Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Витаминоподобные водорастворимые вещества




  Холин Холин Фосфохолин    
Р Биофла-вононол   Флавоны: рутин, кверцетин, флавононы, геспередин, комплекс катехинов   Капилля- роукреп- ляющий    
В8 Инозит   Инозит, мезоинозит, мионозит, дифосфо-инозит, норцефалин    
N Липоевая кислота Липоевая кислота   Липамид, окисленная и восстановленная формы  
  Карнитин Карнитин, ацилкар-нитин        
В13 Оротовая кислота Оротовая кислота Оротин-5- фосфат   Фактор роста
В15 Пангамо-вая кислота Пангамовая кислота     Антионок- сический  

 

Окончание табл. 11

Буквенное обозначение Химическое название Химические формы        
Биологи- Биологически активные Физиологи-ческое название    
чески не- активные Производ-ные Коферменты  
U S-метил-метионин   S-метил-метионин, метилме- тионин-сульфонит   Антиязвен- ный     Витамин для микроорганизмов  
  Параамино-бензойная кислота (ПАБК) Параамино-бензойная кислота Фолиевая кислота   Витамин для микроорганизмов        
                       

 

 

Таблица 12

Суточная потребность человека в витаминах

 

Витамин Сут. пот-ребность Функция витамина
Витамин С Аскорбиновая кислота 70 мг Антицинготный фактор. Участвует в окислительно-восстановительных реакциях, повышает иммунитет человека.
Витамин В1 Тиамин 1,7 мг Необходим для нормальной деятельности центральной нервной системы. Участвует в регулировании углеводного обмена.
Витамин В2 Рибофлавин 2 мг Участвует в окислительно-восстановитель-ных реакциях.
Витамин В3 Пантатеновая кислота 6 мг Участвует в реакциях биохимического аци-лирования, обмена липидов, жирных кислот, углеводов.
Витамин В5 Ниацин, РР 19 мг Участвует в окислительно-восстанови-тельных реакциях.
Витимин В6 Пиридоксин 2,2 мг Участвует в синтезе и метаболизме амино-кислот, белков, ненасыщенных жирных кислот.
Витамин В9 Фолиевая кисло-та, Фолацин 200 мкг Кроветворный фактор, участвует в синтезе аминокислот, нуклеиновых кислот, холина, пуриновых и пиримидиновых оснований.
Витамин В12 Цианкобаламин 3 мкг Фактор кроветворения, участвует в превращениях аминокислот.
Витамин Н Биотин 250 мкг Участвует в реакциях карбоксилирования-декарбоксилирования, обмена аминокислот, липидов, углеводов, нулеиновых кислот.
Витамин А Ретинол 2 мг Участвует в деятельности мембран клеток, влияет на рост костей, зрение человека.
Витамин Д Эргостерол 2,5 мкг Регулирует содержание кальция и фосфора в крови, участвует в формировании костей.
Витамин Е Токоферол 10 мг Предотвращает окисление липидов. Активный антиокислитель.
Витамин К Филлохинон 3 мг Регулирует процесс свертывания крови.

 

 

Таблица 13







Дата добавления: 2015-08-12; просмотров: 388. Нарушение авторских прав


Рекомендуемые страницы:


Studopedia.info - Студопедия - 2014-2020 год . (0.005 сек.) русская версия | украинская версия