Постановка задачи. В рыночных условиях перерабатывающие предприятия АПК представляют собой сложную экономическую систему

В рыночных условиях перерабатывающие предприятия АПК представляют собой сложную экономическую систему, в которой внутренняя и внешняя среда постоянно изменяется. В результате возникает необходимость варьировать формы, методы и систему управления, применяя современные компьютерные технологии. Наиболее научное и качественное управление объектами третьей сферы агропромышленного комплекса достигается на основе целостной системы прогнозирования, основные звенья которой:

– стратегический и долговременный план;

– бизнес-план;

– текущие и оперативные программы.

Сочетание перечисленных приемов планирования базируется на основе использования системы ЭМЗ, заключительной из которых является оптимизационная экономико-математическая модель производства и сбыта конечных продуктов.

В условиях тесных взаимосвязей сфер производства (поставки сельскохозяйственного сырья), переработки (выпуск конечного продукта) и торговли (продажа по разным каналам) согласованное и сбалансированное ведение коммерческой деятельности перерабатывающих предприятий предполагает применение следующей схемы:

а) анализ функционирования предприятия с целью выявления внутренних резервов для повышения эффективности. Предлагаемый подход предполагает использование различных статистических и математических методов и моделей: методы индексного, дискриминантного, факторного, кластерного и корреляционно-регрессионного анализа; одномерная и многомерная группировка и др.;

б) составление оптимальной программы.

При постановке экономико-математической задачи обычно учитывают следующие особенности развития организаций перерабатывающей промышленности:

1) производственная среда;

2) регламентирующая среда;

3) потребительская среда.

Моделирование производственной среды направлено на учет условий, связанных с заготовкой и покупкой основных видов сырья; с распределением сырья для получения конкретных видов конечных продуктов, соблюдая применяемые технологии, стандарты качества продукции, дифференциацию ассортимента с освоением выпуска новых видов изделий. В производственной системе особое внимание придается технической и технологической подготовке проводимых процессов, для чего в задаче количество выпускаемой готовой продукции и полуфабрикатов увязывается с возможностями предельной загрузки оборудования.

Моделирование регламентирующей среды направлено на учет директивных показателей, определяемых на вышестоящем уровне (исполнительными органами, управлениями, концернами, министерствами и т.д.). К ним относятся объемы государственного заказа, количество выделяемых ресурсов (сырье, материалы, оборудование) из бюджета в счет выполнения комплексных целевых программ и др. Для отдельных отраслей перерабатывающей сферы учитывается регламентирование по рентабельности производства продукции с установлением предельных оптово-отпускных цен на продукты. Перспективное моделирование должно предусматривать свободу ценообразования в рыночной экономике, т.е. возможное колебание цен на сырье и продукты.

Несомненно, что нужно учесть и математически описать факторы потребительской среды (спрос населения, каналы торговой сети). Информация может быть получена путем маркетинговых исследований емкости потребительского рынка, на основе анкетного опроса населения (покупателей). В конечном итоге определяется уровень удовлетворения спроса на продукты в разрезе ассортимента, количества и качественных характеристик.

Таким образом, модельная программа развития перерабатывающего предприятия направлена на учет технических, технологических, маркетинговых и финансовых условий, что позволит обеспечить ее адекватность реальным процессам производства. Целевой функцией экономико-математической задачи может быть максимум стоимости выпускаемых продуктов, минимум издержек на производство конечных продуктов. В условиях рыночного характера экономики решение задачи ориентируется на максимизацию получения прибыли. Полученная сбалансированная программа также требует разработки механизма внедрения, включающего реализацию оптимальных параметров проекта (на основе своевременных управленческих решений).