты глазированные шоколадом, с комбинированными корпусами
| 409,5
| 3,9
| 14,6
|
| | Конфеты глазированные шоколадом, с кремово-сбивными корпусами
|
| 2,7
| 25,8
| 54,7
| | Конфеты глазированные шоколадом, с кремовыми корпусами
| 518,7
| 7,5
| 31,8
|
| | Конфеты глазированные шоколадом, с начинками между слоями вафель
| 529,8
| 5,8
|
| 58,3
| | Конфеты глазированные шоколадом, с помадными корпусами
|
| 1,5
| 7,2
| 81,8
| | Конфеты глазированные шоколадом, с пралине со слоями вафель
|
| 6,6
|
| 56,6
| | Конфеты глазированные шоколадом, с пралиновыми корпусами
|
| 6,9
| 30,8
| 56,9
| | Конфеты глазированные шоколадом, с фруктовыми корпусами
| 365,4
| 1,6
| 8,6
| 75,1
| | Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-кремовыми корпусами
| 566,1
|
| 39,5
| 51,9
| | Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-ореховыми корпусами
| 543,3
| 6,4
| 34,6
|
| | Конфеты глазированные шоколадом, со сбивными корпусами
|
|
| 15,5
|
| | Конфеты неглазированные
|
|
|
|
| | Конфеты неглазированные шоколадные
|
|
| 26,3
| 59,2
| | Конфеты неглазированные, молочные
| 358,1
| 2,7
| 4,3
| 82,3
| | Конфеты неглазированные, помадные
|
| 3,7
| 16,2
| 70,9
| | Конфеты неглазированные, фруктово-помадные
| 340,9
|
|
| 90,9
| | Крекеры
| 417,6
| 9,2
| 14,1
| 67,7
| | Крекеры, из муки высшего сорта
| 417,6
| 9,2
| 14,1
| 67,7
| | Ксилит пищевой
| 367,1
|
|
| 97,9
| | Кукурузные палочки ("Кузя")
| 496,6
| 4,3
| 24,2
| 65,4
| | Лукум сбивной
|
| 0,8
| 0,7
| 79,4
| | Мармелад
|
| 0,1
|
| 79,4
| | Мармелад желейный
|
| 0,1
|
| 79,4
| | Мармелад, фруктово-ягодный глазированный шоколадом
|
| 1,5
| 9,2
| 64,2
| | Мед пчелиный
|
| 0,8
|
| 80,3
| | Миндальный
| 524,1
| 6,6
| 35,8
| 46,8
| | Мучные кондитерские изделия
| 417,5
|
|
|
| | Пастила
|
| 0,5
|
|
| | Пастила, глазированная шоколадом
|
| 1,9
|
| 70,9
| | Патока кукурузная
|
|
| 0,3
| 78,3
| | Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9)
|
| 3,5
|
| 9,3
| | Песочное с фруктовой начинкой
| 424,3
| 5,1
| 18,5
| 63,3
| | Печенье
| 417,1
| 7,5
| 11,8
| 74,9
| | Печенье сахарное из муки первого сорта
|
| 7,4
| 9,4
| 73,1
| | Печенье сдобное
|
| 6,4
| 16,8
| 68,5
| | Печенье, затяжное из муки высшего сорта
|
| 8,5
| 11,3
| 69,7
| | Печенье, затяжное из муки первого сорта
|
| 7,7
| 9,1
| 70,9
| | Печенье, с пониженным содержанием сахара
| 476,6
| 8,3
| 23,6
| 61,6
| | Печенье, сахарное из муки высшего сорта
|
| 7,5
| 9,8
| 74,4
| | Печенье, сдобное миндальное
|
| 7,6
| 13,6
| 67,4
| | Пирожное бисквитное с белковым кремом
|
| 4,4
| 7,3
| 63,1
| | Пирожное вафельное молочное
|
| 4,8
| 36,7
| 55,3
| | Пирожное воздушное с кремом
|
| 2,6
| 20,8
| 60,5
| | Пирожное заварное с кремом (трубочка)
|
| 4,4
| 24,5
| 48,8
| | Пирожное крошковое
|
| 5,9
| 19,4
| 47,5
| | Пирожное миндальное
|
| 8,5
| 16,2
| 63,2
| | Пирожное песочное с кремом
|
| 5,1
| 28,2
| 52,1
| | Пирожное слоеное с белковым кремом
|
| 6,1
|
| 50,6
| | Пирожное, белково-сбивное
| 464,6
| 2,8
| 24,3
| 62,6
| | Пирожное, бисквитное
|
| 4,7
| 9,3
| 64,4
| | Пирожное, бисквитное, с фруктовой начинкой
|
| 4,7
| 9,3
| 64,4
| | Пирожное, слоеное с кремом
| 544,1
| 5,4
| 38,6
| 46,7
| | Пирожное, слоеное с яблочной начинкой
| 454,2
| 5,7
| 25,6
| 53,6
| | Плитки кондитерские
|
| 7,8
| 34,6
| 48,1
| | Плитки кондитерские сладкие
|
| 6,2
| 34,2
| 54,5
| | Пралине с ржаной мукой
|
| 4,7
| 37,7
|
| | Пралине с соевой мукой (*раффинозы и стахиозы менее 0,3%)
|
| 9,9
| 32,2
| 51,2
| | Пряники
| 335,8
| 4,8
| 2,8
| 77,7
| | Пряники заварные
|
| 5,9
| 4,7
|
| | Пряники сырцовые
|
| 6,3
| 2,1
| 75,6
| | Сахар-песок
|
|
|
| 99,8
| | Сахар-рафинад
|
|
|
| 99,9
| | Сахарная пудра
