Приготування до визначання

Приготування розчину мальтози з масовою часткою 2 % (субстрат).

20, 00 г перекристалізованої мальтози, взятої з урахуванням вологи, розчиняють в мірній колбі місткістю 1000 см³ в невеликій кількості води, додають 100 см³ ацетатного буферного розчину, доводять до мітки дистильованою водою і фільтрують. Розчин мальтози готують не менше ніж за добу до його використання, щоб в ньому пройшла мутаротація.

Зберігають розчин при температурі 4-6°С протягом 30 днів. Якщо під час зберігання розчин мальтози помутніє, використовувати його не можна.

Приготування розчину залізистосинеродистого калію

Масової частки 15 %.

17, 65 г калію залізистосинеродистого кількісно переносять в мірну колбу місткістю 100 см³, перемішують до повного розчинення солі (у випадку необхідності розчин підігрівають) і доводять до мітки дистильованою водою.

Приготування розчину сірчанокислого цинку масовою часткою 30%.

42, 85 г сірчанокислого цинку кількісно переносять в мірну колбу місткістю 100 см³, перемішують до повного розчинення солі (у випадку необхідності розчин підігрівають) і доводять до мітки дистильованою водою.

Приготування розчину соляної кислоти концентрації 5 моль/дм3.

430 см³ соляної кислоти поміщають в мірну колбу місткістю 1000 см³, розчиняють і доводять об’єм до мітки дистильованою водою.

Приготування розчинів ферментних препаратів

Приготування основного і робочого розчинів очищених ферментних препаратів.

Основний розчин із очищених ферментних препаратів готують у відповідності із п.2.

Робочий розчин готують із основного, розводячи його дистильованою водою в залежності від передбачуваної активності.

Приготування основного і робочого розчинів із повітряно-сухої культури гриба.

Основний розчин із повітряно-сухої культури гриба готують у відповідності з п.2

Робочий розчин готують із основного, розбавляючи його дистильованою водою в залежності від передбачуваної активності.

Приготування розчину із культуральної рідини.

Культуральну рідину фільтрують через паперовий фільтр, повертаючи перші порції назад, досягаючи прозорості розчину.

Від 5 до 20 см³ прозорого розчину культуральної рідини вводять в мірну колбу місткістю 100 см³ і доводять до мітки дистильованою водою.

Приготування розчину із ультраконцентрата.

5 см³ прозорого ультраконцентрату кількісно переносять в мірну колбу місткістю 250 або 500 см³, частково заповнену водою. Об’єм доводять до мітки дистильованою водою і перемішують.