VSP выпускала полный ассортимент вин, от Gato в сегменте дешевых вин до Cabo de Ног-nos в сегменте самых дорогих вин (полный список вин Vina San Pedro представлен в табл. 16.5). Обычно вина классифицировались как стандартные, сортовые и выдержанные. Как и другие крупные виноделы, компания покупала виноград у местных плантаторов — из него производилось Gato и другие популярные вина, предназначенные для внутреннего рынка. Для экспортных вин компания использовала высококачественные сорта из собственных виноградников. Кроме того, часть виноматериала вывозилась наливом в страны с высокими издержками производства, например во Францию, и для увеличения объемов производства чилийское вино смешивалось с местным. Во многих странах разрешается добавлять до 10% вина иностранного происхождения и при этом относить его к категории отечественного производства.
5лйца 16.5. Вина Viria San Pedrl Название Категория Марка
Упаковка Объем, мл Розничная цена, долл.
| Cabo de Hornos
| Элитное
| San Pedro
| Бутылка
|
| 39,10
|
| Castillo de Molina
| Марочное
|
| Бутылка
|
| 10,90
|
| Seleccion del Directorio
| Марочное
| Santa Helena
| Бутылка
|
| 7,60
|
| 35 Sur
| Сортовое
|
| Бутылка
|
| 6,50
|
| Siglo de Ora
| Сортовое
| Santa Helena
| Бутылка
|
| 4,30
|
| Gato
| Молодое
|
| Бутылка
|
| 3,30
|
| Urmeneta
| Молодое
|
| Бутылка
|
| 3,50
|
| Название
| Категория
| Марка
| Упаковка Объем, мл Розничная цена, долл.
|
| Gran N/iro
| Молодое
| Santa Helena
| Бутылка
|
| 2,20
|
| Gato
| Молодое
| San Pedro
| Картон
| 1 000
| 2,10
|
| Santa Helena
| Молодое
| Santa Helena
| Картон
| 1 000
| 1,60
|
| Etiqueta Dorada
| Молодое
| San Pedro
| Картон
| 1 000
| 1,30
|
| Gato
| Молодое
| San Pedro
| Кувшин
| 5 000
| 9,80
|
| Santa Helena
| Молодое
| Santa Helena
| Кувшин
| 5 000
| 7,60
|
| Etiqueta Dorada
| Молодое
| San Pedro
| Кувшин
| 5 000
| 5,40
|
| В таблице ниже представлена товарная номенклатура VSP в 1997 году (в млн. литров).
|
|
| Стандартные
| Сортовые
| Выдержанные
| Наливом
| Всего
|
| Экспорт
| 0,6
| 15,6
| 0,3
| 2,0
| 18,5
|
| Внутренний рынок
| 24,5
| 0,8
| 0,1
| 0,0
| 25,4
|
| Всего
| 25,1
| 16,4
| 0,4
| 2,0
| 43,9
|
| Gato
|
|
|
|
|
|
| Gato — популярная марка, продаваемая как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Для
|
| внутреннего рынка это вино изготавливали из ‘
| ‘деревенского”
| винограда и разливали в пяти-
|
литровые кувшины, контейнеры из пластика (картона) и в картонные однолитровые пакеты Tetra-Pack. Вино Gato в литровых упаковках составляло около 70% внутренних продаж компании, в кувшинах 15% и в бутылках 9%. Остальные 6% внутренних продаж приходились на сортовые и выдержанные вина в бутылках.
Gato не выдерживали, его упаковывали и продавали сразу после завершения процесса брожения. Для экспортного рынка его производили из высокоурожайных сортов виноградников VSP и бутилировали. Для красного вина использовались купажи каберне—совиньон и мерло, а на производство белого шли сорта совиньон и шардоннэ. В среднем для производства Gato с одного гектара снимали около 17,9 тонн винограда в год, и компания подсчитала, что на каждый миллион литров этого вина требовалось 1,56 млн. долл. оборотного капитала. Другие марки стандартных вин San Pedro — Etiqueta Dorada и Santa Helena Gran Vino.