| 374,3
|
|
| 99,8
| | Сахарный сироп
|
|
|
|
| | Сорбит пищевой
| 354,4
|
|
| 94,5
| | Сырье
|
| 0,5
|
|
| | Торт бисквитный с фруктовой начинкой
|
| 3,9
| 2,6
| 61,3
| | Торт миндальный
|
| 7,8
| 28,7
| 44,6
| | Торт слоеный
|
| 8,5
| 37,7
| 42,2
| | Торт, бисквитный с орехово-сливочным кремом
| 349,1
| 5,6
| 11,8
| 58,8
| | Торт, бисквитный с шоколадным кремом
| 330,2
| 4,4
| 12,4
| 53,6
| | Фосфатидный концентрат соевый
|
|
| 93,7
|
| | Халва тахинно-арахисовая
|
| 12,7
| 29,2
|
| | Халва, подсолнечная ванильная
| 516,2
| 11,6
| 29,7
|
| | Халва, тахинная
| 509,6
| 12,7
| 29,9
| 50,6
| | Халва, тахинная шоколадная
|
| 12,8
| 28,1
| 48,4
| | Цукаты морковные
|
| 2,9
| 0,2
| 70,5
| | Шикозин
|
| 0,2
| 99,6
|
| | Шоколад в порошке
| 482,5
| 5,2
| 24,3
| 64,8
| | Шоколад горький
|
| 6,2
| 35,4
| 48,2
| | Шоколад молочно-ореховый
|
| 7,5
| 33,9
| 51,3
| | Шоколад молочно-ореховый с изюмом
|
|
| 30,3
| 48,2
| | Шоколад молочный
|
| 9,8
| 34,7
| 50,4
| | Шоколад ореховый
|
| 7,3
| 33,8
| 49,7
| | Шоколад полугорький
|
| 4,5
| 35,4
| 52,5
| | Шоколад пористый молочный
| 545,8
| 6,9
| 35,5
|
| | Шоколад сладкий
|
|
|
| 57,6
| | Шоколад сливочный
|
| 6,3
| 35,5
| 53,7
| | Шоколадная паста
|
| 8,2
| 30,6
| 56,6
| | Щербет арахисовый
|
| 7,3
| 14,7
| 66,2
| | Язычок слоеный
|
| 5,4
| 21,7
| 37,2
| |
|
|
|
|
|
Грибы
Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность
| Продукт
| Калорийность Ккал
| Белки гр.
| Жиры гр.
| Углеводы гр.
| | Белый гриб
|
| 3,7
| 1,7
| 1,1
| | Белый гриб маринованный
|
|
| 0,5
|
| | Белый гриб сушеный
|
| 30,3
| 14,3
|
| | Грибы соленые
|
|
| 0,5
|
| | Грибы сушеные
|
|
| 0,5
|
| | Груздь
| 18,5
| 1,8
| 0,8
| 1,1
| | Лисички
|
| 1,5
|
|
| | Маслята
| 19,2
| 0,9
| 0,4
| 3,2
| | Опята
|
| 2,2
| 1,2
| 0,5
| | Подберезовик сушеный
| 318,3
|
| 9,2
| 37,2
| | Подберезовики
|
| 2,1
| 0,8
| 1,2
| | Подосиновик сушеный
| 314,7
| 35,4
| 5,4
| 33,2
| | Подосиновики
|
| 3,3
| 0,5
| 1,2
| | Рыжик
| 22,3
| 1,9
| 0,8
|
| | Сморчок
| 22,7
| 2,9
| 0,4
|
| | Сыроежки
|
| 1,7
| 0,7
| 1,5
| | Трюфели
|
|
| 0,5
|
| | Чернушка
| 9,1
| 1,5
| 0,3
| 0,1
| | Шампиньоны
|
| 4,3
|
| 0,1
|
Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...
|
Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...
|
Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...
|
Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...
|
Способы тактических действий при проведении специальных операций Специальные операции проводятся с применением следующих основных тактических способов действий: охрана...
Искусство подбора персонала. Как оценить человека за час Искусство подбора персонала. Как оценить человека за час...
Этапы творческого процесса в изобразительной деятельности По мнению многих авторов, возникновение творческого начала в детской художественной практике носит такой же поэтапный характер, как и процесс творчества у мастеров искусства...
|
Влияние первой русской революции 1905-1907 гг. на Казахстан. Революция в России (1905-1907 гг.), дала первый толчок политическому пробуждению трудящихся Казахстана, развитию национально-освободительного рабочего движения против гнета. В Казахстане, находившемся далеко от политических центров Российской империи...
Виды сухожильных швов После выделения культи сухожилия и эвакуации гематомы приступают к восстановлению целостности сухожилия...
КОНСТРУКЦИЯ КОЛЕСНОЙ ПАРЫ ВАГОНА Тип колёсной пары определяется типом оси и диаметром колес. Согласно ГОСТ 4835-2006* устанавливаются типы колесных пар для грузовых вагонов с осями РУ1Ш и РВ2Ш и колесами диаметром по кругу катания 957 мм. Номинальный диаметр колеса – 950 мм...
|
|
