Тов методом инкапсулирования. В этом методе главным является не соз-
Дание физических или химических сил, необходимых для связывания ка- Тализатора с носителем, а удержание раствора, окружающего фермент. В Процессе инкапсулирования иммобилизуются не отдельные молекулы Фермента, а исходный раствор, содержащий фермент. При использовании Метода иммобилизации применительно к ферментам чаще всего приме- Няют коацервацию и межфазовую полимеризацию. Первый прием реали- Зуется без химических реакций и включает фазовое разделение коллоид- Ных частиц полимера, которые ассоциируют вокруг маленьких водных Капель и образуют затем непрерывную мембрану. В качестве полимерных Материалов при этом используют нитрат или ацетат целлюлозы, бутадие- Новый каучук. При межфазовой полимеризации для образования полу- проницаемой мембраны один из реагентов находится в водной, другой – в Органической фазе; на границе раздела фаз происходит реакция полимери- Зации и вокруг диспергированных в органической фазе капель образуется Слой полимера. С помощью этого метода могут быть получены мембраны Из полиуретана или эпоксидных смол. Полупроницаемые мембраны, по- Крывающие раствор с ферментом, могут быть изготовлены из различных Материалов (полистирола, полиакрилата, полиуретана, полиэфиров, липи-
|
