Студопедия — Meals Еда
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Meals Еда






 

One  
Meat: Мясо:
1. Beef 1. Говядина
2. Pork 2. Свинина
3. Mutton 3. Баранина
4. Veal 4. Телятина
5. Sausage Sausages/ Frankfurters 5. Колбаса Сосиски
6. Salami 6. Копченая колбаса салями
7. Ham 7. Ветчина
8. Ribs/ kidneys/ liver/ heart 8. Ребра/ почки/ печень/ сердце
9. Bacon 9. Бекон
Poultry: Птица (домашняя):
10. Chicken 10. Курица
11. Duck 11. Утка
12. Turkey 12. Индейка
13. Partridge 13. Куропатка
14. Goose 14. Гусь
Seafood: Морепродукты:
15. Clam/ shell fish 15. Морской моллюск
16. Shrimp/ prawn 16. Креветка
17. Crab 17. Краб
18. Lobster 18. Омар
19. Oyster 19. Устрица
20. Scallop 20. Гребешок
21. Sea cucumber 21. трепанг
22. Squid/ calamari 22. Кальмар
23. Sea urchin 23. Морской еж
24. Mussels 24. Мидии
25. Navaga 25. Навага
26. Cod 26. Треска
27. Flounder 27. Камбала
28. Salmon 28. Лосось
29. Sturgeon 29. Осетр
30. Trout 30. Форель
31. Herring 31. Сельдь
32. Smelt 32. Корюшка
33. Pollack/ Alaska pollack 33. Минтай
34. Halibut 34. Палтус
35. Seaweed 35. Морская капуста
Dairy products: Молочные продукты:
36. Butter 36. Масло (сливочное)
37. Sour cream 37. Сметана
38. Cream 38. Сливки
39. Cottage cheese/ curd 39. Творог
40. Cheese 40. Сыр
41. milk - skimmed - condensed - long life 41. Молоко - обезжиренное - сгущенное - длительного хранения
42. Yogurt - fruit flavoured 42. Йогурт - с фруктовым вкусом
43. Kefir   43. Кефир
Two  
Vegetables: Овощи:
44. Carrot 44. Морковь
45. Beet(s)/ beet root 45. Свекла
46. Egg plant/ aubergine 46. Баклажан
47. Cabbage - white - red 47. Капуста - белокочанная - краснокочанная
48. Sauerkraut 48. Квашеная капуста
49. Cauliflower 49. Цветная капуста
50. Broccoli 50. Капуста брокколи
51. Lettuce 51. Салат-латук
52. Beans 52. Бобы, фасоль
53. Radish 53. Редис
54. Green pea 54. Зеленый горох
55. Onion - green/ spring Bear’s onion 55. Лук репчатый - зеленый черемша
56. Garlic 56. Чеснок
57. Pepper - sweet pepper paprika 57. Перец - перец сладкий паприка (сладкий перец)
58. Pumpkin/ squash (US) 58. Тыква
59. Marrow 59. кабачок
60. Tomatoes 60. Помидоры
61. Cucumbers 61. Огурцы
62. Potatoes 62. Картофель
63. Mushrooms 63. Грибы
Greens: Зелень:
64. Dills 64. Укроп
65. Parsley 65. Петрушка
66. Celery 66. Сельдерей
Fruits and berries: Фрукты и Ягоды:
67. Grapes Raisin 67. Виноград Изюм
68. Cherry sweet cherry 68. Вишня Черешня
69. Plum Prune 69. слива чернослив
70. Strawberry 70. Клубника
71. Raspberry 71. Малина
72. Currant - black - red 72. Смородина - черная - красная
73. Gooseberry 73. Крыжовник
74. Honey suckle 74. Жимолость
75. Apricot 75. Абрикос
76. Apple 76. Яблоко
77. Peer 77. Груша
78. Peach 78. Персик
79. Pomegranate 79. Гранат
80. Persimmon 80. Хурма
81. Tangerine 81. Мандарин
82. Lemon 82. Лимон
83. Orange 83. Апельсин
84. Pine apple 84. Ананас
85. Banana 85. Банан
86. Melon 86. Дыня
87. Water melon 87. Арбуз
Nuts: Орехи:
88. Walnut 88. Грецкий орех
89. Almond 89. Миндальный орех
90. Peanut   90. Земляной орех, арахис
Three  
Cooking/ preparing food: Приготовление пищи:
1. To boil 1. Варить
2. To fry 2. Жарить
3. To grill 3. Жарить на решетке
4. To grate 4. Натереть на терке
5. To whip 5. Взбивать
6. To stew 6. Тушить
7. To roast 7. Жарить на огне
8. To stuff 8. Фаршировать
9. To bake 9. Печь
10. To sprinkle 10. Посыпать
11. To pickle/ to marinate 11. Мариновать
12. To smoke 12. Коптить
13. To dry 13. Сушить, вялить
14. To salt 14. Солить
15. To pour out 15. Наливать
16. To mix/ to blend 16. перемешивать
17. To peel 17. Очищать (шкурку, кожуру)
18. To cut To slice To chop To dice 18. Резать Резать ломтиками Рубить (нарезать) Нарезать кубиками
19. To dress; 19. Заправлять (салат);
20. dressing: ketchup mayonnaise mustard vinegar oil 20. приправа, соус, заправка: Кетчуп Майонез Горчица Уксус Масло (растительное)
21. To serve 21. Подавать (на стол)
22. To garnish 22. Гарнировать, украшать
23. To taste; taste 23. Пробовать на вкус; вкус
24. Raw 24. Сырой
25. Tender 25. Нежный
26. Sweet 26. Сладкий
27. Hot/ spicy 27. Острый
28. Bitter 28. Горький
29. Sour/acid 29. Кислый
30. Bland/ tasteless   30. Безвкусный
Four  
Beverages: Напитки:
1. Soft drinks 1. Безалкогольные напитки
2. Strong drinks 2. Крепкие напитки
3. Champaign/ sparkling wine 3. Шампанское/ игристое вино
4. Dry/ semi dry wine 4. Сухое/ полусухое вино
5. Sweet wine 5. Десертное вино
