Студопедия — Процесс твердофазной ферментации. Такой аппарат разделен на секции
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Процесс твердофазной ферментации. Такой аппарат разделен на секции






Перфорированными пластинами, закрепленными на поворотных осях.

Среда в ходе ферментации разрыхляется с помощью вращающихся пере-

Мешиваюших устройств. Это позволяет увеличить высоту слоя до 30 см.

Режим перегрузки среды на тарелках задается автоматически. Производи-

Тельность аппарата достигает 1 т культуры в сутки.

После завершения стадии ферментации выросшая культура представ-

Ляет собой корж (пек) из набухших частиц среды, плотно связанных раз-

Росшимся мицелием. Данную массу измельчают с помощью дробилок

Различного типа (барабанно-зубчатых, шнековых, молотковых) до частиц

размером 5–6 мм. Для предотвращения инактивации ферментов массу

подсушивают до остаточной влажности около 10–12 %. Технические пре-

Параты ферментов, используемые к текстильной, кожевенной промыш-

Ленности, упаковывают в бумажные многослойные крафт-мешки и от-

Правляют потребителю. Процедура получения очищенных активных пре-

Паратов ферментов сложна и многоэтапна.

Важнейшим нормируемым показателем выпускаемых ферментных

Препаратов является активность, которая выражается в микромолях суб-

Страта, прореагировавшего под действием 1 мл ферментного раствора или

Г препарата в оптимальных для протекания ферментативной реакции







Дата добавления: 2015-09-04; просмотров: 494. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Методы анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия   Содержанием анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия является глубокое и всестороннее изучение экономической информации о функционировании анализируемого субъекта хозяйствования с целью принятия оптимальных управленческих...

Образование соседних чисел Фрагмент: Программная задача: показать образование числа 4 и числа 3 друг из друга...

Шрифт зодчего Шрифт зодчего состоит из прописных (заглавных), строчных букв и цифр...

Ведение учета результатов боевой подготовки в роте и во взводе Содержание журнала учета боевой подготовки во взводе. Учет результатов боевой подготовки - есть отражение количественных и качественных показателей выполнения планов подготовки соединений...

Сравнительно-исторический метод в языкознании сравнительно-исторический метод в языкознании является одним из основных и представляет собой совокупность приёмов...

Концептуальные модели труда учителя В отечественной литературе существует несколько подходов к пониманию профессиональной деятельности учителя, которые, дополняя друг друга, расширяют психологическое представление об эффективности профессионального труда учителя...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.013 сек.) русская версия | украинская версия