Студопедия — Ферменттердің жіктелуі мен номенклатурасы
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Ферменттердің жіктелуі мен номенклатурасы






Реакция арнайылық тарына қ арай барлық белгілі ферменттер 6 класқ а жіктеледі:

1. Оксидоредуктазалар – тотығ у-тотық сыздану реакцияларын тездетеді.

2. Трансферазалар – атомды немесе атомдар тобын бір заттан екінші затқ а тасымалдайды.

3. Гидролазалар – судың қ атысуымен кү рделі заттардың жай заттарғ а дейін ыдырауын катализдейді.

4. Лиазалар – кү рделі заттарды судың қ атысуынсыз ыдыратады.

5. Изомеразалар – изомерлену реакцияларын катализдейді.

6. Лигазалар немесе синтетазалар – АТФ-ті пайдалану арқ ылы синтездеу процестерін жү ргізеді.

Ә рбір класс топқ а, ал ол топшағ а, ол топшадағ ы тұ рғ ан орындарына қ арай жіктеледі.

Ферменттің аталуы субстраттың атына –аза жалғ ауы қ осыла, немесе катализдейтін реакцияның атына – аза жалғ ауы қ осыла аталады.

Студенттің ө зін - ө зі тексеруіне арналғ ан жаттығ улар мен жағ дайлық есептер

1. Ферменттердің белоктардан негізгі ерекшеліктері неде?

  1. Ферменттің қ ұ рам бө ліктерін атаң ыз-про те ид он.
  2. Ферменттің қ андай бө лігі ә сер ету арнайылығ ын, ал қ андай бө лігі- субстраттық арнайылық ты кө рсетеді?
  3. Аллостерикалық орталық дегеніміз не?

5. Изоферменттер - бір реакцияны катализдейтін ферменттің тү рлері. Олардың айырмашылық тары неде?

6. Белгісіз ертінділері бар екі пробиркағ а сахаразаның ерітіндісі қ ұ йылды. Пробиркаларды 370С-та 15 минутке термостатқ а орналастырды. Содан кейін бірінші пробиркағ а Селивановтың тү сті реакциясын, ал екінші пробиркағ а – Феллинг реакциясын жасады. Екі реакция да оң болды. Қ андай пробиркадағ ы реакция сахаразаның абсолюттік арнайылығ ын кө рсетті? Пробиркада қ андай субстрат бар болды? Абсолюттік арнайылық деген не?

  1. Кез-келген фермент ерітіндісіне оның белсенділігін жою ү шін қ андай реактив қ осу керек? Оның тежелуін қ алай тү сіндіруге болады?
  2. Пепсиногеннің пепсинге айналуы бұ зылғ ан. Бұ л қ андай жағ дайда жү реді?
  3. Ферменттің қ айтымды жә не қ айтымсыз инактивацияланатынын дә лелдең із.
  4. Ә сер ету факторларының: температураның, рН-тың, субстрат пен ферменттің концентрацияларының ә серлерін қ алай дә лелдейсіздер?
  5. Температураның, рН-тың, субстрат пен фермент концентрацияларының оптимумы деген не?
  6. Ауыр металдардың тұ здары неге ферменттің белсенділігін жояды? Ол нені дә лелдейді?
  7. Минералдық қ ышқ ылдар мен жоғ ары температураның фермент активтілігіне ә сері жағ ынан ұ қ састық тары бар ма? Тү сіндірің із.
  8. Ферменттің активсіз жағ дайдан белсенділікке ауысу механизмі қ андай?
  9. 0° С, +4° С –та ашытқ ыны мұ здатқ ышқ а салып қ ойды. Бір тә уліктен кейін ашытқ ыны глюкозаның ерітіндісіне қ осты да 37°С-тағ ы термостатқ а салып қ ойды. Глюкозаның ашуы байқ ала ма? Неге? Егер оны қ ыздырса не байқ ауғ а болады?
  10. Ферменттің ә серінен кү рделі зат жай заттарғ а ыдырады. Ыдырау: а) судың қ атысуынсыз жү рді. Фермент қ ай класқ а жатады? б) ыдырау судың қ атысымен жү рді. Фермент қ ай класқ а жатады? Бұ л реакция қ алай аталады?
  11. Белгісіз ерітіндіге оптималды температурада амилаза ерітіндісі қ осылды. Ерітіндіге Люголь ерітіндісін қ осқ анда сұ йық сары тү ске боялды. Пробиркада қ андай ерітінді болды? Қ андай ө нім тузілді? Дә лелдең із.
  12. Ерітіндінің температурасы 60°С. Бұ л жағ дайда амилазаның активтілігін тексеруге бола ма?

 







Дата добавления: 2014-11-10; просмотров: 7965. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Плейотропное действие генов. Примеры. Плейотропное действие генов - это зависимость нескольких признаков от одного гена, то есть множественное действие одного гена...

Методика обучения письму и письменной речи на иностранном языке в средней школе. Различают письмо и письменную речь. Письмо – объект овладения графической и орфографической системами иностранного языка для фиксации языкового и речевого материала...

Классификация холодных блюд и закусок. Урок №2 Тема: Холодные блюда и закуски. Значение холодных блюд и закусок. Классификация холодных блюд и закусок. Кулинарная обработка продуктов...

Типология суицида. Феномен суицида (самоубийство или попытка самоубийства) чаще всего связывается с представлением о психологическом кризисе личности...

ОСНОВНЫЕ ТИПЫ МОЗГА ПОЗВОНОЧНЫХ Ихтиопсидный тип мозга характерен для низших позвоночных - рыб и амфибий...

Принципы, критерии и методы оценки и аттестации персонала   Аттестация персонала является одной их важнейших функций управления персоналом...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.011 сек.) русская версия | украинская версия