Зразок основного напису для креслень
Форма основного напису Ф4 для креслень: 1 – назва дисципліни; 5 – назва креслення; 6 – літера креслення (Н – навчальне креслення); 7 – номер аркушу згідно порядку; 8 – кількість креслень; 9 – назва навчального закладу, курс, група; 10 - найменування роботи, яку виконала особа, що підписала креслення; 11 – прізвища осіб, які підписали креслення; 12 – підписи осіб, прізвища яких вказані в графі 11; 13 – дата підписання креслення; 25 – масштаб
|
|
|
|
|
|
|
Проектування підприємств галузі
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
План першого поверху
| Стадія
| Маса
| Масштаб
| | Зм.
| Кільк.
| Арк.
| № док.
| Підпис
| Дата
|
Н
|
|
1: 100
| | Розробив
| Петров І.І.
|
|
| | Перевірив
| Іщенко Т.І
|
|
| |
|
|
|
| Аркуш 4
| Аркушів 6
| |
|
|
|
|
|
НУХТ ТХ-4-1
| |
|
|
|
| | Затвердив
| Доценко В.Ф
|
|
| | | | | | | | | | | | | Додаток Б
Зразок спрощеної форми специфікації технологічного обладнання, експлікації приміщень та умовних позначень
Специфікація обладнання
Експлікація приміщень
Умовні позначення
 
| Додаток Д
Умовні позначення основних типів технологічного обладнання на апаратурно-технологічній схемі виробництва кулінарної продукції
| | Умовне позначення
| Назва
| 
| — охолоджувальна камера
| 
| — неохолоджувальна
комора
| 
| — холодильна шафа
| 
| — мийна ванна
| 
| — стіл для биття яєць
| 
| — стіл виробничий з кухонним комбайном
| 
| — стіл виробничий з вагами та міксером
| 
| — овоскоп
| 
| — слайсер
| 
| — фритюрниця
| 
| — електрична плита з витяжкою
| 
| — мікрохвильова піч
| 
| — пекарська шафа
| 
| — ротаційна піч з вагонеткою
| 
| — вистоювальна шафа з парогенератором
| 
| — таця для листів
| 
| — просіювач для борошна та сухих продуктів типу «П2-П»
| 
| — тістомісильна машина та діжа
|
| — діжоперекидач
| 
| — універсальний привід
| 
| — м’ясорубка
| 
| — пароконвекційна піч
| 
| — конусоподібний тістоокруглювач
| 
| — тістоподільник
| 
| — стрічкова тістозакатна машина
| 
| — обідній стіл зі стільцем
|
Додаток Ж
Варіанти завдань до лабораторної роботи № 3
| Варіант
| Виробничий цех
| | 1, 13, 25, 37, 49, 61, 73
| м’ясний
| | 2, 14, 26, 38, 50, 62, 74
| рибний
| | 3, 15, 27, 39, 51, 63, 75
| птицегольєвий
| | 4, 16, 28, 40, 52, 64, 76
| м'ясо-рибний
| | 5, 17, 29, 41, 53, 65, 77
| овочевий
| | 6, 18, 30, 42, 54, 66, 78
| доготівельний
| | 7, 19, 31, 43, 55, 67, 79
| цех обробки зелені
| | 8, 20, 32, 44, 56, 68, 80
| гарячий
| | 9, 21, 33, 45, 57, 69, 81
| холодний
| | 10, 22, 34, 46, 58, 70, 82
| кулінарний
| | 11, 23, 35, 47, 59, 71, 83
| кондитерський
| | 12, 24, 36, 48, 60, 72, 84
| приміщення для борошняних виробів
|
Додаток З
Зразок оформлення графічної частини лабораторної роботи № 3
Додаток К
Умовні позначення основних типів технологічного обладнання
на планах
Холодильне і морозильне обладнання
| - Холодильна шафа
| 
| - Морозильний лар
| 
| - Холодильна гірка
| 
| - Стіл з охолоджувальною поверхнею
| 
| - Стіл з холодильною шафою
| Посудомийні машини і витяжні зонти
|
- Посудомийна машина
| 
|
- Витяжний зонт
|
Шрифт зодчего Шрифт зодчего состоит из прописных (заглавных), строчных букв и цифр...
|
Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...
|
Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...
|
Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...
|
Медицинская документация родильного дома Учетные формы родильного дома № 111/у Индивидуальная карта беременной и родильницы
№ 113/у Обменная карта родильного дома...
Основные разделы работы участкового врача-педиатра Ведущей фигурой в организации внебольничной помощи детям является участковый врач-педиатр детской городской поликлиники...
Ученые, внесшие большой вклад в развитие науки биологии Краткая история развития биологии. Чарльз Дарвин (1809 -1882)- основной труд « О происхождении видов путем естественного отбора или Сохранение благоприятствующих пород в борьбе за жизнь»...
|
Алгоритм выполнения манипуляции Приемы наружного акушерского исследования. Приемы Леопольда – Левицкого. Цель...
ИГРЫ НА ТАКТИЛЬНОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ Методические рекомендации по проведению игр на тактильное взаимодействие...
Реформы П.А.Столыпина Сегодня уже никто не сомневается в том, что экономическая политика П...
|
|
