В концентрат перед высушиванием вводят наполнители в виде костнойМуки, бентоита, негашеной извести, пшеничных отрубей. Высушивание Полученной пасты проводят конвективным способом на вальцево- Ленточных сушилках. Препарат по составу близок к жидкому концентрату лизина и содержит (в %): 7–10 лизина, 15–17 белка, до 14 других амино- кислот, 10–13 бетаина и 20–25 зольных веществ. Препарат сыпуч и негиг- Роскопичен. Срок его хранения возрастает до 1 года. Технология получения триптофана L-Триптофан (α-амино-β-индолилпропионовая кислота) относится к незаменимым аминокислотам: СН2 – NН2СН – СООН Триптофан, наряду с другими ароматическими аминокислотами, фе- Лиаланином и тирозином, в последние годы находит все большее приме- Нение. Отсутствие или дефицит триптофана в организме приводит к ряду Тяжелых заболеваний (диабет, туберкулез, пеллагра). Используется трип- тофан в биохимических исследованиях, в небольших количествах – в жи- Вотноводстве. В общем виде последовательность биосинтетических реакций образо- вания триптофана следущая: эритрозо-4-фосфат + фосфоеноилпировиноградная кислота →; → 7-фосфо-3-дезокси-D-арабиногептулозовая кислота →; → 5-дегидрошикимовая кислота→ шикимовая кислота→; → хоризмовая кислота → антраниловая кислота → триптофан. Шикимовая кислота является основным промежуточным продуктом,
|
