Секреция слюны.

Формирование слюны в СЖ включает два этапа:

I этап - происходит в ацинусах с образованием изотоничного раствора, близкого по электролитному составу к сыворотке крови.

II этап - перемещение этой жидкости через систему протоков. При этом происходит реабсорбция большей части содержащихся в ней ионов Nа⁺, Сl^- и секреция К⁺ и НСО3^-. Здесь также секретируется небольшое количество белка и некоторые другие ионы. Конечная слюна, поступающая в полость рта, является гипотоничной (осмотическое давление составляет 1/6 от давления в ацинарных клетках).

Важную роль в формирование секрета играют протоки, выстланные исчерченным эпителием. Клетки протоков обладают различной проницаемостью. Со стороны апикальной мембраны, обращенной в полость протоков, избирательно проходят одни вещества и задерживаются другие. Базальная мембрана, прилегающая к кровеносным капиллярам, легко проницаема для различных веществ.

Избирательный перенос из крови в слюну связан со специфическим гемато-саливарным барьером, описанным Ю.А. Петровичем и Р.П. Подорожной (1977). Он включает 3компартмента:

1.Кровеносные и лимфатические микрососуды;

2.Интерстициальное пространство;

3. Эпителиальные трубки, содержащие соответственно кровь, лимфу и межтканевую жидкость.

	Na+ K+ Cl- IgA амилаза муцин мочевина альбумин лизоцим калликреин мочевина альбумин K+ SCN- NO3- HPO4 мочевина альбумин K+ реабсорбация Na+Сl-
Рис. 4.1 формирование слюны

Секрет и компартменты разделены между собой эндотелием, соединительнотканными элементами и эпителиальными клетками. Интерстициальное пространство заполнено геле-подобным основным веществом, состоящим из белков, полисахаридов и солей, которые формируют линейные полианионы. Они образуют в воде вязкие растворы и во многом определяют транспортные процессы в интерстициальном пространстве. Поступление веществ в железистую клетку может осуществиться диффузией или путем пиноцитоза. Диффузия обеспечивает прохождение мелких молекул, пиноцитозом поступают высокомолекулярные соединения.

Коэффициент проницаемости (КП) отражает концентрацию веществ по обе стороны гемато-саливарного барьера, а именно в слюне и крови. КП выражается в условных единицах. Высокий КП для многих гормонов, белков, глюкозы и др. веществ не позволяет им перейти из плазмы в слюну.