Тема 5. ОВЕС
• Особенности строения овса • Морфологические отличия видов овса • Отличительные признаки разновидностей овса посевного • Сорта овса ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ ОВСА
Колоски 2-3-х цветковые или многоцветковые. Колосковые чешуи перепончатые, обычно длиннее цветковых или равны им. У остистых форм ости большей частью коленчато-изогнутые и скрученные в нижнем колене, отходят они не от верхушки, а от спинки цветковой чешуи. Зерновка покрыта мягкими прижатыми волосками (рисунок «Строение колоска овса», а, б, в).
Овес посевной подразделяют на пленчатые и голозерные формы. Голозерные овсы уступают пленчатым по урожайности. У голозерных форм колоски крупные многоцветковые (5 и более цветков), у пленчатых - 2-3-х цветковые. Колосковые и цветковые чешуи у голозерных овсов перепончатые (мягкие), у пленчатых - более жесткие, кожистые. Голозерные овсы более требовательны к влаге.
Колоски овса: а - посевного; б - византийского; в - песчаного; г - обыкновенного овсюга; д - южного овсюга
|
Цветковая чешуя овсюгов покрыта густыми волосками, на ней имеется грубая развитая ость, которая может скручиваться и раскручиваться в зависимости от влажности, что способствует углублению семян в почву (рисунок «Строение колоса овса», г, д).
