Несмотря на то, что в природных источниках обнаружено и описано более 200 различных моносахаридов, в составе олигосахаридных цепей, являющихся компонентами гликопротеинов присутствует менее 12 названий из общего числа этих моносахаридов (см. табл. 1, ниже). Строение большей части этих моносахаридов рассматривалось в предыдущей лабораторной работе. Однако следует уделить внимание некоторым модифицированным сахарам. Так, на концах олигосахаридных цепей в гликопротеинах часто присутствует N-ацетилнейраминовая кислота (NeuAc), обычно присоединенная к предерминированным остаткам галактозы (Gal) или N-ацетилгалактозамина (GalNAc). Другие перечисленные в табл. 1 моносахариды обычно занимают положения ближе к середине цепи.
Таблица 1
| Структура моносахарида
| Примечание
|
Глюкоза (Glc)
| Присутствует на этапе биосинтеза N-связанных гликопротеинов, но не всегда обнаруживается в зрелых гликопротеинах
|
Галактоза (Gal)
| Часто занимает претерминальное положение перед NeuAc в N-связанных гликопротеинах. Обнаруживается также в трисахаридном ядре протеогликанов
|
Манноза (Man)
| Обычный сахар в N-связанных гликопротеинах
|
N-ацетилнейраминовая
кислота (NeuAc)
| Часто служит терминальным сахаром в N- и O-связанных гликопротеинах. Известны и другие сиаловые кислоты, но NeuAc – главный вид этих соединений, обнаруживаемый у человека
|
Фукоза (Fuc)
| Может занимать наружную позицию в N- и O-связанных гликопротеинах или быть связанной с остатком GlcNAc, который присоединен к Asn в N-связанных гликопротеинах
|
N-ацетилгалактозамин (GalNAc)
| Присутствует и в N-, и в O-связанных гликопротеинах
|
N-ацетилглюкозамин (GlcNAc)
| Этот сахар присоединяется к полипептидной цепи N-связанных гликопротеинов через остаток Asn; он присутствует и в других частях олигосахаридных компонентов этих белков
|
