Пусть мы снова рассматриваем график функции
и сечения этой поверхности плоскостями, проходящими через точку
плоскости OXY и параллельными оси Z. В сечениях получаются кривые, проходящие через точку
. Проекция такой кривой на плоскость OXY есть прямая линия, проходящая через точку
. Будем обозначать направляющий вектор этой прямой через
, а точки прямой – буквами М. Введём понятие величины отрезка
:
длине отрезка
со знаком “+”, если
и
имеют одинаковые направления;
длине отрезка
со знаком “-”, если
и
имеют разные направления;
Предположим теперь, что мы рассматриваем некоторую плоскость, на ней фиксируем точку
и направление
. Пусть для этой точки плоскости определена величина
- функция от точки М.
Важно отметить, что пока мы не вводим никакой системы координат (точки на плоскости, направления и функции от точек можно определить без системы координат). Например, температуру воздуха в данной точке обычно измеряют термометром, при этом, не особенно задумываясь о системе координат в пространстве. Направление тоже часто указывают без всяких координат (например, пальцем, что не служит признаком хорошего воспитания) и т.д.
Рассмотрим теперь точки М, лежащие на прямой, проходящей через
в указанном направлении
и соответствующую величину
; если существует предел этой величины при стремлении М к М0 вдоль прямой, то он называется производной z(M) в точке M0 по направлению
и обозначается
. Как мы видим, в определении производной по направлению координаты не участвовали. Однако для получения простой формулы для вычисления этой производной удобно ввести систему координат. Итак, пусть
имеет координаты
, М – координаты
,
имеет координаты
. Тогда вводя параметризацию
,
, для прямой, соединяющей М0 с М, М0М=t, получаем:
(т. к. мы предположили, что z – дифференцируема в
) 
При
и
. Поэтому
(1)
Аналогично, в случае 3-х переменных
(2)
Скалярное произведение в правых частях (1) или (2) можно представить, как
(поскольку
), где
- угол между
и заданным направлением
.
Мы видим, что выражение (3) имеет наибольшую величину, когда
. Это позволяет определить градиент, как вектор, модуль которого равен наибольшей из величин производных по направлению в этой точке. А направление его как раз такое, в котором производная достигает наибольшей величины. Это определение градиента, в котором не участвуют координаты, позволяет рассматривать его как характеристику функции, не зависящую от наблюдателя.
Установим ряд важных свойств градиента: пусть
и
имеют все частные производные 1-го порядка. Тогда
1.
;
2.
;
3.
;
4. Если
, то
;
5. Если
- функция одной переменной, имеющая производную, то
.
Доказательства всех этих свойств аналогичны. Разберем, например, свойство (3). Пусть, для определенности,
. Тогда, по правилам дифференцирования,
и
. Пусть
. Найдём
.
Для часто встречающихся в физике радиальных функций
согласно свойству (5) получаем:
.