Протеогликаны

• Доля углеводов 80-85%

• Имеются уроновые кислоты

• Углеводные цепи крайне велики

• Углевод имеет регулярное строе-

ние

Для собственно ГЛИКОПРОТЕИНОВ характерно низкое содержание углеводов. Они

присоединены либо N-гликозидной

связью к амидному азоту аспарагина,

либо О-гликозидной связью к гидро-

ксигруппе остатка серина, треонина,

гидрооксилизина.

Углевод имеет нерегулярное

строение и содержит маннозу, галак-

тозу, глюкозу, их аминопроизводные,

N-ацетилнейраминовую кислоту.

Углеводный компонент никогда

не участвует в главной функции

белка, т.е. не входит в состав катали-

тического центра или зоны связыва-

ния ферментов, активные участки ре-

гуляторных белков и т.п.

Функции гликопротеинов

1. Структурная – клеточная стенка бактерий, костный матрикс.

2. Защитная

• антитела, интерферон

• факторы свертывания крови – протромбин, фибриноген

3. Транспорт веществ в крови и через мембраны – трансферрин, транкортин, аль-

бумин, Na+,К+-АТФаза

4. Гормональная – гонадотропин, адренокортикотропный гормон, тиреотропин.

5. Ферментативная – холинэстераза, нуклеаза.

6. Рецепторная – присоединение эффектора приводит к изменению конформации

белка-рецептора, что вызывает внутриклеточный ответ.

К гликопротеинам относятся тиреотропный и адренокортикотропный гормоны,

трансферрин, коллаген, эластин, фибриноген, многие рецепторы являются глико-

протеинами-0.0012 Tc. В составе гликопротеинов обнаруживают N-ацетилгексозамины, гексо-

зы, пентозы, сиаловые кислоты. Т

Группы крови АВ0 определяются наличием в определенных молеку-

лах N-ацетилгалактозамина (группа А), галактозы (группа В), или

полным отсутствием производных этого сахара (группа 0).

ПРОТЕОГЛИКАНЫ характеризуются наличием полисахаридов, состоящих из по-

вторяющихся дисахаридных остатков.

Дисахариды включают в себя уроновую кислоту и аминосахар. Дублируясь, ди-

сахариды образуют олиго- и полисахаридные цепи – гликаны. Можно встретить раз-

ные названия – кислые гетерополисахариды (имеют много кислотных групп), глико-

заминогликаны (содержат аминогруппы), мукополисахариды. Эти молекулы вхо-

дят в состав протеогликанов – сложных белков, функцией которых является запол-

нение межклеточного пространства и удержание здесь воды, также они выступают

как смазочный и структурный компонент суставов и других тканевых структур.

Углеводная часть, аналогично с гликопротеинами, связывается с белком через

остатки серина и аспарагина.

Основными представителями гликозаминогликанов является гиалуроновая

кислота, хондроитинсульфаты, кератансульфаты и дерматансульфаты, гепарин.

Функции протеогликанов

Протеогликаны особенно значимы

для межклеточного пространства, осо-

бенно соединительной ткани, в которое

погружены коллагеновые волокна. При

помощи электронной микроскопии выяс-

нено, что они имеют древовидную струк-

туру. Молекулы гликанов весьма гидро-

фильны, создают сетчатую желеподоб-

ную структуру и заполняют пространство

между клетками, являясь преградой для

крупных молекул и микроорганизмов.