Рабочее место бармена
| | | | | | | | Для оснащения бара мы предлагаем оборудование производителей:
| | | | Nuova Simonelli, Bartscher GmbH, Thermex, FIMAR, SIMAG, ELETTROBAR, Чувашторгтехника, Polair, CAS.
| | | | | | | | | |
|
|
|
|
| | | |
|
|
|
|
| | | |
|
|
|
|
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 
| Комплект технологического оборудования для бара на 30 посадочных мест.
| | | | | | | | | | | | | | | | | Для оснащения бара мы предлагаем оборудование производителей:
| | | | Nuova Simonelli, Bartscher GmbH, Thermex, FIMAR, SIMAG, ELETTROBAR, Чувашторгтехника, Polair, CAS.
| | | | | | | | | | Общая мощность оборудования – 8,380 кВт.
| | | Примерная стоимость оснащения бара – 399 912руб. 38 коп.
| | | | Наименование
| Производитель
| Вид
| Характеристики
| Кол-во
| | Пароконвектомат ПКА 6-1/3 П
| Чувашторгтехника
|                 
| Имеет функцию приготовления в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар. Имеет следующие дополнительные функции: регенерация, расстойка, охлаждение, разогрев, холодный пар. Может работать повремени и по температуре щупа. Длина: 623 Ширина: 588 Высота: 538 Количество уровней: 6 Вес нетто: 46
|
| | Соковыжималка универсальная BARTSCHER
| Bartscher GmbH
| | Длина: 505 Ширина: 235 Высота: 420 Фазность: 1 фаза Диаметр загрузочного отверстия: 79 Производительность (кг/час): 120 две скорости вращения, мах 20000 об/мин, в комплекте насадка соковыжималка и блендер,стеклянная колба 1.8 литра, пластиковый стакан д
|
| | Соковыжималка для цитрусовых "JOY" BARTSCHER
| Bartscher GmbH
| | Соковыжималка для цитрусовых с 3 различными насадками для апельсинов, грейпфрутов и лимонов. Корпус из литого алюминия, контейнер для сока и насадки из пластика Мощность: 180 Вт / 230 В Размеры: Ш 210 х Г 320 х В 415 мм Вес: 5,5 кг
|
| | Миксер FR1G
| FIMAR S.P A.
| | Длина: 220 Высота: 450 Ширина: 200 Назначение: приготовление коктейлей молочных и из мороженого Количество чаш: 1 Объем чаши: 1 Вес нетто: 3 Обороты двигателя: 11000
|
| | Блендер STARFOOD BL- 010
| Starfood
| | Мощность электрическая, кВт: 1.5
|
| | Кофемашина полуавтомат M21 Junior S/1
| La CIMBALI
| | 320x470x430мм. 220В/1Ф/50Гц; 1,4 кВт. Профессиональная компактная полуавтоматическая эспрессо машина небольшой производительности. Производительность эспрессо 120 эспрессо в час, Производительность капучино 60 каппучино в час, Производительность кипятка
|
| | Unis Cool Витрина тепловая настольная Hot Spot (нерж)
| UNIS COOL
| | 606х446х452мм. 230В/1Ф/50Гц; 1,05кВт. Температурный режим мин: 30°С. Температурный режим макс: 90°С. Вес нетто: 30кг. Данная витрина является тепловой настольной, предназначенной для рестараной, кафе, баров и раздаточных зон самообслуживания.
|
| | Кондитерский шкаф R120C Carboma с вращающимися полками
| Полюс Опытная Фабрика
| | Габариты (ДхГхВ)(мм): 900х650х1300. Похожая модель подлинее: ВХСв-1,3д Размер выкладки: 860х500 мм и 3 полки (860х300, 860х330, 860х350) Электропотребление: 5,2 КВт/час за сутки Холодильный агрегат Electrolux Температурный режим: +6...+12 гр. С
|
| | Льдогенератор SDN 25
| SIMAG
| | Льдогенератор кубикового льда, форма кубика — пальчик, производительность 25 кг/сут, корзина на 6,5 кг, воздушное охлаждение, 0.23кВт, 220В, 28кг
|
| | Холодильный шкаф Бирюса-152 Е
| Красноярский завод холодильников
| | Высота: 850 Ширина: 625 Длина: 580 Общий объем: 150
|
| | Посудомоечная машина 6X
| ELETTROBAR
| | 580*600*830мм. 230В/1Ф/50Гц; 3,55кВт. Комплектация: 1 корзина для стаканов высотой 280 мм и тарелок д. 320 мм+ 1 корзина для приборов. Посудомоечная машина, универ., 2 цикла, произв. 40 и 24 корзины/час, в комплекте: 1 корзина для стаканов высотой 280 мм
|
| | Подставка для посудомоечной машины Е 50-51
| ELETTROBAR
| | 575х600х380
|
| | Электрический водонагреватель WKT 10n HA
| Animo
| | 225х225х505мм. 230В, 3,2кВт. Аппарат предназначен для получения горячей воды в производственных целях. Объём аппарата - 10л. Производительность аппарата составляет - 30л/ч. Аппарат имеет наливную конструкцию. Аппарат имеет двойную тонкостенную изоляцию/
|
| | Ванна моечная двухсекционная ВМС/2-120/60/430
| Россия
| | 1200х600х870, внутренний размер ёмкости 530х500х400
|
| | Стеллаж сплошной разборный СК-150/40/430
| Россия
| | 1000х300х1800
|
| | Стол разделочный без борта СП-80/60/430
| Россия
| | Стол разделочный без борта, столешница – нерж. сталь aisi 430, усиление ЛДСП, каркас уголок нерж сталь, полка сплошная в комплекте габариты стола 800*600*870
|
| | Умягчитель воды KD12 (12л)
| Nuova Simonelli
| | Водоумягчитель для подключаемых кофемашин, льдогенераторов, посудомоечных машин, емкость 12л, производительность 350 л/час
|
| | | | | | | | | | | | | | |
Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...
|
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при которых тело находится под действием заданной системы сил...
|
Теория усилителей. Схема Основная масса современных аналоговых и аналого-цифровых электронных устройств выполняется на специализированных микросхемах...
|
Логические цифровые микросхемы Более сложные элементы цифровой схемотехники (триггеры, мультиплексоры, декодеры и т.д.) не имеют...
|
Интуитивное мышление Мышление — это психический процесс, обеспечивающий познание сущности предметов и явлений и самого субъекта...
Объект, субъект, предмет, цели и задачи управления персоналом Социальная система организации делится на две основные подсистемы: управляющую и управляемую...
Законы Генри, Дальтона, Сеченова. Применение этих законов при лечении кессонной болезни, лечении в барокамере и исследовании электролитного состава крови Закон Генри:
Количество газа, растворенного при данной температуре в определенном объеме жидкости, при равновесии прямо пропорциональны давлению газа...
|
Определение трудоемкости работ и затрат машинного времени На основании ведомости объемов работ по объекту и норм времени ГЭСН составляется ведомость подсчёта трудоёмкости, затрат машинного времени, потребности в конструкциях, изделиях и материалах (табл...
Гидравлический расчёт трубопроводов Пример 3.4. Вентиляционная труба d=0,1м (100 мм) имеет длину l=100 м. Определить давление, которое должен развивать вентилятор,
если расход воздуха, подаваемый по трубе, . Давление на выходе . Местных сопротивлений по пути не имеется. Температура...
Огоньки» в основной период В основной период смены могут проводиться три вида «огоньков»: «огонек-анализ», тематический «огонек» и «конфликтный» огонек...
|
|
