Советы потребителямНе «бросайтесь» на ярко окрашенные пищевые продукты - с наибольшей вероятностью там содержатся химические красители, а они могут вызвать не только аллергию. Не приобретайте пищевые продукты с нечетко читаемой информацией на этикетке. Запомните, по правилам «информация должна быть однозначно понимаемой, полной и достоверной, чтобы потребитель не мог быть обманут или введен в заблуждение относительно состава, свойств, пищевой ценности, природы происхождения, способа изготовления и употребления, сроков изготовления, сроков годности и сроков хранения». На каждой этикетке должна быть четко указан изготовитель, его адрес и телефон. Не приобретайте пищевые продукты, если продавец не смог четко дать вам информацию о продукте (см. выше), если по вашему требованию он не представил «Качественное удостоверение» и «Сертификат соответствия» на покупаемый Вами пищевой продукт. Не приобретайте пищевые продукты с синтетическими красителями, консервантами, улуч-шителями, заменителями сахара, подсластителями, стабилизаторами, эмульгаторами, загустителями и т.п., если вы не знаете последствия их употребления для своего здоровья и здоровья детей. Нас должно беспокоить то, что в продукты детского питания вносятся пищевые добавки, полученные искусственным путем (синтетические). Так, например,, при производстве безалкогольных напитков, полуфабрикатов, фруктовых консервов, в кондитерской промышленности широко используются синтетические красители «тартразин» (Е102), «желтый хиноли-новый» (Е104), «понсо» (Е124), «зеленый» (Е142 и Е143). Не спешите при покупке диетических и детских продуктов. Во-первых, с большой вероятностью можно сказать, что состав на этикетке многих продуктов будет почему-то трудно читаемым. Во-вторых, если Вы все-таки сможете прочесть, то наверняка Вы увидите наличие хими- ческих (или идентичных натуральным, а это одно и тоже) добавок- ароматизаторы, подсластители, сахарозаменители, улучшители и т.д. Овсяные хлопья, чай, освежающие леденцы, чипсы и т.д. Если взять сильное увеличительное стекло, то на этикетке «Пепси-колы» можно узнать его состав. По-видимому, не случайно во многих школах США, да и в Москве запрещена продажа напитков, содержащих такие «полезные» пищевые добавки. Широко рекламируемый молочный напиток «Актимель», как указано на этикетке очень мелкими буквами, изготовлен с применением синтетических ароматизаторов. Какой тут еще нужен комментарий? По возможности не приобретайте пищевые продукты с большим сроком хранения, особенно для детей - многие специалисты считают, что синтетические консерванты никакой пользы здоровью не дают, а может и наоборот. Очень "опасным для нас, потребителей, является увеличение производителями сроков хранения многих пищевых продуктов. Например, если раньше срок хранения пряников был от 15 до 30 дней, то сейчас он достигает 60 и даже 90 дней. О том, какие добавки внесены, чтобы продукт долго не портился, и какие последствия для здоровья человека несет их применение, покупателю часто не сообщается Кто в России должен контролировать
|