6. Liquor Cherry brandy 6. Ликер Вишневый ликер
7. Cognac/ brandy 7. коньяк/ бренди
8. Whiskey Rye-on-the- rocks 8. Виски Виски со льдом
9. Vodka 9. Водка
10. Vermouth 10. Вермут
11. Martini 11. Мартини
12. Port wine 12. Портвейн
13. Sherry 13. Херес
14. Gin 14. Джин
15. Rum 15. Ром
16. Beer Ale Porter 16. Пиво Светлое пиво, эль Темное пиво, портер
17. Cup 17. Крюшон
18. Mulled wine 18. Глинтвейн
19. Cocktail 19. Коктейль
20. Tonic 20. Тоник
Five  
Cutlery: Столовые Приборы:
1. Knife 1. Нож
2. Fork 2. Вилка
3. Spoon 3. Ложка
4. Plate 4. Тарелка
5. Glass wine glass 5. Стакан Фужер для вина
6. Dinner set 6. Обеденный сервиз
7. Dish 7. Блюдо
8. Tea/ coffee cup 8. Чайная/ кофейная чашка
9. Saucer 9. Блюдце
10. Beer mug 10. Пивная кружка
11. Napkin 11. Салфетка
12. Table cloth 12. Скатерть
13. Hors d’oeuvre/ appetizer 13. Закуска
14. First course 14. Первое блюдо
15. Main course 15. Основное/ горячее блюдо
16. Cuisine 16. Кухня (национальная)
17. Let’s have a snack 17. Давайте перекусим
18. I’d like to have something filling 18. Я бы съел что-нибудь существенное
19. I’m hungry I feel like eating 19. Я хочу есть, я голоден Я бы поел
20. I feel thirsty 20. Я умираю от жажды
  Six  
Ordering: Заказ:
1. Excuse me, where is the nearest coffee? 1. Извините, где здесь еще есть ближайшее кафе?
2. Table for three 2. Столик на троих
3. Show me the menu, please 3. Покажите мне, пожалуйста, меню
4. What would you like to order? 4. Что бы вы хотели заказать?
5. What kind of special dishes do you have? 5. Какие фирменные блюда у вас есть?
6. What could you suggest for the first course/ dessert? 6. Что вы можете предложить на первое/ десерт?
7. Have you chosen anything? 7. Вы уже выбрали что-нибудь?
8. I prefer… 8. Я предпочитаю…
9. Let’s have some salad to start with 9. Давайте для начала возьмем салат
10. May I taste a little? 10. Можно попробовать немного?
11. Help yourself, please 11. Угощайтесь
12. I’d like to try this dish too 12. Я хотел бы попробовать и это блюдо
13. What meat/ fish courses do you have? 13. Какие мясные/ рыбные блюда у вас есть?
14. I’d rather prefer Italian cuisine 14. Я бы предпочел итальянскую кухню
15. Pass me the salt/ pepper/bread, please 15. Передайте, пожалуйста, соль/ перец/ хлеб
  Seven  
16. Could I get you anything? 16. Будете что-нибудь пить?
17. No, thank you 17. Нет, спасибо
18. Iced tea, please 18. Чай со льдом, пожалуйста
19. Have another cup of tea/ coffee 19. Выпейте еще чашечку чаю/ кофе
20. Tastes differ 20. О вкусах не спорят
21. I’ve enjoyed the party much 21. Мне очень понравился вечер
22. Everything was delicious 22. Все было великолепно
23. Let me propose a toast 23. Разрешите мне предложить тост
24. Here’s to you 24. За вас
25. Here’s to your health/ cheers 25. За ваше здоровье
26. To friendship 26. За дружбу
27. The bill, please 27. Счет, пожалуйста
28. I’ll pay in cash 28. Я заплачу наличными
29. Keep the change 29. Сдачи не надо
30. Keep the tip 30. Оставьте себе чаевые






Дата добавления: 2015-09-15; просмотров: 655. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при ко­торых тело находится под действием заданной системы сил...

Теория усилителей. Схема Основная масса современных аналоговых и аналого-цифровых электронных устройств выполняется на специализированных микросхемах...

Пункты решения командира взвода на организацию боя. уяснение полученной задачи; оценка обстановки; принятие решения; проведение рекогносцировки; отдача боевого приказа; организация взаимодействия...

Что такое пропорции? Это соотношение частей целого между собой. Что может являться частями в образе или в луке...

Растягивание костей и хрящей. Данные способы применимы в случае закрытых зон роста. Врачи-хирурги выяснили...

Понятие о синдроме нарушения бронхиальной проходимости и его клинические проявления Синдром нарушения бронхиальной проходимости (бронхообструктивный синдром) – это патологическое состояние...

Опухоли яичников в детском и подростковом возрасте Опухоли яичников занимают первое место в структуре опухолей половой системы у девочек и встречаются в возрасте 10 – 16 лет и в период полового созревания...

Способы тактических действий при проведении специальных операций Специальные операции проводятся с применением следующих основных тактических способов действий: охрана...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.01 сек.) русская версия | украинская версия