Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Токсические белки





Токсические белки представлены токсинами яда змей, скорпионов, пчел. Они характеризуются низкой молекулярной массой (до 10 Юа). Токсины рас­тений и микроорганизмов более разнообразны по форме и молекулярной мас­се. Наиболее распространенные из них — дифтерийный и холерный токсины, рицин,абрин и др.

 

Шаперон –

Циклины –

Белки теплового шока –

 

2.

тиамина (В1) – бесцветные, горькие, хорошо раствор. в воде, в растит. и микробных кл., зерновых культурах и дрожжях. При термической обработке разрушается. Состоит из тиазола и пиримидина, соединен. метиленовой гр. В кишечнике он всасывается методом простой диффузии. Ф-ции: окислит-восстановит. катализ. Синтез В1: конденсация пиримидинового и тиазольного компанентов. Недостаток В1®нейротаксокозам, поталогия нервной, сердечно-сосуд. и пищ. сист, наруш. водный обмен и ф-ция кровотворен.

рибофлавина (В2)- выделин из молока и получен в виде кристаллов. Состоит из изоалоксазина и спирта рибитола. Св-ва: термостабилин, чувствит. к свету. Источник- растит. и микробные кл. Находится в пищ. продуктах (печень, молоко, яйца, дрожжи, зерновые культуры). Всасыв. в кровь методом простой диффузии. Биологич синтез В2 осущ. растения, дрожжи, грибы и бактерии. Хим. синтез – конденсация ароматич. моноамина и виалуровой к-ты. Недостаток В2 ®остановка роста организма, воспаление слизистой, мышечная слабость, заболевание кожи (облысение, нарушение эпителия кожи), заболевание глаз (воспаление роговицы, кератиты, катаракта и помутнение хрусталика)

никотинамида (В5) – Кристаллы представляют собой бесцветн. иглы. Содерж. в рисовых и пшеничных отрубях, печени и дрожжях. Крысы синтезир. В5 из триптофана. Всасыв. методом простой диффузии. Участв. в обменных процессах, катализир. более 100 БХ р-ций (окисление спиртов в альдегиды и кетоны, а их в органические к-ты и т.д.) Дифецит®пеллагра (дерматиты), нарушение ф-ции пищевар. и НС.

пиридоксина (В6)- синтезир. растит. и микробн. кл., содерж. в печени, яйцах, дрожжях, моркови. Он оказывает антибактериальные действия на туберкулезные бактерии. Постип. с пищей, простая диффузия. приним учатсия в метаболизме. Влияет на активность ряда ферментов углеводного обмена, метаболизм жирных к-т. Синтез ч/з производные хинолина и изохинолина, фурана. Дефицит®кожные заболевания (эритемы, эдемы), нарушение ЦНС и кроветворения. Проявл. в младенчестве конвульсиями и эпилепсиями.

кобаламина – стр 118???

биотина (Н)- хорошо растворим в спирте и воде, сотоит из имидозольного и тиофенового колец, боковая цепь представлена валерьяновой к-той. В продуктах встреч. в a-(из яичного желтка) и b-формах (печени, молока); бобы, шимпиньоны, зеленый лук, цветная капуста. Часть поступает с пищей, а часть синтезируется кишечной микрофлорой. Принимает участие в синтезе пурина, при переносе СО2, в обмене жирных к-т. Синтезир. зелеными растениями, грибами, образ. из пимелиновой к-ты. Дефицит (только у детей) ®дипигментация шерсти, выпадение волос. воспаление кожи, мышечные боли, повышение уровня холестерина, рвота.

аскорбиновая к-та (С) - Хорошо раствор. в воде и почти не раствор. в органич. растворителях. Содерж. в тк. живот., растен. (шиповник, облепиха, хрен, капуста, картофель, помидоры) и микробн. кл. Ф-ции: участв. в р-ция кл-ного метаболизма, явл. одним из компонентов антиоксидантной сист. орг-ма. Синтезир. растит. и животн. кл.(печень и почки). У чел-ка и морской свинки С не образ. из-за отсутсвия L-гулонооксидазы. Дефицит®нарушение белково обмена (фибрилльярных белков), поталогоческое нарушение прониц. сосудов, кроточивость десен и разрушение и выпадание зубов; цинга – поражение кровен. системы, воспаление ротов. полости.







Дата добавления: 2015-04-19; просмотров: 1088. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...


Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...


Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...


Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Влияние первой русской революции 1905-1907 гг. на Казахстан. Революция в России (1905-1907 гг.), дала первый толчок политическому пробуждению трудящихся Казахстана, развитию национально-освободительного рабочего движения против гнета. В Казахстане, находившемся далеко от политических центров Российской империи...

Виды сухожильных швов После выделения культи сухожилия и эвакуации гематомы приступают к восстановлению целостности сухожилия...

КОНСТРУКЦИЯ КОЛЕСНОЙ ПАРЫ ВАГОНА Тип колёсной пары определяется типом оси и диаметром колес. Согласно ГОСТ 4835-2006* устанавливаются типы колесных пар для грузовых вагонов с осями РУ1Ш и РВ2Ш и колесами диаметром по кругу катания 957 мм. Номинальный диаметр колеса – 950 мм...

Общая и профессиональная культура педагога: сущность, специфика, взаимосвязь Педагогическая культура- часть общечеловеческих культуры, в которой запечатлил духовные и материальные ценности образования и воспитания, осуществляя образовательно-воспитательный процесс...

Устройство рабочих органов мясорубки Независимо от марки мясорубки и её технических характеристик, все они имеют принципиально одинаковые устройства...

Ведение учета результатов боевой подготовки в роте и во взводе Содержание журнала учета боевой подготовки во взводе. Учет результатов боевой подготовки - есть отражение количественных и качественных показателей выполнения планов подготовки соединений...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.013 сек.) русская версия | украинская версия