Экзаменационный билет № 4по МДК 01.01 «Организация деятельности служб бронирования» и МДК 02.01 «Организация деятельности службы приема, регистрации и выписки гостей» для специальности 101101 «Гостиничный сервис» Курс 2 (4 семестр)
1. Показатели деятельности гостиницы 2.Аннуляция бронирования (аннуляция негарантированного бронирования, гарантированного бронирования) Ситуационная задача При заселении в гостиницу гость отказывается платить за завтраки, ссылаясь на то, что не будет пользоваться этой услугой при этом по правилам предоставления услуг в данной гостинице:завтрак входит в стоимость проживания. Описать действия менеджера СПиР для разрешения данной проблемной ситуации
Практическая работа в профессиональной программе «Amadeus
Туристическая фирма «» направила в Вашу гостиницу факс-заявку на размещение следующего содержания: Просим забронировать в Вашей гостинице группу туристов из 6 человек. Из них 5 мужчин и 1 женщина. Список ФИО гостей прилагается. Заезд 10.10.2013 в 12.00 Выезд 12.10.2013 в 12.00 Просим предоставить номера самой дешевой ценовой категории. Гости будут оплачивать свое проживание наличными каждый сам за себя. Оплата проживания будет произведена сегодня через кассу СПиР.
|
