Морс из лесных ягод (собственного производства)/ Минеральная вода
(600 мл на персону) Чай в ассортименте / Кофе эспрессо (сервируются лимоном, порционными сливками и сахаром) (200 мл на персону) Общий выход на персону 1 000 гр. Предложение включает в себя: - предоставление необходимого оборудования, - предоставление мебели, посуды, бокалов и др., - предоставление текстиля (скатерти, юбки, креп-сатин), - работу поваров и обслуживание официантами в течение 5-ти часов.
Предложение по организации BBQ на 100 персон (из расчета 1 800 руб. на персону)
Холодные закуски (250 гр. на персону) Подкопченый лосось на подушке из томатов, ростками подсолнечника и Кресс-салатом Буженина, запеченная "по-деревенски"; Самокрутный куриный рулет с вялеными помидорами, сыром и базиликом Цуккини - гриль с овечьим сыром и зеленью Ассорти из восточных сыров Маринады: маринованные огурчики, соленые помидорчики, маринованный чеснок, черемша Корзина из овощей и зелени, подается с соусом "Винегрет" с оливковым маслом, настоянным на ароматных травах Салаты (150 гр. на персону) Оливье "по-старорусски"; Салат "Греческий";
(1 шт. на персону) Пирожки из слоеного теста со шпинатом и сыром Пирожки с капустой Пирожки с телятиной
(300 гр. на персону) Шашлык из лосося, маринованного в шампанском с добавлением сока лайма
|
