Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

ВИТАМИНДЕР




Тақырыпты оқытудың бағыттық кестесі

 

Берілген тақырыпты меңгеру үшін басқа пәндер мен бөлімдерден нені білу керек? Техникалық таразыларда өлшеу, микробюреткалармен жұмыс істеу техникасының ережелерін білу. Гетероциклді қосылыстар мен мононуклеотидтердің құрылысы мен қасиеттерін, ферменттердің катализдік әсерін білу.
Медициналық тәжірибеде витаминдердің құрылысы мен қасиеттері туралы білімдерін теориялық тұрғыда қолдану аясы Заттар алмасуының химиясы мен патохимиясы. Энергия алмасуы, заттар алмасуының реттелуі. Гормондар. Фармакология, диетология, тамақтану гигиенасы.
Витаминдер туралы білімді қолдану Витаминдер және авитаминоздар туралы алған білімдерін жұқпалы аурулардың, иммундық жетіспеушілік күйлердің және басқа да аурулардың дамуында қолдана алу. Витаминдерді дәрілік препаратттар ретінде қолдану. Сұйықтықтар мен тіндерде витаминдердің мөлшерін анықтау.  

 

Сабақ: «ВИТАМИНДЕР».

Өзіндік дайындыққа арналған сұрақтар мен олардың жауаптары

  1. Витаминдер. Түсінік. Әсер ету механизмдері.

Витаминдер дегеніміз – тағам құрамында болатын, маңызы зор, өмірге өте қажетті төмен молекулалы, химиялық табиғаты мен құрылысы әр түрлі органикалық заттар. Адам үшін витаминдер – организмге өте аз мөлшерде керекті алмастырылмайтын тағам факторлары.

 

2.Витаминдердің номенклатурасы мен жіктелуі. Табиғатта таралуы. Тәуліктік қажеттілігі.

Физико-химиялық қасиеттері бойынша витаминдер 2 топқа бөлінеді: суда еритін (В тобының және С, Н, Р витаминдері) және майларда еритін (А, Е, Д, К витаминдері) витаминдер. Витаминдерді негізінен өсімдіктер және аз мөлшерде ішек микроорганизмдері синтездейді.

 

3.Суда еритін витаминдерді атаңыз.

Суда еритін витаминдер

Әріппен белгіленуі Химиялық аталуы Емдік және биологиялық әсеріне байланысты аталуы Тәуліктік қажеттілігі (мг)
В1 тиамин антиневритті 1,5-2,0
В2 рибофлавин өсіру витамині 1,5-2,0
В3 (РР) никотинамид антипеллагралық 10-20
В5 пантотен қышқылы антидерматиттік
В6 пиридоксин антидерматиттік 2,0-4,0
В9с) фоль қышқылы (ТГФҚ) антианемиялық, өсіру витамині 0,3-1,0
В12 кобаламин антианемиялық 0,003
С аскорбин қышқылы скорбутқа қарсы 60-100
Р рутин капилляр беріктігін нығайтатын витамин дәл анықталмаған
Н биотин себорреяға қарсы 0,15-0,3  

 

4.Майларда еритін витаминдерді атаңыз.

Майда еритін витаминдер

Әріппен белгіленуі Химиялық аталуы Емдік және биологиялық әсеріне байланысты аталуы Тәуліктік қажеттілігі (мг)
А ретинол ксерофтальмияға қарсы 1,5-2,0
Д кальциферол рахитке қарсы 0,02
Е токоферол бедеулікке қарсы, антиоксиданттық 20-40
К филлохинон, нафтохинон антигеморрагиялық 1,0-2,0  

 







Дата добавления: 2014-11-10; просмотров: 3551. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!


Рекомендуемые страницы:


Studopedia.info - Студопедия - 2014-2021 год . (0.001 сек.) русская версия | украинская версия