Эффективное продвижение товара.
В ресторанной среде бытует мнение, что самый верный путь – известность «из уст в уста», когда Ваш ресторан становится предметом восторженного рассказа. Трудно с этим не согласиться. По мнению многих специалистов, это очень мощный прием, особенно если его правильно использовать и управлять им… Однако нельзя забывать о том, что люди не будут, да и не могут говорить о вас, если они о вас не думают или думают не так, как вам того хотелось бы. Сегодня в условиях «проблемы выбора» (что скорее относится к крупным городам) не стоит исключать необходимости в «классическом» продвижении ресторана, а именно через рекламу. Иначе как потенциальный клиент узнает о новом ресторане, о его необычном дизайне интерьера и кухне, о его уникальных предложениях и интересных акциях? Реклама будет разнообразной: 1. Красивая, яркая, световая вывеска на самом ресторане 2. Щиты, растяжки в местах большого скопления людей, машин…, а именно на площади Революции, Детском мире, Алом поле и так далее. 3. В журнале «Выбирай», который является путеводителем по всем культурно-развлекательным местам города Челябинска. 4. Раздача ярких рекламных листовок 5. сайт в интернете Кроме рекламы, будет применяться концепция дистрибьюторских сетей. Каждому предприятию, заказавшему корпоративную вечеринку, предлагается распространить среди как можно большего количества других организаций сведения о том, что есть возможность заказать подобное мероприятие в нашем заведении. Далее каждому предприятию, заказавшему минибанкет, будет задан вопрос: «Откуда вы о нас узнали?» Таким образом, предприятия получают скидки на заказы в будущем, если им удалось привлечь дополнительных клиентов. Размер скидки зависит от количества привлеченных клиентов, но не более установленного размера (15%).
|
