Оценка динамики и основных факторов изменения производства продукции животноводства

 

Анализ производства продукции животноводства начинается с анализа выполнения плана по производству продукции животноводства в физической массе по каждому виду как в целом по хозяйству, так и по каждой ферме. С этой целью фактические данные о производстве продукции сравниваются с плановыми.

Для более полной оценки результатов животноводства изучается динамика роста производства продукции за 5 – 7 лет в стоимостном и натуральном выражении, при этом используются базисные и цепные индексы произведенной продукции.

При анализе динамики производства продукции необходимо также рассмотреть производство продукции на 100 га сельхозугодий, провести сравнение с данными других хозяйств одинаковой специализации, а также со средними показателями района, области.

В процессе дальнейшего анализа необходимо выяснить причины изме­нения объема полученной продукции.

Известно, что на объем производства продукции животноводства непосред­ственное влияние оказывает поголовье и продук­тивность животных, что можно выразить следующей формулой:

 

ВП = П * ПР, (4.5)

 

где ВП – объем производства продукции животноводства

П – поголовье животных

Пр – продуктивность животных.

 

Используя эту факторную модель можно способом абсолютных разниц оценить влияние перечисленных факторов на изменение объема производства продукции животноводства.

Кроме того, на объем производства продукции животноводства косвенно влияют такие факторы, как обеспеченность скота кормами и помещениями, рационы кормления, породность животных, условия их содержания, качество кормов и др. влияние этих фактором можно оценить, используя корреляционный анализ.

 

Оценка выполнения плана и резервов роста поголовья животных. Анализ структуры стада животных.

Поскольку основой роста производства продукции является повышение продуктивности жи­вотных, вместе с тем это не исключает возможности наращивания поголовья скота и птицы в хозяйствах.

Анализируя выполнение плана по росту поголовья продуктивных животных, следует изучить выполнение плана по выходному поголовью каждого вида и группы животных. Выполнение плана по поголовью зависит от того, как хозяйство организует воспроизводство стада, получит и сохранит предусмотренный планом приплод, своевременно подготовит молодняк к переводу в основное стадо и для реализации.

Чтобы установить причины изменения выходного поголовья, необходимо изучить выполнение плана оборота стада, т.e. по источникам поступления и выбытия животных.

Анализ оборота стада проводится балансовым методом по формуле:

 

П к.г. = П н.г. + П пост – П выб, (4.6)

 

где П к.г. – остаток животных на конец года, гол;

П н.г. – остаток животных на начало года, гол;

П пост - поступило в течение года, гол;

П выб - выбыло в течение года, гол.

 

Источниками поступления животных являются приплод, приобретение скота, поступление из младших групп и др. Источниками выбытия могут быть перевод в другие группы, реализация, убой, падеж и др.

В процессе воспроизводства стада происходят количественные изменения в его составе и структуре в связи с поступлением и вы­ращиванием приплода, переводом молодняка из младших групп в старшие, реализацией молодняка и части взрослых животных. Про­исходят также и качественные изменения в составе поголовья по по­родности, возрасту, продуктивности в связи с проведением селек­ционного плана племенной работы, отбора лучших, выбраковки низ­копродуктивных, старых и больных, приобретения племенных жи­вотных.

Экономическая оценка изменений в структуре стада должна показать, насколько целесообразны изменения в структуре стада с точки зрения увеличения объема производства продукции, рационально­го использования трудовых и кормовых ресурсов и получения максимума прибыли. Для этого фактический уровень этих по­казателей сравнивают с расчетным, который сложился бы при всех фактических условиях, но при плановой (базовой) структуре стада.

В процессе анализа необходимо изучить породный состав по каждой группе животных, определить удельный вес каждой породы в общем поголовье, установить изменения в породном составе стада животных по сравнению с планом и данными прошлых лет. При определении экономической эффективности разных пород животных в первую очередь учитывают продуктивность, затраты кормов и тру­да на 1 голову и 1 ц продукции, затраты и прибыль на 1 голову и 1 ц продукции.